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Chapter1 华北地区 13

北京 13

01．全聚德烤鸭 13

02．稻香村京八件 14

03．御食园果脯 14

04．月盛斋五香酱牛肉 15

05．信远斋酸梅汤 15

06．红螺茯苓夹饼 16

07．天福号酱肘子 16

08．泰和坊景泰蓝 17

09．老北京兔儿爷 17

10．红星二锅头 18

11．恩济堂秋梨膏 18

12．马大姐红虾酥糖 19

13．平谷大桃 19

14．荣宝斋文房四宝 20

15．京燕风筝 20

16．北京绢人 21

17．内画鼻烟壶 21

18．内联升老北京布鞋 22

19．瑞蚨祥绸缎 22

天津 23

01．桂发祥十八街麻花 23

02．杨村糕干 24

03．崩豆张豆类干货 24

04．风筝魏 25

05．小站稻米 25

06．老茂生大黄油饼干 26

07．皮糖张皮糖 26

08．果仁张挂霜果仁 26

09．杨柳青木版年画 27

10．泥人张彩塑 27

河北 28

01．赞皇金丝大枣 28

02．藁城宫面 28

03．衡水老白干 29

04．武强年画 29

05．龙兴贡米 30

06．辛集皮革 30

07．金凤扒鸡 31

08．保定三宝 31

09．槐茂酱菜 32

10．迁西板栗甘栗仁 32

11．白洋淀松花蛋 32

12．漕河驴内 33

13．高碑店豆腐丝 33

山西 34

01．荣欣堂太谷饼 34

02．闻喜煮饼 34

03．六味斋酱肉 35

04．宁化府老陈醋 36

05．东湖老陈醋 36

06．沁州黄小米 37

07．杏花村汾酒 37

08．竹叶青酒 38

09．汾州纸皮核桃 38

10．太谷壶瓶枣 39

11．白老大斗山杏仁 39

12．五台山台蘑 40

13．广灵剪纸 40

14．惠氏澄泥砚 41

15．五台山台砚 41

16．平遥冠云牛肉 41

17．平遥推光漆器 42

18．大同煤雕 42

内蒙古 43

01．内蒙古奶制品 43

02．御盛斋酱牛肉 44

03．风干牛肉干 44

04．巴林彩石 45

05．羊毛毡画 45

06．皮囊酒壶 46

07．马奶酒 46

08．夏家店小米 47

09．蒙古牛角刀 47

10．武川莜面 48

11．鄂尔多斯羊绒 49

12．阿拉善驼绒 49

Chapter2 华东地区 51

上海 51

01．杏花楼月饼 51

02．老城隍庙五香豆 52

03．上海梨膏糖 52

04．功德林经典素食 53

05．冠生园大白兔奶糖 53

06．真老大房鲜肉月饼 54

07．立丰牛肉干 54

08．高桥松饼 55

09．邵万生黄泥螺 55

10．稻香村鸭肫 56

11．丁义兴枫泾丁蹄 56

12．金泽状元糕 57

13．上海浦东南汇土母鸡 57

14．上海绢花 58

15．上海漆器 58

16．曹素功墨 59

17．上海潜泉印泥 59

江苏 60

01．南京云锦 60

02．南京雨花茶 61

03．南京雨花石 61

04．桂花鸭板鸭 62

05．绿柳居盐水鸭 62

06．金陵折扇 63

07．洞庭湖碧螺春茶 63

08．阳澄湖大闸蟹 64

09．太湖石 64

10．太湖大闸蟹 65

11．桃花坞木刻年画 65

12．惠山泥人 66

13．宜兴紫砂壶 66

14．镇江百花酒 67

15．镇江香醋 67

16．常州梳篦 68

17．高邮双黄蛋 68

浙江 69

01．西湖龙井茶 69

02．杭州丝绸 69

03．西湖绸伞 70

04．王星记扇子 71

05．余杭径山茶 71

06．临安天目山笋干 72

07．严东关五加皮酒 72

08．金华火腿 73

09．金华酥饼 73

10．绍兴黄酒 74

11．绍兴霉干菜 74

12．震远同糕点 75

13．台州三门青蟹 75

14．五芳斋粽子 76

15．三珍斋牛肉 77

16．蓝印花布 77

17．平湖糟蛋 78

18．龙游发糕 78

19．萧山花边 79

20．开化龙顶茶 79

21．东阳木雕 80

22．善琏湖笔 80

23．湖州羽毛扇 81

安徽 82

01．黄山毛峰 82

02．口子酒 82

03．六安瓜片茶 83

04．祁门红茶 83

05．黄山太平猴魁 84

06．腊八豆腐 84

07．刀板香腌肉 85

08．宣纸 86

09．芜湖铁画 86

10．泾县宣笔 87

11．绩溪徽墨 87

12．歙砚 87

13．古井贡酒 88

14．符离集烧鸡 88

15．无为板鸭 89

16．青阳折扇 89

17．义门苔干 90

18．采石矶茶干 90

19．黟县香榧 90

山东 91

01．东阿福字牌阿胶 91

02．孔府家酒 91

03．鲁绣 92

04．杨家埠木版年画 92

05．尼山砚 93

06．扶兴和毛笔 93

07．博山内画瓶 93

08．烟台苹果 94

09．乐陵金丝小枣 95

10．淄博美术陶瓷 95

