常用补益食物全图解PDF电子书下载

第一章 总述 8

食物是最好的医药 8

吃要讲究科学 9

中国居民平衡膳食宝塔 11

第二章 膳食宝塔底层——谷类、薯类、杂豆类 14

谷类 14

大米 14

糯米 15

黑米 16

小米 17

薏米 18

莜麦 19

荞麦 20

小麦 21

燕麦 22

玉米 23

黑芝麻 24

薯类 25

红薯 25

魔芋 26

土豆 27

山药 28

杂豆类 29

绿豆 29

红小豆 30

蚕豆 31

豌豆 32

第三章 膳食宝塔第二层——蔬菜和水果 34

蔬菜 34

白菜 34

小白菜 35

菠菜 36

韭菜 37

芹菜 38

油菜 39

空心菜 40

木耳菜 41

茼蒿 42

生菜 43

香菜 44

菜花 45

葱头 46

冬瓜 47

黄瓜 48

苦瓜 49

南瓜 50

丝瓜 51

茭瓜 52

胡萝卜 53

萝卜 54

黄豆芽 55

绿豆芽 56

豌豆苗 57

荷兰豆 58

芸豆 59

大葱 60

姜 61

蒜 62

辣椒 63

茄子 64

番茄 65

芦笋 66

莴笋 67

竹笋 68

茭白 69

百合 70

草菇 71

茶树菇 72

猴头菇 73

金针菇 74

口蘑 75

蟹味菇 75

木耳 76

平菇 77

松蘑 77

香菇 78

银耳 79

水果 80

菠萝 80

草莓 81

柑橘 82

哈密瓜 83

火龙果 84

梨 85

荔枝 86

猕猴桃 87

木瓜 88

芒果 89

苹果 90

柠檬 91

桃 92

葡萄 93

香蕉 94

西瓜 95

橙子 96

杏 97

柚子 97

樱桃 98

第四章 膳食宝塔第三层——鱼、禽、肉、蛋 100

鱼虾蟹贝类 100

带鱼 100

鲅鱼 101

草鱼 101

大黄鱼 102

鲈鱼 103

鳗鱼 104

鳕鱼 105

鲢鱼 106

鲇鱼 107

青鱼 108

武昌鱼 108

鲤鱼 109

鲫鱼 110

黑鱼 111

泥鳅 111

鳝鱼 112

墨鱼 113

鱿鱼 114

海虾 115

河虾 116

虾皮 117

梭子蟹 118

海蜇 118

海螺 119

田螺 120

海虹 121

蛤蜊 122

鲍鱼 123

扇贝 124

海参 125

海肠 126

甲鱼 127

禽肉类 128

鸡肉 128

鸡肝 129

鸭肉 130

乌骨鸡 131

鹅 131

鹌鹑 132

鸽子 133

畜肉类 134

猪肉 134

猪心 135

猪血 136

猪肠 136

猪肚 137

猪蹄 138

猪腰子 139

牛肉 140

羊肉 141

兔肉 142

火腿 142

腊肉 143

蛋类 144

鸡蛋 144

鸭蛋 145

鹅蛋 146

鹌鹑蛋 147

鸽蛋 148

松花蛋 148

第五章 膳食宝塔第四层——奶类、大豆类和坚果类 150

奶类及奶制品 150

牛奶 150

奶粉 151

奶酪 151

酸奶 152

黄油 152

豆类及制品 153

黄豆 153

豆浆 154

豆腐 155

腐竹 156

坚果类 157

桂圆 157

白果 158

核桃 159

花生 160

葵花子 161

开心果 162

栗子 163

莲子 164

杏仁 165

松子 166

腰果 167

第六章 膳食宝塔塔尖——油脂类和盐 169

橄榄油 169

花生油 170

大豆油 171

玉米油 172

菜子油 173

香油 174

葵花子油 175

盐 176