法国香槟顶级酒庄赏鉴PDF电子书下载

电子书积分：9 积分如何计算积分？
作者：（英）爱德华兹著；乐乐译
出版社：上海：上海科学技术出版社
出版年份：2014
ISBN：9787547820773
页数：192 页

图书介绍：本书作者在深入解读小型优质酒庄的同时，更深入解读法国香槟地区各个顶级酒庄及其佳酿。爱德华兹还论述了香槟文化，综述葡萄栽培与葡萄酒酿制的演进趋势，调查能成功解决某一个区域当下危机，但不能满足全球葡萄酒产区危机的有争议的方案。另外，本书还收录传统美食地区对香槟酒与美食搭配的意见，调查过去20年中的葡萄酒，列出性价比最高的葡萄酒单品。本书图文并茂、包罗万象，是一本关于最重要、最神秘的法国葡萄酒真正的行家说明指南。

查看图书目录点击购买PDF全本电子书

上一篇：从ARM9到Linux系统设计与开发直通车下一篇：监理工程师

《法国香槟顶级酒庄赏鉴》目录

标签：赏鉴香槟顶级

1历史、文化和市场 7

2葡萄栽培方式 19

3酿酒 27

4兰斯和兰斯山脉 36

5安伯内 78

6布济 85

7韦尔兹奈 86

8卢德思 88

9里利拉蒙塔尼 89

10特雷佩 92

11科鲁瓦莱埃尔蒙维尔 93

12盖于 96

13阿伊 98

14图尔苏马恩 114

15迪济 116

16阿伊河畔马勒伊 120

17欧维利 129

18埃佩尔奈和布朗酒区 130

19阿维日 148

20克拉芒 159

21奥热尔 160

22奥热河畔勒梅斯尼 164

23屈伊 172

24夏沃 175

25韦尔蒂 176

26于威尔 184

27阿维雷兰热 186

酒庄索引 188

致谢 192

相关图书

作者其它书籍

出版社其它书籍

本类热门