11．青岛贝雕 96

12．潍坊风筝 96

13．兰陵美酒 96

14．德州扒鸡 97

15．烟台红葡萄酒 97

江西 98

01．景德镇瓷器 98

02．婺源绿茶 98

03．南昌瓷板画像 99

04．资溪白茶 99

05．南安板鸭 100

06．鄱阳湖银鱼 100

07．南丰蜜桔 101

08．安福火腿 102

09．李渡毛笔 102

10．庐山云雾茶 102

福建 103

01．福州角梳 103

02．福州纸伞 103

03．福州茉莉花茶 104

04．明溪肉脯干 104

05．天宝香蕉干 105

06．福州脱胎漆器 105

07．德化瓷器 106

08．平潭贝雕 106

09．寿山石雕 106

10．八宝印泥 107

11．厦门珠绣 107

12．福州软木画 107

13．南普陀素饼 108

14．安溪铁观音 108

15．武夷岩茶 109

16．古田银耳 109

Chapter3 西南地区 111

四川 111

01．阆中张飞牛肉 111

02．郫县豆瓣 112

03．灯影牛肉 112

04．自贡毛牛肉 113

05．四川扎染 113

06．天车牌香辣酱 114

07．蜀锦 114

08．东柳醪糟 115

09．泸州桂圆干 115

10．宜宾五粮液 116

11．剑南春酒 116

12．泸州老窖 117

13．全兴大曲酒 117

14．阆中保宁醋 118

15．汉源花椒 118

16．绵竹年画 119

17．临江寺豆瓣酱 119

18．广汉缠丝兔 120

19．夹江豆腐乳 120

20．青城山老腊肉 121

21．眉山东坡肘子 122

22．沐川苦竹笋 122

23．什邡长城雪茄 123

24．四川板鸭 123

25．叙府陈年糟蛋 124

26．叙府小磨麻油 124

27．四川郎酒 124

重庆 125

01．江津米花糖 125

02．瓷器口陈麻花 125

03．合川桃片 126

04．老四川五香牛肉干 126

05．白市驿板鸭 127

06．重庆泡椒凤爪 127

07．火锅底料 128

08．梁平张鸭子 128

09．永川豆豉 129

10．荣昌折扇 129

11．武隆羊角豆干 130

12．武隆土坎猪腰枣 130

13．老重庆怪味胡豆 130

14．江津白酒 131

15．永川皮蛋 131

云南 132

01．宣威火腿 132

02．油淋干巴 133

03．酸角糕 133

04．云南普洱茶 134

05．文山三七 134

06．牛肝菌 135

07．云南纸皮核桃 135

08．傣族葫芦丝 136

09．东巴木雕 136

10．东巴皮画 137

11．傣锦 137

12．斑铜工艺品 138

13．云南小粒咖啡 138

14．鲜花饼 139

贵州 140

01．贵州茅台酒 140

02．贵定云雾茶 140

03．都匀毛尖茶 141

04．玉屏箫笛 141

05．凉水井老腊肉 142

06．大方天麻 142

07．清镇刘姨妈黄粑 143

08．青岩鸡辣角 143

09．苗族刺绣 144

10．贵州灵芝 145

11．遵义董酒 145

12．镇远道菜 146

13．贵州杜仲 146

西藏 147

01．冬虫夏草 147

02．高原红景天 147

03．唐卡 148

04．西藏藏药 148

05．手掌参 149

06．藏香 149

07．藏刀 149

08．牦牛肉 150

09．日喀则地毯 150

10．藏族传统手工业工艺品 151

11．西藏酥油茶甜茶 151

Chapter4 中南地区 153

湖南 153

01．湘绣 153

02．铜官陶器 153

03．灯芯糕 154

04．湘潭腊味 154

05．永丰辣酱 154

06．浏阳菊花石雕 155

07．湖南干辣椒 155

08．岳阳酱板鸭 156

09．岳阳君山茶 156

10．湖南剁椒 157

11．龙牌酱油 157

湖北 158

01．周黑鸭 158

02．罗田板栗 159

03．灵溪豆豉 159

04．随州金黄蜜枣 160

05．武穴广济酥糖 160

06．白鸭牌松花皮蛋 160

07．恩施土家织锦 161

08．黄石港饼 161

09．神农架野生核桃 162

10．房县椴木黑木耳 162

11．中国劲酒 163

12．襄阳大头菜 163

13．孝感麻糖 164

14．梁子湖大闸蟹 164

河南 165

01．新郑好想你红枣 165

02．西峡猕猴桃 165

03．安阳道口烧鸡 166

04．信阳毛尖茶 166

05．登封少林寺素饼 167

06．洛阳杜康酒 167

07．皇芝麻小磨香油 167

08．密县金银花 168

09．开封白记花生糕 168

10．西峡香菇 169

11．焦作铁棍山药 169

12．洛阳老八件 170

13．洛阳牡丹饼 170

14．王守义十三香 171

15．朱仙镇木版年画 171

广东 172

01．陶陶居老婆饼 172

