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收藏100种巴黎
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历史地理

  • 电子书积分:12 积分如何计算积分?
  • 作 者:莉塔著
  • 出 版 社:北京:电子工业出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787121233364
  • 页数:318 页
图书介绍:我在巴黎漫步的小日子~总是以一杯咖啡和一个可颂展开早晨。不怎么经心地漫步在巴黎街头,来到咖啡馆、巴黎小酒馆,享用了奢美的法式甜点。一个在百年来始终热闹不已的跳蚤市场,一个如梦似幻的电影场景,一个有着玛丽皇后身影的角落,都是我邂逅的巴黎美好年代。
《收藏100种巴黎》目录
标签:收藏

Chapitre 1 巴黎咖啡馆 15

[1区]CAFéS VERLET伟烈咖啡馆 咖啡香气满盈的古典百年咖啡馆 16

[1区]LE FUMOIR烟馆咖啡 在成年人风格的酒吧咖啡馆来一杯Café crème 19

[4区]CAFé BEAUBOURG波布咖啡 蓬皮杜中心旁的前卫时尚咖啡馆 20

[4区]LES PHILOSOPHES哲学家咖啡馆 在玛黑区,享用巴黎人的Le petit déjeuner法式早餐 22

[4区]MISS MANON曼侬小姐 巴黎人一日之始的街角面包早餐店 23

[5区]L’ECRITOIRE文具盒咖啡 拉丁区索邦大学旁的学院派咖啡馆 24

[5区]LES DEUX MAGOTS双叟咖啡 巴黎左岸咖啡馆的第一站 27

[6区]CAFé DE FLORE花神咖啡 花神啊!你的名字就是左岸咖啡 30

[6区]LA PALETTE调色盘咖啡馆 巴黎艺术学院旁,氛围宁静的老咖啡馆 33

[7区]MUCHA CAFé慕夏咖啡 巴黎有一个迷蒙的波西米亚紫 35

[7区]LA TERRASSE露天咖啡 到埃菲尔铁塔前,先在咖啡馆吃早餐吧! 36

[8区]JACQUEMART ANDRé CAFé雅克马尔安德烈咖啡馆 华丽洛可可风的博物馆中的咖啡馆 39

[11区]CAFé CHARBON煤炭咖啡 在酒吧林立的街区,来一杯盛夏的aperitif(开胃酒) 42

[12区]LE TRAIN BLEU蓝色火车咖啡 旅人们放慢脚步的老火车站咖啡馆 45

可颂(croissant)与长棍面包(baguette) 48

在巴黎咖啡馆可以品尝到何种滋味? 51

Chapitre 2 巴黎味觉 55

[1区]LARéGALADE 价格与料理都相当令人满意的米其林推荐餐厅 56

[4区]BENOIT 以小酒馆身份赢得米其林一星的殊荣 59

[6区] LES éDITEURS 图书馆气氛的咖啡小酒馆 62

[6区] LA ROTONDE 百年风华犹存的圆亭咖啡馆 65

[6区]L’EPI DUP 年轻主厨当家的时尚创意料理 68

[7区]CAFé CONSTANT 星级厨师打造的平价美味咖啡小酒馆 71

[7区]BRASSERIE THOUMIEUX 埃菲尔铁塔附近的人气餐馆 74

[7区]L’AUBERGE BRESSANE 巴黎传统的里昂和勃艮第料理 76

[8区]LE GINQ 以最快速度获得米其林殊荣的餐馆 78

[8区]LES AMBASSADEURS 将在2015年重启新乐章 81

[8区]LA TABLE DU LANCASTER 绿意禅境庭园里的米其林一星料理 84

[14区]LE D?ME 蒙帕纳斯的第一家咖啡馆 86

[18区]LEPOULBOT 俏皮插画杂货风的蒙马特小餐馆 88

[市郊]AU TIMBRE POSTE 来自法国西南的乡村料理 90

在巴黎很受欢迎的连锁餐馆 (Le Pain Quotidien来自比利时布鲁塞尔的有机面包店、Léon de Bruxelles在巴黎品尝美味的淡菜料理) 92

我在唐人街 94

我在日本街 96

Café、 Bistro和Brasserie的区别 97

看懂法语菜单 98

看懂法语酒标 103

Chapitre 3 巴黎甜入心 109

