吃对食物降压降脂两不误PDF电子书下载

Part 1 降压降脂日常饮食指南 12

1．高血压、高血脂患者黄金膳食原则 12

2．降压降脂应补充的营养素 16

3．高血压、高血脂患者需远离的食物 20

4．降压降脂需注意的日常饮食细节 22

5．避开降压降脂常见误区 25

6．高血压特殊人群的饮食调养 28

Part 2 降血压吃什么？怎么吃？ 32

黑米 32

黑米杂粮饭 33

黑米杂粮小窝头 33

薏米 34

香菇薏米粥 35

苦瓜薏米排骨汤 35

黑豆 36

山药黑豆粥 37

黑豆玉米窝头 37

红豆 38

红豆南瓜粥 39

薏米莲子红豆粥 39

土豆 40

土豆炖南瓜 41

西红柿土豆炖牛肉 41

芹菜 42

凉拌芹菜叶 43

清炒海米芹菜丝 43

苦瓜 44

苦瓜鱼片汤 45

蒜片苦瓜 45

冬瓜 46

花蟹冬瓜汤 47

芥蓝炒冬瓜片 47

菠菜 48

菠菜胡萝卜蛋饼 49

扇贝拌菠菜 49

茼蒿 50

草菇扒茼蒿 51

茼蒿炒豆腐 51

紫甘蓝 52

紫甘蓝拌千张丝 53

紫甘蓝雪梨玉米沙拉 53

芦笋 54

芦笋炒莲藕 55

蚝油芦笋牛肉粒 55

马齿苋 56

马齿苋绿豆汤 57

凉拌马齿苋 57

茭白 58

茭白炒荷兰豆 59

虾米炒茭白 59

白萝卜 60

蒜苗煮萝卜 61

醋拌莴笋萝卜丝 61

马蹄 62

丝瓜马蹄炒木耳 63

苦瓜炒马蹄 63

牛蒡 64

牛蒡三丝 65

胡萝卜玉米牛蒡汤 65

苦菊 66

苦菊拌肉丝 67

苦菊拌海蜇头 67

南瓜 68

南瓜燕麦粥 69

南瓜炒虾米 69

香菇 70

香菇白菜瘦肉汤 71

鲜香菇豆腐脑 71

金针菇 72

菠菜拌金针菇 73

金针白玉汤 73

口蘑 74

口蘑焖豆腐 75

胡萝卜炒口蘑 75

竹荪 76

竹荪杂菜汤 77

竹荪冬瓜丸子汤 77

银耳 78

芦荟银耳炖雪梨 79

紫薯百合银耳羹 79

西瓜翠衣 80

西瓜翠衣拌胡萝卜 81

西瓜翠衣炒鸡蛋 81

桑葚 82

桑葚莲子银耳汤 83

桑葚粥 83

香蕉 84

水果酸奶沙拉 85

香蕉猕猴桃汁 85

蓝莓 86

蓝莓果蔬沙拉 87

蓝莓山药泥 87

山楂 88

柑橘山楂饮 89

山楂银芽 89

番石榴 90

番石榴雪梨菠萝沙拉 91

番石榴西芹汁 91

木瓜 92

甘蔗木瓜炖银耳 93

木瓜花生排骨煲 93

鲫鱼 94

鲫鱼苦瓜汤 95

豆腐紫菜鲫鱼汤 95

甲鱼 96

清炖甲鱼 97

山药甲鱼汤 97

虾 98

玉子虾仁 99

西芹腰果虾仁 99

蛤蜊 100

蛤蜊苦瓜汤 101

葫芦瓜炒蛤蜊 101

淡菜 102

淡菜海带冬瓜汤 103

淡菜萝卜豆腐汤 103

紫菜 104

三丝紫菜汤 105

紫菜鱼片粥 105

乌鸡 106

菌菇无花果炖乌鸡 107

黑豆乌鸡汤 107

鸭肉 108

银耳鸭汤 109

莴笋玉米鸭丁 109

鸡蛋 110

秋葵炒蛋 111

芙蓉南瓜汤 111

牛奶 112

奶香玉米烙 113

奶香燕麦粥 113

醋 114

老醋土豆丝 115

苹果醋 115

菊花 116

枸杞菊花茶 117

夏枯草菊花茶 117

莲子心 118

莲心茶 119

生地莲子心饮 119

丹参 120

丹参黄芪枸杞茶 121

银花丹参饮 121

玉米须 122

玉米须生蚝汤 123

玉米须薏米绿豆汤 123

决明子 124

枸杞叶决明子肉片汤 125

决明子菊花枸杞茶 125

荷叶 126

南瓜莲子荷叶粥 127

荷叶茶 127

黄芪 128

黄芪苦荞茶 129

黄芪粥 129

罗布麻 130

罗布麻茶 131

罗布麻降压茶 131

Part 3 降血脂吃什么？怎么吃？ 134

荞麦 134

荞麦菜卷 135