02．皇上皇烧腊 172

03．莲香楼广式月饼 173

04．“增城挂绿”荔枝 173

05．肇庆端砚 174

06．盲公饼 174

07．阳江豆豉 174

08．惠州梅菜 175

09．肇庆裹蒸粽 175

10．潮州柑 176

11．英德红茶 176

12．石湾美术陶塑 177

13．江门新会葵扇 177

14．云浮郁南无核黄皮 178

15．织金彩瓷 178

16．荔枝蜜 179

17．李禧记大良硼砂 179

18．潮州腐乳饼 179

广西 180

01．恭城月柿 180

02．天等指天椒 180

03．桂林花桥牌辣椒酱 181

04．梧州腊肠 181

05．玉林吴常昌牛巴 182

06．巴马火麻茶 182

07．桂林腐乳 183

08．梧州龟苓膏 183

09．毛南族花竹帽 184

10．桂林山水国画 184

11．阳朔姜糖 184

海南 185

01．海石花盆景 185

02．三亚芒果 185

03．澄迈苦丁茶 186

04．琼中绿橙 186

05．福山咖啡 187

06．椰雕镶银工艺品 187

07．兴隆咖啡 187

08．菠萝蜜 188

09．海口椰子 188

10．三亚珍珠 189

11．椰雕 189

Chapter5 西北地区 191

陕西 191

01．西安仿秦俑 191

02．延安剪纸 192

03．岐山挂面 192

04．黄桂稠酒 193

05．户县农民画 193

06．米脂小米 194

07．临潼石榴 194

08．关中腊驴肉 195

09．西凤酒 195

10．富平柿饼 196

11．洛川苹果 196

12．大荔黄花菜 197

13．延川红枣 197

14．韩城大红袍花椒 198

15．西安仿唐三彩 198

青海 199

01．青稞酒 199

02．青海藏茵陈 199

03．昆仑彩石 200

04．祁连黄蘑菇 200

05．果洛牛肉干 201

06．青海菜花蜜 201

07．玉树冬虫夏草 202

08．玉树麝香 202

09．柴达木枸杞 203

10．西宁地毯 203

11．西宁羊绒及长毛绒 203

甘肃 204

01．苦水玫瑰 204

02．临泽红枣 205

03．敦煌李广杏干 205

04．武都橄榄油 206

05．兰州百合干 206

06．兰州空心焦枣 207

07．陇西白条党参 207

08．武都花椒 208

09．岷县点心 208

宁夏 209

01．宁夏枸杞 209

02．贺兰砚 210

03．同心圆枣 210

04．枸杞叶茶 211

05．盐池甘草 211

新疆 212

01．吐鲁番葡萄 212

02．吐鲁番哈密瓜 213

03．和田大枣 213

04．库车白杏干 214

05．精河枸杞 214

06．新疆地毯 215

07．艾德莱丝绸 215

08．喀什薄皮巴旦木 216

09．伊犁特曲 216

10．库尔勒香梨 216

11．阿克苏薄皮核桃 217

12．阿克苏苹果 217

13．英吉沙小刀 218

14．和田玉 218

15．乌鲁木齐玉雕 218

Chapter6 东北地区 220

黑龙江 220

01．哈尔滨秋林红肠 220

02．响水大米 220

03．五常大米 221

04．绥棱黑陶 221

05．黑龙江鹿胎膏 222

06．虎林椴树蜜 222

07．玉皇蘑 223

08．五加参 223

吉林 224

01．长白山野山参 224

02．长白山五味子 224

03．长白山白蜜 225

04．黄松甸黑木耳 225

05．松花石 225

06．梅河大米 226

07．延边黄牛肉 226

08．朝鲜族辣白菜 227

09．梅花鹿茸 227

辽宁 228

01．红灯樱桃 228

02．抚顺煤精雕刻 228

03．沈阳不老林糖果 229

04．榆园酸菜 229

05．大连红虾酥心糖 230

06．大连贝雕画 230

07．海城南果梨 230

08．铁岭花生 231

09．鞍山岫岩玉 231

10．沈阳羽毛画 231

11．东港草莓 232

12．丹东牡蛎 232

13．大连鲍鱼 233

14．大连湾刺参 233

Chapter7 港澳台地区 235

香港 235

01．香港石斑鱼 235

02．香港鸡仔饼 235

03．香港玩具 236

04．虾酱 236

05．元朗老婆饼 237

06．莞香 237

澳门 238

01．杏仁饼 238

02．老婆饼 238

03．葡国葡萄酒 239

04．澳门纽结糖 239

05．蛋卷 239

台湾 240

01．南投冻顶乌龙茶 240

02．阿里山高山茶 241

03．花莲蜜香红茶 241

04．南投高粱酒 242

05．嘉义新港饴 242

06．美浓纸伞 243

07．台北莺歌日用陶 243

08．信裕轩黑糖香饼 244

09．台湾麻薯 244

10．台中凤梨酥 244

11．太阳堂太阳饼 245

12．台湾小林煎饼 245

13．大溪豆干 245