图解对症药膳速查手册PDF电子书下载

食材药膳速查索引 14

10种适合家庭栽种的常用药材 20

食物的五色与五味 30

药膳材料的保存与使用 33

药膳的烹饪方法 34

不同年龄性别的药膳选用 36

四季药膳选用 38

第一章 疏肝理气篇 45

理气止痛 45

香菇旗鱼汤 45

虫草瘦肉粥 45

杜仲寄生鸡汤 46

山药土茯苓煲瘦肉 46

通乳丰胸 48

木瓜炖银耳 48

猪脚煮花生 48

通草丝瓜草虾汤 49

牛奶炖花生 49

失眠多梦 51

天麻鸡肉饭 51

当归炖猪心 51

灵芝炖猪尾 52

荞麦桂圆红枣粥 53

党参桂圆膏 53

焦虑烦燥 55

党参茯苓粥 55

四仙莲藕汤 55

莲子茯神猪心汤 56

金针木耳肉片 57

鸡丝炒百合金针 57

养肝护胆 59

山药炖鸡汤 59

黄芪豆芽牛肉汤 59

第二章 健脾益胃篇 65

食欲不振 65

双枣莲藕炖排骨 65

四神沙参猪肚汤 65

消食健胃 67

白果莲子乌鸡汤 67

消脂金橘茶 67

杨桃紫苏梅甜汤 68

清心莲子田鸡汤 69

草莓小虾球 69

腹泻 71

莲子紫米粥 71

柠檬蜂蜜汁 71

土茯苓鳝鱼汤 72

丁香多味鸡腿 72

莲子红枣糯米粥 73

车前草猪肚汤 73

润肠通便 75

人参蜂蜜粥 75

松仁炒玉米 75

无花果木耳猪肠汤 76

雪梨豌豆炒百合 77

红枣柏子小米粥 77

慢性胃病 79

山楂牛肉菠萝盅 79

人参红枣粥 79

第三章 润肺止咳篇 85

滋阴润肺 85

玉竹沙参焖老鸭 85

山药白果瘦肉粥 85

白果玉竹猪肚煲 86

洋参麦冬粥 87

麦芽乌梅饮 87

止咳化痰 89

川贝酿水梨 89

天花粉鳝鱼汤 89

陈皮冰糖汁 90

沙参泥鳅汤 90

沙参百合甜枣汤 91

松仁烩鲜鱼 91

利咽平喘 93

清炒红椒莲子 93

桑菊薄荷饮 93

西芹百合炒白果 94

白果豆腐炒虾仁 95

玄参萝卜清咽汤 95

慢性支气管炎 97

润肺乌龙面 97

四仁鸡蛋粥 97

第四章 滋补养肾篇 103

滋阴补肾 103

鱼腥草乌鸡汤 103

何首乌黑豆煲鸡脚 103

当归羊肉汤 104

红枣荸荠汤 104

板栗香菇焖鸡翅 105

养生黑豆奶 105

补阳护肾 107

人参黄芪蒸甲鱼 107

枸杞韭菜炒虾仁 107

冬虫夏草鸡 108

虫草红枣炖甲鱼 108

苁蓉海参鸽蛋 109

菟丝子烩鳝鱼 109

温肾固精 111

三味羊肉汤 111

鹿芪煲鸡汤 111

黑芝麻山药糊 112

苁蓉黄精骶汤 112

五子下水汤 113

附子蒸羊肉 113

腰膝酸软 115

强精党参牛尾汤 115

巴戟天黑豆鸡汤 115

锁阳羊肉汤 116

鹿茸枸杞蒸虾 116

三仙烩猪腰 117

板栗排骨汤 117

益气养肾 119

海鲜山药饼 119

海马虾仁童子鸡 119

板栗枸杞粥 120

巴戟天海参煲 120

参麦五味乌鸡汤 121

枸杞鱼片粥 121

骨质疏松 123

五加皮烧牛肉 123

大骨高汤 123

牛膝蔬菜鱼丸 124

鲜人参炖乌鸡 125

黑白木耳炒芹菜 125

第五章 补血护心篇 131

活血化瘀 131

海马排骨汤 131

田七蛋花汤 131

当归芍药炖排骨 132

川芎黄芪炖鱼头 132

当归苁蓉炖羊肉 133

半枝莲蛇舌草茶 133

调节血糖 135

山药煮鲑鱼 135

枸杞地黄肠粉 135

花椰菜炒蛤蜊 136

党参枸杞红枣汤 137

山药内金黄鳝汤 137

稳定血压 139

杜仲煮牛肉 139

百合小黄瓜 139

甜酒煮灵芝 140

玉米红枣瘦肉粥 140

西芹多味鸡 141

