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怀孕了这样吃
怀孕了这样吃

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工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:李宁主编
  • 出 版 社:南京:江苏科学技术出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787534591716
  • 页数:159 页
图书介绍:本书全面解析每个阶段孕妈妈重点饮食营养,并提供科学丰富的菜谱,更有14种孕期常见不适食疗方供孕妈妈参考,使全书变得更有可读性,也更易操作,帮助孕产妈妈健康地孕育自己的宝宝。
《怀孕了这样吃》目录
标签:主编 怀孕

孕前营养储备,怀上最棒的一胎 23

备孕女性必需的营养素 24

叶酸——预防畸形和缺陷儿 24

蛋白质——生命的基础 24

脂肪——生命的马达 25

碳水化合物——能量供应源 26

水——生命的运河 27

维生素——不可或缺 28

矿物质——对抗有害物质 30

警惕反营养物质 31

备孕女性的营养准备 32

备孕女性怎么吃 32

备孕女性少吃甜食 33

备孕女性要远离咖啡 33

警惕各种调味剂 34

备孕女性的重点营养摄取 35

备孕女性优生食谱推荐 36

棒骨海带汤 36

炖酥鱼海带 36

鲜百合煎酿绿豆 36

绿豆薏仁粥 36

牛奶洋葱汤 37

牛奶土豆蛤蜊汤 37

牛奶山药燕麦粥 37

芹菜拌腐竹 37

玻璃芹菜 37

芹菜香干 37

西芹炒肉 37

芹菜花生 37

备育男性的营养准备 38

身体上的准备 38

养“精”蓄锐吃什么 38

备育男性优育食谱推荐 39

银耳鹌鹑蛋 39

银耳莲子羹 39

银耳香菇汤 39

炝胡萝卜丝 40

腐竹烧胡萝卜 40

胡萝卜炖牛肉 40

清烹牡蛎 41

牡蛎粥 41

糯米香菇饭 41

粽香糯米骨 41

胎宝宝喜欢孕妈妈这样吃 42

孕1月(0~4周) 45

胎宝宝从无到有 45

孕妈妈要知道的怀孕信号 45

本月孕妈妈的重点营养摄取 46

维生素B6:产生抗体,调节神经 46

维生素B12:健康神经,合成红细胞 46

叶酸,防畸生力军 47

磷脂,大脑的智慧脂肪 47

本月一日食谱参考 48

本月营养食谱推荐 49

熘肝尖 49

丝瓜虾米猪肝汤 49

菠菜炒鸡蛋 49

海米菠菜粥 49

姜汁菠菜 49

芦笋蛤蜊饭 50

清炒芦笋 50

西蓝花烧双菇 50

蓝花虾球 50

丝瓜金针菇 51

丝瓜炒鸡蛋 51

丝瓜饼 51

蒜蓉丝瓜 51

孕2月(5~8周) 53

胎宝宝着床啦 53

孕妈妈的身体变化 53

本月孕妈妈的重点营养摄取 54

蛋白质 54

碳水化合物和脂肪 54

水和矿物质 54

依然不能怠慢的叶酸 54

特别一提的锌 55

本月一日食谱参考 56

本月营养食谱推荐 57

燕麦南瓜粥 57

水果麦片粥 57

牛奶麦片 57

新疆手抓羊肉饭 58

胡萝卜炖羊肉 58

牛蒡炒肉丝 59

牛蒡排骨汤 59

凉拌牛蒡 59

蜜汁牛蒡 59

孕3月(9~12周) 61

胎宝宝长五官了 61

孕妈妈的体重没有增加太多 61

本月孕妈妈的重点营养摄取 62

叶酸、维生素B6、维生素B12 62

锌、Omega-3脂肪酸的缺乏可导致抑郁 62

钙和维生素D 62

骨钙与血钙的争夺 62

钙的吸收 62

本月一日食谱参考 63

本月营养食谱推荐 64

奶酪烤鸡翅 64

奶酪三明治 64

欧式蛋饼 64

孜然鱿鱼 65

爆鱿鱼卷 65

白萝卜炖羊肉 65

白萝卜丝鲫鱼汤 65

孕4月(13~16周) 67

胎宝宝长出胎毛 67

孕妈妈早孕症状减轻 67

本月孕妈妈的重点营养摄取 68

钙和维生素D依然是摄入关键 68

铁的需求大大增加 68

本月一日食谱参考 69

本月营养食谱推荐 70

清炒蚕豆 70

火腿蚕豆 70

鱼汁蚕豆瓣 70

海参豆腐煲 71

葱烧海参 71

山药五彩虾仁 72

山药炖牛腩 72

山药溜肉片 72

