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第一章 健康成长，从均衡营养开始 2

营养是宝宝健康成长的动力 2

营养关系到宝宝的智力发育 2

营养关系到宝宝的生长发育 4

宝宝偏食，父母不可偏养 5

留住食物中营养的方法 7

不可不知的宝宝营养素 8

蛋白质——帮助大脑正常发育 8

脂肪——帮宝宝储存能量 9

糖类——促使肢体协调运动 11

膳食纤维——帮助消化，赶走便秘 12

叶酸——促进大脑和神经发育 13

水——生命活动必需的营养素 14

维生素A——促进骨骼正常生长 15

B族维生素——保持免疫系统正常运行 16

维生素C——预防坏血病 18

维生素D——健脑益智，预防佝偻病 19

维生素E——促进免疫系统发育 20

钙——促进牙齿和骨骼生长 21

铁——宝宝的造血元素 22

碘——促进大脑发育 24

锌——增强食欲，促进智力发育 25

硒——维持心肌的健康活力 26

镁——保护骨骼，减少发病概率 27

第二章 营养重在科学摄取 30

奶类 30

牛奶——提供优质蛋白 30

酸奶——促进钙吸收 32

奶酪——有助于肠胃吸收营养 33

配方奶粉——提供均衡的营养 34

肉蛋类 36

鱼肉——健脑益智 36

鸡肉——提高宝宝免疫力 37

牛肉——促进智力发育 39

猪肉——增强宝宝记忆力 40

虾肉——保持脑力旺盛 41

鸡蛋——增强机体代谢功能 43

鹌鹑蛋——促进高级神经发育 44

坚果类 46

板栗——促进宝宝智力发育 46

花生——促进脑细胞发育 47

核桃——增强记忆力 49

水果类 50

苹果——维持体内酸碱平衡 50

水蜜桃——有助于预防宝宝便秘 51

西瓜——祛暑利尿，帮助消化 52

橘子——降低白血病发病率 53

猕猴桃——补充钙质，助消化 55

梨——消痰止咳，润肺清心 56

菠萝——促进食欲，助消化 57

香蕉——有助于宝宝夜间睡眠 58

草莓——促进宝宝大脑发育 60

蔬菜类 61

黄瓜——清热解毒之“良药” 61

冬瓜——清火利尿防肥胖 62

菠菜——有助于润滑肠道 64

南瓜——促进脑激素分泌 65

番茄——调整胃肠功能 66

胡萝卜——保护宝宝视力 67

土豆——润肠通便，帮助消化 68

茄子——防病，促进伤口愈合 70

莲藕——健脾养胃，防治贫血 71

蘑菇——提高身体免疫力 73

紫菜——帮助补碘，增强记忆力 74

五谷类 75

大米——促进脂肪吸收 75

黄豆——提高宝宝思维能力 77

玉米——防治宝宝便秘 78

小米——健脑补脑助消化 79

第三章 0～3个月宝宝同步营养方案 82

本阶段宝宝生长发育状况 82

男宝宝的发育指标 82

女宝宝的发育指标 82

本阶段宝宝的能力状况 83

0～3个月宝宝的喂养指南 84

0～3个月宝宝的营养需求量 84

母乳是宝宝最理想的食物 85

0～28天按需哺乳与注意事项 87

母乳喂养的注意事项 89

人工喂养方法及注意事项 91

混合喂养方法 94

早产儿的喂养方法 94

0～3个月宝宝营养配餐 96

1个月营养食谱参照 96

2个月营养食谱参照 98

3个月营养食谱参照 99

宝宝的饮食难题 100

哺乳时，宝宝睡着了怎么办 100

怎么判断宝宝饥饱 101

如何应对宝宝吐奶 102

牛奶里需添加其他东西吗 103

食量不达标怎么办 104

为什么宝宝不吸奶 104

母乳不足，要加配方奶吗 106

第四章 4～6个月宝宝同步营养方案 108

本阶段宝宝生长发育状况 108

男宝宝的发育指标 108

女宝宝的发育指标 108

本阶段宝宝的能力发展 109

4～6个月宝宝的喂养指南 110

4～6个月宝宝的营养需求量 110

添加辅食的好处 111

添加辅食的原则 113

本阶段宝宝辅食推荐 114

快速制作宝宝辅食的方法 115

制作辅食的注意事项 116

4～6个月宝宝营养配餐 118

4个月营养食谱参照 118

5个月营养食谱参照 121

6个月营养食谱参照 123

宝宝的饮食难题 127

宝宝不吃辅食怎么办 127

宝宝吃辅食总噎着怎么办 128

宝宝厌奶怎么办 128

如何给食物过敏的宝宝添加辅食 129

宝宝吃辅食后，该如何喂水 130

为什么不宜长期用豆奶喂养宝宝 131

为什么6个月以前的宝宝不宜喂蛋清 132

第五章 7～9个月宝宝同步营养方案 134

