我和宝宝的快乐烘焙 29款可口可爱的小面包PDF电子书下载
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- 作 者:(日)荻山和也著;樊丁萍译
- 出 版 社:郑州:河南科学技术出版社
- 出版年份:2012
- ISBN:9787534953897
- 页数:99 页
图书介绍:本书内容提要:动物面包具有不可思议的力量,吸引着从儿童到成人,许许多多不同年龄层的人。为什么将面包制作成动物形状就会变得如此可爱?不仅是因为烤得恰到好处的略带褐色的金黄色与动物非常相配,更是因为在每次烘烤中都变换着表情的面包常常会给大家带来快乐。本书介绍了以小动物为主要主题形状的29款可口可爱的小面包作品及其制作和装饰方法。作品充满童趣,步骤详尽易学。和孩子一起,选择一种想做的动物,尝试着做出既可爱又美味的动物面包吧!
《我和宝宝的快乐烘焙 29款可口可爱的小面包》目录
作者的话 3
动物面包的基本制作方法 6
装饰(着色·配品篇) 6
糖霜的制作 7
巧克力笔的运用 8
巧克力粒的运用 8
镀银砂糖的运用 9
装饰糖果的运用 9
裱花袋(挤袋)的制作和使用 10
面包的制作方法(成形·完工篇) 11
面团制作方法 13
不同形状的面团制作 14
动物主题 16
小狗 16
小狗的朋友们 20
小猫 22
小猴 26
三只小熊 30
小象 32
鳄鱼 34
青蛙 36
兔子 40
考拉 42
蛇 44
乌龟 46
章鱼 48
螃蟹 50
长颈鹿 54
瓢虫 56
毛毛虫 60
寄居蟹 62
燕子 66
狮子 68
小贴士:做什么样子的动物好呢 70
动物以外的主题 72
西红柿 72
南瓜 74
花朵 76
便当 78
帽子 80
幽灵 84
雪人 88
圣诞树 90
圣诞花环 94
专栏:制作动物面包的材料和工具 98
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