拔丝山药 72

小米蒸排骨 73

小米红枣粥 73

小米山药粥 73

孕5月(17~20周) 75

胎宝宝能听到声音了 75

孕妈妈感受到了胎动 75

本月孕妈妈的重点营养摄取 76

维生素A的补充 76

脑部脂肪补充 76

避免铅污染 77

本月一日食谱参考 78

本月营养食谱推荐 79

芝麻圆白菜 79

拌圆白菜 79

圆白菜牛奶羹 79

京酱西葫芦 79

韭菜炒西葫芦 79

鱼头豆腐汤 80

香煎三文鱼 80

清蒸鲈鱼 80

红烧鲈鱼 80

三丝木耳 81

凉拌木耳 81

白菜炒木耳 81

孕6月(21~24周) 83

胎宝宝长出眉毛 83

孕妈妈出现妊娠纹 83

本月孕妈妈的重点营养摄取 84

蛋白质依然不可忽视 84

碳水化合物和脂肪的需求增加 85

继续保证铁的摄入 85

本月一日食谱参考 86

本月营养食谱推荐 87

土豆炖牛肉 87

白萝卜炖牛肉 87

铁板烤牛肉 88

青椒烤肉 88

香豉牛肉片 88

豉汁青椒炒牛肉 88

双鲜拌金针菇 89

香油金针菇 89

金针菇拌肚丝 89

咖喱鸡肉 89

鸡肉炖土豆 89

孕7月(25~28周) 91

胎宝宝有了呼吸动作 91

孕妈妈不适加重 91

本月孕妈妈的重点营养摄取 92

补充蛋白质、碳水化合物和脂肪 92

均衡摄入B族维生素 92

本月一日食谱参考 93

本月营养食谱推荐 94

奶油西红柿培根蘑菇汤 94

奶油蘑菇汤 94

黄油土豆蘑菇汤 94

海米炒洋葱 95

洋葱炒鸡蛋 95

洋葱焗排骨 95

西红柿炖豆腐 96

猪肝炒西红柿 96

南瓜包 96

南瓜蒸肉 96

红豆西米露 97

椰汁红豆糕 97

红豆饭 97

莲子百合红豆沙 97

孕8月(29~32周) 99

胎宝宝能辨别明暗 99

孕妈妈行动有些吃力 99

本月孕妈妈的重点营养摄取 100

优质脂肪保证胎宝宝大脑发育 100

要少食多餐 100

多吃西瓜补充维生素 100

本月一日食谱参考 101

本月营养食谱推荐 102

凉拌海蜇 102

海蜇芦荟丝 102

荞麦凉面 103

荞麦扒糕 103

鸡丝麻酱荞麦面 103

荞麦面疙瘩汤 103

紫菜包饭 104

椒油鲜紫菜 104

冬笋拌豆芽 104

韭菜炒豆芽 104

松子鸡肉卷 105

松子香蘑 105

松仁玉米 105

松子粥 105

孕9月(33~36周) 107

胎宝宝皱纹减少 107

孕妈妈腰痛加重 107

本月孕妈妈的重点营养摄取 108

维生素的补充仍不容怠慢 108

满足胎宝宝储存铁的需求 108

继续控制盐的摄入 108

适当摄入淡水鱼 108

本月一日食谱参考 109

本月营养食谱推荐 110

炒红薯泥 110

花生红薯汤 110

油烹茄条 110

鱼香茄花 110

糖醋莲藕 111

老藕排骨汤 111

糯米藕片 111

冰糖藕片 111

柠檬藕 111

莲藕炖牛腩 111

黑芝麻饭团 112

黑芝麻枣粥 112

芝麻冬瓜炒肉末 112

芋泥芝麻团 112

猪肉焖扁豆 113

干煸扁豆 113

扁豆焖面 113

扁豆烧冬笋 113

孕10月(37~40周) 115

胎宝宝各器官发育完成 115

孕妈妈阴道分泌物增多 115

本月孕妈妈的重点营养摄取 116

食物更要重质量 116

仍要少食多餐 116

本月一日食谱参考 117

本月营养食谱推荐 118

木瓜炖牛排 118

木瓜排骨盅 118

鲶鱼炖茄子 119

大蒜烧鲶鱼 119

红烧鲶鱼 119

宫保素丁 120

当归荸荠薏米粥 120

荸荠炖排骨 120

荸荠蛋花汤 120

清炒茼蒿 121

拌茼蒿 121

茼蒿汁 121

水果酸奶吐司 121

酸奶胡萝卜汤 121

常见孕期不适及食疗方 123

一、孕期疲劳 124

缓解对策 124

对症食疗方 124

麦芽蜜枣瘦肉汤 124

山药香菇鸡 125

山药枸杞子粥 125

羊肉山药汤 125

板栗烧仔鸡 126

板栗扒白菜 126

小米板栗粥 126

板栗红烧肉 126

二、孕期便秘 127

缓解对策 127

对症食疗方 127

牛奶香蕉木瓜汁 127

无花果粥 128

