微生态制剂及其应用PDF电子书下载

第一章 微生态制剂概述 1

第一节 动物微生态制剂的产生背景及研究现状 1

一、微生态制剂产生背景 1

二、动物微生态制剂研究现状 2

第二节 微生态制剂常见菌类 2

一、乳酸菌 3

二、芽孢杆菌 8

三、酵母菌 13

四、双歧杆菌 17

五、光合细菌 21

第三节 微生态制剂在动物生产上的作用 23

一、调节动物消化道的微生态环境，维持肠道菌群平衡 24

二、维持消化功能，促进动物生长 25

三、协助消化吸收，提高饲料利用率 26

四、增强动物免疫系统功能 26

五、提高生产繁殖和疾病抵抗能力 27

六、促进对氨的利用，减轻畜禽粪便污染 28

七、提高生产性能，改善畜禽产品商品性能 29

第四节 影响微生态制剂饲用效果的因素 29

一、微生态制剂的质量 30

二、动物方面的影响 31

三、饲料方面的影响 32

四、微生态制剂菌种选择条件 33

参考文献 34

第二章 乳酸菌制剂的应用 38

第一节 乳酸菌制剂的生产工艺和作用机制 38

一、乳酸菌制剂的生产工艺 38

二、乳酸菌的作用机制 39

第二节 乳酸菌制剂在动物生产上的应用 42

一、乳酸菌的应用概况 42

二、乳酸菌在动物营养中的应用 43

三、乳酸菌在减轻畜禽粪便污染中的作用 44

第三节 乳酸菌在鸡生产上的应用研究 46

一、格氏乳杆菌制剂在雏鸡生产中的应用研究 46

二、不同乳酸菌制剂对肉仔鸡生长性能、盲肠菌群和免疫功能的影响 54

参考文献 76

第三章 酵母菌制剂的应用 82

第一节 酵母菌制剂的生产工艺和作用机制 82

一、酵母培养物及其特点 82

二、酵母培养物与活细胞酵母 82

三、酵母培养物的一般生产工艺 84

四、酵母培养物的作用机制 84

第二节 酵母培养物在动物生产中的应用概况 85

一、酵母培养物在反刍动物生产中的应用 85

二、酵母培养物在养猪生产中的应用 87

三、酵母培养物在家禽生产中的应用 87

四、酵母培养物在其他方面的应用 87

第三节 酵母菌在反刍动物上的应用研究 88

一、不同发酵工艺酵母培养物对模拟瘤胃发酵的影响 88

二、酵母培养物对断奶期犊牛生长性能和血液生化指标的影响 98

参考文献 107

第四章 芽孢杆菌制剂的应用 111

第一节 芽孢杆菌制剂的作用机制 111

一、芽孢杆菌在禽和单胃动物上的作用机制 111

二、芽孢杆菌在反刍动物上的作用机制 112

第二节 芽孢杆菌在畜禽生产中的应用效果 112

一、芽孢杆菌在家禽生产中的应用效果 112

二、芽孢杆菌在猪生产中的应用效果 114

三、芽孢杆菌在反刍动物生产中的应用效果 114

第三节 芽孢杆菌在水产动物生产中的应用效果 115

一、芽孢杆菌对养殖池水质的调节 115

二、芽孢杆菌对鱼虾生长性能的影响 117

三、芽孢杆菌对鱼虾肠道菌群及消化酶活性的影响 118

四、芽孢杆菌对鱼虾免疫力的影响 118

五、芽孢杆菌对鱼虾其他方面的作用 119

第四节 芽孢杆菌制剂在其他产业的应用 120

一、芽孢杆菌在工业上的应用 120

二、芽孢杆菌在农业上的应用 121

三、芽孢杆菌在医药上的应用 124

四、芽孢杆菌在生物学理论研究上的应用 124

参考文献 125

第五章 复合微生态制剂的应用 130

第一节 复合微生态制剂概述 130

一、动物微生态理论 130

二、微生态制剂的作用机制 131

三、微生态制剂在研究开发过程中存在的问题 133

第二节 复合微生态制剂在鹅生产上的应用 134

一、雏鹅的复合益生菌固体发酵制剂应用研究 134

二、复合菌制剂对杂交仔鹅应用效果的研究 143

第三节 复合微生态制剂在牛生产上的应用 153

一、复合微生物菌剂处理玉米秸秆瘤胃降解率及其对育成牛体重影响的研究 153

二、复合益生菌制剂对奶牛瘤胃体外发酵特性及生产性能的影响 158

参考文献 173