现代生物工程 第2版PDF电子书下载

现代生物工程导论 1

第1章 生物工程概述&焦炳华 3

1.1 生物工程的定义 3

1.2 生物工程的种类 3

第2章 生物工程简史&焦炳华 8

第3章 生物工程的未来&焦炳华 11

3.1 现代生物工程促进农业生产 11

3.2 现代生物工程支撑能源、环境安全 11

3.3 现代生物工程推动产业升级 11

3.4 现代生物工程保障人类健康 12

3.5 现代生物工程引发军事变革 15

第一篇 基因工程 17

第4章 基因、基因组与基因组学&蔡在龙 焦炳华 19

4.1 基因的化学本质与结构 19

4.2 基因组与基因组学 28

4.3 HGP和ENCODE计划 38

4.4 基因的转移和重组 44

4.5 基因的表达与调控 50

第5章 基因操作技术&杨生生 焦炳华 59

5.1 基因的获取 59

5.2 基因工程常用的载体 77

5.3 基因工程常用的工具酶 81

5.4 DNA重组技术 86

第6章 基因表达技术&陈欢 焦炳华 96

6.1 原核表达系统 96

6.2 真核表达系统 106

6.3 无细胞表达系统 116

第二篇 细胞工程 119

第7章 动物细胞工程操作技术&李文林 121

7.1 体外培养技术 121

7.2 细胞核移植技术 124

7.3 基因转导技术 126

第8章 动物细胞工程的应用&李文林 129

8.1 生产治疗和诊断用特殊蛋白质 129

8.2 研制基因工程动物 130

8.3 组织工程 131

第9章 干细胞及其应用&李文林 134

9.1 干细胞的存在与分类 134

9.2 干细胞的基本生物学特性 136

9.3 胚胎干细胞 144

9.4 精原干细胞 150

9.5 癌干细胞 154

9.6 成体干细胞 155

9.7 干细胞与医学 163

第三篇 发酵工程 167

第10章 细胞反应动力学&卢小玲 169

10.1 细胞反应概述 169

10.2 细胞反应计量学 172

10.3 非结构模型 175

10.4 底物消耗与产物生成动力学 183

第11章 生物反应器操作模型&卢小玲 188

11.1 操作模型 188

11.2 分批操作的搅拌槽式反应器 193

11.3 连续操作的搅拌槽式反应器 194

11.4 连续操作的管式反应器 201

11.5 补料分批操作 205

11.6 生物反应器 208

第12章 生物反应器的传质&卢小玲 217

12.1 流体的流变学特性 217

12.2 生物反应器的氧传递 224

第13章 生物反应器的基本操作&刘小宇 231

13.1 微生物菌种的种子制备与扩大培养 231

13.2 培养基的种类与配制 238

13.3 灭菌过程 246

13.4 微生物发酵过程条件 257

第四篇 蛋白质工程 267

第14章 蛋白质工程概论&王梁华 焦炳华 269

14.1 蛋白质工程的基本内容 270

14.2 蛋白质工程的基本方法 274

14.3 蛋白质工程的基本用途 287

14.4 蛋白质工程应用实例 292

第15章 蛋白质的分离与纯化&王梁华 焦炳华 297

15.1 蛋白质的提取 298

15.2 蛋白质的纯化——层析 309

15.3 蛋白质的纯化——电泳 328

15.4 其他相关技术方法 342

第16章 蛋白质的鉴别与分析&王梁华 焦炳华 345

16.1 蛋白质的鉴别分析 345

16.2 蛋白质的结构分析 352

16.3 蛋白质的功能分析 357

第17章 蛋白质组学&王梁华 焦炳华 367

17.1 蛋白质组学研究的策略和内容 367

17.2 蛋白质组学研究技术 368

17.3 蛋白质组学的应用 372

17.4 蛋白质组学的发展方向 374

第五篇 酶工程 379

第18章 酶工程概论&缪明永 381

18.1 酶的研究历史 381

18.2 酶工程基本原理 382

第19章 酶结构与功能&缪明永 384

19.1 酶的分子组成与分类 384

19.2 酶促反应的特点与机制 389

19.3 酶的分子结构 392

19.4 酶作用动力学 396

19.5 酶的抑制作用 400

19.6 酶的调控 406

19.7 酶活力的测定 419