酸枣仁白米粥 141

降低血脂 143

玉竹西洋参茶 143

苜蓿芽寿司 143

猴头菇螺头汤 144

大黄绿豆汤 145

何首乌炒猪肝 145

治疗贫血 147

当归生地烧羊肉 147

阿胶牛肉汤 147

提神醒脑 149

玉米鲜鱼粥 149

参片莲子汤 149

心悸气短 151

玉竹炖猪心 151

虫草海马汤 151

茯苓杏片松糕 152

黄芪甘草鱼汤 152

桂圆煲猪心 153

松仁雪花粥 153

安神补脑 155

胡桃豆腐汤 155

莲子百合排骨汤 155

补脑益智家常面 156

西洋参甲鱼汤 157

红枣当归鸡腿 157

第六章 美容养颜篇 163

保湿润肤 163

干贝绿花椰菜 163

洛神水果沙拉 163

芦荟西红柿汤 164

猴头菇鸡汤 165

酒酿红枣蛋 165

祛皱除纹 167

木瓜冰糖炖燕窝 167

滋养灵芝鸡 167

美肤猪脚汤 168

银耳雪梨汤 169

银耳山药羹 169

冰冻红豆薏仁 169

祛斑祛痘 171

抗敏关东煮 171

玫瑰枸杞养颜羹 171

乌发生发 173

何首乌红枣粥 173

何首乌党参乌发膏 173

何首乌猪脑汤 174

何首乌核桃粥 175

何首乌芝麻茶 175

第七章 女性护理篇 181

经期护理 181

花旗参炖乌鸡 181

艾叶煮鸡蛋 181

熟地当归鸡汤 182

百合炒红腰豆 182

补气玉米排骨汤 183

补气人参茄红面 183

调经补血 185

牛奶红枣粥 185

当归田七乌鸡汤 185

玫瑰香附茶 186

桂圆红枣茶 187

川芎白芷炖鱼头 187

红枣鸡肉汤 187

更年期饮食 189

白芍排骨汤 189

麦枣甘草萝卜汤 189

西洋参炖土鸡 190

地黄乌鸡汤 191

猪肚炖莲子 191

月子养护 193

十全大补乌鸡汤 193

黄芪猪肝汤 193

第八章 清热排毒篇 199

祛火排毒 199

蒲公英银花茶 199

茵陈甘草蛤蜊汤 199

银花白菊饮 200

地黄虾汤 200

西红柿肉酱烩豆腐 201

熟地排骨煲冬瓜汤 201

促进代谢 203

参须枸杞炖河鳗 203

山药枸杞炖牛肉 203

消脂瘦身 205

四神粉煲豆腐 205

蘑菇海鲜汤 205

瞿麦排毒汁 206

南瓜百合甜点 206

纤瘦蔬菜汤 207

多味百合蔬菜 207

清热明目 209

桑杏菊花甜汤 209

菊花决明子茶 209

消夏解署 211

陈皮绿豆汤 211

冬瓜薏仁鸭 211

荷叶鲜藕茶 212

绿豆薏仁粥 212

车前草红枣汤 213

板蓝根西瓜汁 213

第九章 体质调理篇 219

气虚体质 219

灵芝黄芪炖肉 219

黄精蒸土鸡 219

人参鹌鹑蛋 220

苁蓉羊肉粥 220

党参煮马铃薯 221

黄芪牛肉蔬菜汤 221

气滞体质 223

人参雪梨乌鸡汤 223

枸杞黄芪蒸鳝片 223

陈皮丝里脊肉 223

血虚体质 225

黑枣参芪梅子茶 225

归芪补血乌鸡汤 225

红枣乌鸡汤 226

鹿茸炖乌鸡 226

无花果煎鸡肝 227

红枣枸杞鸡汤 227

瘀血体质 229

丹参桃红乌鸡汤 229

黑豆桂圆汤 229

川芎蛋花汤 229

阴虚体质 231

糖枣芹菜汤 231

紫米甜饭团 231

银耳优酪羹 232

百合豆沙羊羹 232

黄精炖猪肉 233

银耳橘子汤 233

痰湿体质 235

党参黄芪排骨 235

芡实莲子薏仁汤 235

白果蒸蛋 235

增强免疫力 237

黑豆洋菜糕 237

蔬菜鲜饭团 237

糯米甜红枣 238

土茯苓灵芝炖龟 238

山药炒豌豆 239

党参煲牛蛙 239