本阶段宝宝生长发育状况 134

男宝宝的发育指标 134

女宝宝的发育指标 134

本阶段宝宝的能力发展 135

7～9个月宝宝的喂养指南 137

7～9个月宝宝的营养需求量 137

本阶段宝宝辅食推荐 138

不同宝宝的辅食喂养方法 139

本阶段添加辅食须知 140

7～9个月宝宝营养配餐 142

7个月营养食谱参照 142

8个月营养食谱参照 145

9个月营养食谱参照 148

宝宝的饮食难题 150

炼乳能作为宝宝的辅食吗 150

如何不让宝宝夜间吃奶 151

宝宝太胖了该怎么办 151

为何不宜过早添加带馅的辅食 152

上班族妈妈如何保存母乳 153

宝宝出牙时拒食怎么办 153

第六章 10～12个月宝宝同步营养方案 156

本阶段宝宝生长发育状况 156

男宝宝的发育指标 156

女宝宝的发育指标 156

本阶段宝宝的能力发展 157

10～12个月宝宝的喂养指南 158

10～12个月宝宝的营养需求量 158

宝宝断奶期的喂养方法 159

给宝宝断奶的注意事项 160

宝宝断奶食物的选择与制作 162

10～12个月宝宝营养配餐 164

10个月营养食谱参照 164

11个月营养食谱参照 167

12个月营养食谱参照 170

宝宝的饮食难题 173

宝宝挑食了怎么办 173

什么样的餐具适合宝宝使用 174

宝宝不喜欢吃鱼、肉、蛋怎么办 175

什么时间给宝宝吃水果比较好 175

怎样给宝宝吃点心 176

第七章 13～18个月宝宝同步营养方案 178

本阶段宝宝生长发育状况 178

男宝宝的发育指标 178

女宝宝的发育指标 178

本阶段宝宝的能力发展 179

13～18个月宝宝的喂养指南 180

13～18个月宝宝的营养需求量 180

培养宝宝的低盐饮食习惯 181

培养宝宝良好的饮食习惯 182

培养宝宝吃饭的兴趣 183

13～18个月宝宝营养配餐 185

13～14个月营养食谱参照 185

14～16个月营养食谱参照 189

16～18个月营养食谱参照 193

宝宝的饮食难题 196

怎样避免宝宝积食 196

宝宝吃饭总要人喂怎么办 197

睡前能给宝宝吃东西吗 197

宝宝多吃鱼能变得聪明吗 198

过了周岁的宝宝需要每天喝奶吗 199

过了周岁的宝宝可以吃芝麻酱吗 199

第八章 1.5～3周岁宝宝同步营养方案 202

本阶段宝宝生长发育状况 202

男宝宝的发育指标 202

女宝宝的发育指标 202

本阶段宝宝的能力发展 203

1.5～3周岁宝宝的喂养指南 204

1.5～3周岁宝宝的营养需求量 204

合理安排宝宝的一日三餐 205

给宝宝加餐的注意事项 206

正确指导宝宝独立进餐 207

预防宝宝龋齿的方法 208

1.5～3周岁宝宝营养配餐 209

1.5～2周岁营养食谱参照 209

2～2.5周岁营养食谱参照 213

2.5～3周岁营养食谱参照 218

宝宝的饮食难题 222

宝宝不喜欢吃米饭怎么办 222

宝宝吃饭慢怎么办 223

宝宝晚餐应该少吃吗 224

宝宝被鱼刺卡住了怎么办 224

为什么宝宝不宜食用保健品 225

第九章 4～6周岁宝宝同步营养方案 228

本阶段宝宝生长发育状况 228

男宝宝的发育指标 228

女宝宝的发育指标 228

本阶段宝宝的能力发展 229

4～6周岁宝宝的喂养指南 231

4～6周岁宝宝的营养需求量 231

4～6周岁宝宝的膳食结构 232

让宝宝养成良好的进餐习惯 233

危害宝宝健康的食物 234

让宝宝多吃粗粮 236

4～6周岁宝宝营养配餐 237

4周岁营养食谱参照 237

5周岁营养食谱参照 241

6周岁营养食谱参照 245

宝宝的饮食难题 249

怎样让宝宝拒绝零食 249

经常吃泡饭对宝宝有哪些影响 250

为什么宝宝不宜多吃肥肉 251

宝宝可以喝茶吗 251

第十章 守护宝宝的健康 254

饮食调养治疗宝宝常见病 254

小儿流感 254

小儿麻疹 255

小儿百日咳 256

小儿中暑 257

小儿水痘 258

小儿流涎 259

小儿咳嗽 260

小儿腹泻 261

小儿便秘 262

小儿湿疹 263

小儿口腔溃疡 264

营养性疾病的调理与预防 265

营养性贫血 265

佝偻病 266

儿童肥胖症 267

营养不良症 268

厌食症 269

附录 272

新手妈妈的催乳食谱 272

不同阶段的消食游戏 274