[1区]GOSSELIN 巴黎最好的长棍面包 110

[1区]ANGELINA 象征法式优雅的美好时代的蒙布朗 112

[2区] STOHRER P?TISSIER 巴黎最古老的糕饼甜点店 114

[3区]PAIN DE SUCRE 很值得专程来买一盒创新口味的马卡龙 116

[4区]CHEZ MARIANNE 外带一份特大号草莓塔派 118

[6区]GéRARD MULOT 令人愉悦的马卡龙双重奏 120

[7区]LE MOULIN DE LA VIERGE 传承百年木火烧烤香气的面包与甜点 122

[8区]FAUCHON 桃红与黑色所创造的巴黎奢华百年食品商行 124

[8区]LADUREE 巴黎最华丽的百年法式甜点店 126

[8区]CAFé POUCHKINE 来自俄罗斯的华丽甜点 130

[9区]à LA MèRE DE FAMILLE 妈妈味道的杏仁糖和巧克力 132

[9区]BOULANGERIE MOISAN, LE PAIN AU NATUREL 美味的天然有机面包 135

[11区]BOULANGERIE 28 巴黎人的街角面包店 137

[11区]LA BAGUE DE KENZA 来自阿尔及利亚的可爱小点心 139

几家知名的甜点店,在世界各地有多家分店 141

PIERRE HERMé 141

JEAN-PAULHéVIN 144

LEN?TRE 146

DALLOYAU 148

Chapitre 4 跳蚤市场、市集 151

圣图安大市集MARCHé AUX PUCES DE SAINT-OUEN 152

凡维斯跳蚤市场PUCES VANVES 156

巴士底市集MARCHé BASTILLE 160

亚里格市场MARCHé ALIGRE 164

蒙特戈伊街 166

圣厄斯塔许教堂 168

穆浮塔街RUE MOUFFETARD 172

交易所市场PALAIS BRONGNIART 174

拉法耶百货公司内的美食超市GALERIES LAFAYETTE GOURMET 176

巴黎的顶级食品材料行LA GRANDE EPICERIE DE PARIS 178

维赛蕾餐具用品店LA VAISSELLERIE 180

Chapitre 5 漫步巴黎街道十大路线 183

1.在塞纳河畔的艺术人文中心漫步 塞纳河、卢浮宫、装饰艺术博物馆、杜乐丽花园、橘园美术馆 184

2.从孕育巴黎的起源之地西堤岛开始的漫步 西堤岛(圣母院、圣礼拜堂、巴黎古监狱)、圣米歇尔广场、希腊餐厅街&圣塞维利教堂 197

3.寻找令人魂牵梦萦的巴黎左岸 圣杰曼德佩教堂&圣杰曼大道上的左岸咖啡、奥塞美术馆 208

4.从玛丽皇后的断头台,再来到拿破仑时期的华丽建筑 协和广场、玛德莲教堂、旺多姆广场、加尼叶歌剧院 214

5.玛黑区的复古时尚正时髦 巴黎市政厅、蓬皮杜中心、玛黑区街道、苏利府邸、毕加索美术馆、孚日广场 226

6.运河港口与旧铁道漫步的庶民巴黎风情 巴士底广场、艺术拱廊、里昂火车站、阿森纳港、圣路易岛 240

7.巴黎最金碧辉煌、无限华美的漫步路线 凯旋门、香榭丽舍大道、大小皇宫美术馆、亚历山大三世桥、荣军院、罗丹美术馆 251

8.埃菲尔铁塔与吉马赫的新艺术建筑 以埃菲尔铁塔为中心的漫步(夏乐宫、特罗卡迪罗公园、战神广场)、16区的帕西街&吉马赫建筑 266

9.追寻蒙帕纳斯过往的美好年代 蒙帕纳斯大道&蒙帕纳斯墓园、卢森堡公园 274

10.悠闲惬意的新法式风情 圣马丁运河 282

Chapitre 6 巴黎电影漫步 289

寻找电影场景之一 《巴黎我爱你》(杜乐丽花园站、拉丁区、蒙马特街道) 290

寻找电影场景之二 《天使爱美丽》(蒙马特圣心堂、双磨咖啡馆) 296

寻找电影场景之三 《爱在落日黄昏时》(莎士比亚书店、纯情咖啡馆、绿荫步道、塞纳河游船) 300

寻找电影场景之四 甜姐儿的时尚巴黎(小凯旋门、卢浮宫、巴黎歌剧院) 308

巴黎交通与住宿信息 311

巴黎Top12甜点店 314

米其林评比巴黎最有价值餐厅 315

巴黎20区大大小小市集分布 317

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