第20章 酶分子改造&缪明永 424

20.1 酶蛋白的化学修饰 424

20.2 酶分子的定向进化 436

第21章 模拟酶、抗体酶和核酶&缪明永 441

21.1 模拟酶 441

21.2 抗体酶 444

21.3 核酶 449

第22章 酶的固定化与酶反应器&缪明永 456

22.1 酶的固定化 456

22.2 酶反应器 462

第六篇 抗体工程 469

第23章 多克隆抗体与单克隆抗体&田野苹 471

23.1 多克隆抗体的制备 471

23.2 单克隆抗体的制备 475

第24章 基因工程抗体&田野苹 480

24.1 鼠McAb人源化 480

24.2 单价小分子抗体 483

24.3 双价和多价小分子抗体 485

24.4 双特异性抗体 488

24.5 抗体融合蛋白 490

24.6 抗原化抗体 493

24.7 细胞内抗体 494

24.8 体内分泌性抗体 495

第25章 抗体库技术&田野苹 499

25.1 噬菌体抗体库技术 499

25.2 其他展示抗体库技术 505

25.3 抗体库的容量与种类 508

25.4 抗体库技术的应用 510

第26章 基因工程抗体的表达体系&田野苹 514

26.1 哺乳类动物细胞表达系统 514

26.2 大肠杆菌表达系统 514

26.3 酵母表达系统 515

26.4 昆虫细胞表达系统 515

26.5 植物表达体系 515

26.6 转基因动物表达体系 516

第七篇 组织工程 519

第27章 组织工程概论&杨向群 张传森 521

27.1 组织工程的源起 521

27.2 组织工程的主要研究内容 522

27.3 组织工程研究现状 523

27.4 组织工程研究的展望 527

第28章 组织工程细胞&刘芳 李玉泉 528

28.1 组织工程细胞的来源 528

28.2 组织工程细胞的基本培养方法 529

28.3 组织工程细胞的扩增及应力与生长的研究 531

28.4 标准细胞系的建立 534

28.5 干细胞与组织工程 535

28.6 组织工程细胞的免疫隔离 540

第29章 组织工程支架材料&张志英 542

29.1 组织工程支架材料的基本要求及分类 542

29.2 天然支架材料 544

29.3 人工合成支架材料 545

29.4 生物陶瓷支架材料 548

29.5 生物衍生支架材料 549

29.6 复合支架材料 550

29.7 组织工程相关生物材料的表面修饰和测试 552

第30章 组织工程基本技术&蔺海燕 张喜 555

30.1 组织工程细胞培养的准备 555

30.2 原代培养和传代培养 561

30.3 细胞培养的基本方法和技术 568

30.4 细胞与细胞外基质的联合培养技术 571

第31章 组织工程的实际应用&蒋尔鹏 577

31.1 组织工程人工骨的实际应用 577

31.2 组织工程软骨的实际应用 580

31.3 组织工程在心血管系统的实际应用 583

31.4 组织工程肝脏的实际应用 587

第八篇 生物芯片 589

第32章 生物芯片概论&蔡在龙 吕军 591

32.1 生物芯片的基本概念 591

32.2 生物芯片技术产生的背景 592

32.3 生物芯片的种类 593

32.4 生物芯片的操作流程 596

32.5 生物芯片的应用前景 601

第33章 DNA芯片&蔡在龙 吕军 604

33.1 DNA芯片的基本概念 604

33.2 DNA芯片的基本原理 604

33.3 DNA芯片的种类 608

33.4 DNA芯片的应用 611

第34章 蛋白质芯片&蔡在龙 吕军 615

34.1 蛋白质芯片的基本概念 615

34.2 蛋白质芯片的种类 616

34.3 蛋白质芯片的基本原理 619

34.4 蛋白质芯片的应用 621

第35章 组织芯片&蔡在龙 吕军 623

35.1 组织芯片的基本概念 623

35.2 组织芯片的基本原理 624

35.3 组织芯片的应用 625

第36章 其他生物芯片&蔡在龙 吕军 628

36.1 芯片实验室技术 628

36.2 毛细管电泳芯片 629

36.3 生物化学反应芯片 630

36.4 样品制备芯片 630

参考文献 632

索引 635