红薯红枣羹 128

蜜烧红薯 128

红薯泥 128

松仁玉米 129

青红椒炒嫩玉米 129

香干芹菜 129

香油拌菠菜 129

素烧三元 129

银耳红枣羹 129

田园之美 129

虾米萝卜丝 129

三、孕期痔疮 130

缓解对策 130

对症食疗方 130

韭菜炒虾仁 130

凉拌空心菜 131

空心菜排骨汤 131

木耳柿子羹 131

荸荠红糖饮 131

清汤黄鳝 131

桑仁糯米粥 131

无花果瘦肉汤 131

海米醋熘白菜 131

四、孕期呕吐 132

缓解对策 132

对症食疗方 132

香菇肉粥 132

姜汁米汤 133

橙子煎 133

砂仁藕粉 133

西瓜汁 133

绿豆汤 133

雪梨浆 133

蛋醋止呕汤 133

银耳羹 133

五仁粳米粥 133

豆浆小米粥 133

香椿芽拌豆腐 134

小西红柿豆腐 134

小葱拌豆腐 134

咸蛋拌豆腐 134

凉拌藕片 134

凉拌土豆丝 134

椒油西瓜皮 134

凉拌西瓜皮 135

酸辣藕片 135

土豆拌大豆 135

酸辣白菜 135

凉拌白菜心 135

酸辣黄瓜 135

蒜泥拌黄瓜 135

五、先兆流产 136

缓解对策 136

对症食疗方 136

青柠煎鳕鱼 136

鳕鱼萝卜汤 137

草菇鱼片粥 137

菠菜鸡煲 137

上汤菠菜 137

六、妊娠贫血 138

缓解对策 138

对症食疗方 138

牛乳粥 138

甜浆粥 138

枸杞子牛肝汤 138

芝麻粥 138

枸杞子粥 139

红枣粥 139

早生贵子蜜 139

莲藕红豆猪肚汤 139

紫米粥 139

枸杞子红枣茶 139

红枣枸杞子粥 139

鸡肝枸杞子汤 139

枸杞子牛肝汤 139

豆芽炒猪肝 139

乌鸡补肾汤 139

七、孕期胃胀气 140

缓解对策 140

对症食疗方 140

大丰收 140

八、孕期腿抽筋 141

缓解对策 141

对症食疗方 141

酸奶布丁 141

银鱼豆芽 141

鸭血豆腐汤 141

虾片粥 142

奶汁烩生菜 142

莲藕炖骨汤 142

豆焖鸡翅 142

肉蟹糯米饭 142

什锦烧豆腐 142

鱼头豆腐汤 142

虾米烧冬瓜 143

软熘虾仁腰花丁 143

虾仁炒豆腐 143

猪蹄香菇炖豆腐 143

九、妊娠水肿 144

缓解对策 144

对症食疗方 144

鲤鱼冬瓜汤 144

黑豆红糖水 144

大米绿豆猪肝粥 144

鲤鱼木耳汤 144

糯米麦芽团子 144

十、预防早产 145

缓解对策 145

对症食疗方 145

红枣莲子糯米粥 145

十一、妊娠高血压 146

缓解对策 146

对症食疗方 146

青芹拌香干 146

淮山猪腰汤 146

芥菜干贝汤 146

蓝果汁 146

海带决明汤 146

参贝汤 146

芹菜汁 146

双耳汤 146

十二、妊娠糖尿病 147

缓解对策 147

对症食疗方 147

凉拌苦瓜 147

红烧鳝鱼 147

十三、妊娠纹及妊娠斑 148

缓解对策 148

对症食疗方 148

香杏美白茶 148

西红柿生菜沙拉 148

红枣菊花粥 148

莲子美容羹 148

养颜茶 149

美白茶 149

银耳樱桃羹 149

十四、孕期焦虑 150

缓解对策 150

对症食疗方 150

什锦西蓝花 150

鱼油 151

深海鱼 151

鸡蛋、酵母粉、深绿色蔬菜、牛奶、优质肉类、谷类等 151

香蕉、瘦肉、坚果、绿色蔬菜、西红柿、梨等 151

空心菜、菠菜、发菜、豌豆、红豆等 151

新鲜蔬果、葡萄柚、柑橘类、木瓜、香瓜等 151

葡萄、苹果、草莓、菜花、高丽菜、老姜、洋葱等 151

附录 151

分娩的三个产程 152

分娩当天这样吃 154

香菇鸡汤面 154

三鲜馄饨 155

坐月子这样吃 156

什菌一品煲 156

黄芪枸杞子鸡汤 157

桃仁莲藕汤 157

小米鸡蛋红糖粥 158

乌鸡枸杞子汤 158

杏仁提子大米粥 159

黄花菜猪瘦肉汤 159

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