荞麦凉面 135

绿豆 136

金银花绿豆汤 137

苦瓜绿豆汤 137

玉米 138

山楂玉米粒 139

豌豆炒玉米 139

红薯 140

姜丝红薯 141

红薯板栗排骨汤 141

韭菜 142

韭菜炒鳝丝 143

南瓜香菇炒韭菜 143

莴笋 144

芝麻莴笋 145

蒜苗炒莴笋 145

洋葱 146

豆芽拌洋葱 147

西红柿炒洋葱 147

青椒 148

青椒炒茄子 149

青椒炒肝丝 149

茄子 150

土豆泥拌蒸茄子 151

蒜泥蒸茄子 151

西蓝花 152

草菇西蓝花 153

西蓝花鸡片汤 153

竹笋 154

冬笋拌豆芽 155

竹笋炒鳝段 155

魔芋 156

清炒魔芋丝 157

芥菜魔芋汤 157

猴头菇 158

猴头菇鲜虾烧豆腐 159

猴头菇煲鸡汤 159

黑木耳 160

木耳炒双丝 161

黑木耳拌海蜇丝 161

苹果 162

蜜柚苹果猕猴桃沙拉 163

黑椒苹果牛肉粒 163

橙子 164

橙汁鸡片 165

猕猴桃橙奶 165

猕猴桃 166

猕猴桃蛋饼 167

双果猕猴桃沙拉 167

葡萄 168

葡萄芹菜汁 169

葡萄苹果汁 169

板栗 170

莴笋烧板栗 171

板栗粥 171

巴旦木仁 172

巴旦木仁蔬菜沙拉 173

巴旦木仁炒西芹 173

核桃仁 174

黑芝麻核桃粥 175

核桃枸杞肉丁 175

草鱼 176

黄花菜蒸草鱼 177

芦笋鱼片卷蒸滑蛋 177

鳝鱼 178

薏米鳝鱼汤 179

绿豆芽炒鳝丝 179

鲈鱼 180

清蒸开屏鲈鱼 181

红烧鲈鱼 181

三文鱼 182

蔬菜三文鱼粥 183

香煎三文鱼 183

干贝 184

干贝炒丝瓜 185

干贝苦瓜粥 185

海带 186

白萝卜海带汤 187

海带拌彩椒 187

牛肉 188

仔姜菠萝炒牛肉 189

无花果牛肉汤 189

兔肉 190

葱香拌兔丝 191

兔肉萝卜煲 191

鸡肉 192

五彩鸡肉粒 193

鸡丝凉瓜 193

鸡蛋清 194

芙蓉虾球 195

草莓樱桃苹果煎饼 195

鹌鹑蛋 196

苋菜豆腐鹌鹑蛋汤 197

鹌鹑蛋烧板栗 197

酸奶 198

果仁酸奶 199

哈密瓜酸奶 199

大蒜 200

蒜香秋葵 201

蒜蓉西芹 201

橄榄油 202

橄榄油蒜香蟹味菇 203

橄榄油蔬菜沙拉 203

葵花子油 204

草菇丝瓜炒虾球 205

杏鲍菇炒甜玉米 205

玉米油 206

马蹄炒荷兰豆 207

西芹黄花菜炒肉丝 207

枸杞 208

枸杞拌菠菜 209

枸杞萝卜炒鸡丝 209

绞股蓝 210

绞股蓝红枣粥 211

绞股蓝枸杞茶 211

灵芝 212

灵芝茶 213

灵芝山楂饮 213

Part 4 高血压、高血脂并发症的饮食调养 216

高血压并发冠心病 216

芋头蛤蜊茼蒿汤 217

苦瓜生鱼汤 217

高血压并发心力衰竭 218

葫芦瓜炖豆腐 219

香菇肉糜饭 219

高血压并发脑卒中 220

核桃木耳粳米粥 221

山药南瓜羹 221

高血压并发肾功能减退 222

西红柿炒冬瓜 223

黑豆莲藕鸡汤 223

高血压并发高脂血症 224

枸杞红枣芹菜汤 225

素炒香菇芹菜 225

高血脂并发冠心病 226

鸡丝豆腐干 227

鲜虾木耳芹菜粥 227

高血脂合并肠胃病 228

芙蓉鸡片 229

鲈鱼嫩豆腐粥 229

高血脂并发心肌梗死 230

雪梨蜂蜜苦瓜汁 231

苦菊鱼片粥 231

高血脂并发糖尿病 232

玉米须茶 233

糙米燕麦饭 233

高血脂合并肥胖症 234

菠菜拌魔芋 235

姜丝鲢鱼豆腐汤 235

附录1 常见食物的胆固醇和脂肪含量表 236

附录2 高血压、高血脂患者最关心的问题 238