饮食文化与社交礼仪 饭局里的关系学PDF电子书下载

第一章 中国历史上那些著名的饭局 1

斗智斗勇的饭局“鸿门宴” 1

青梅煮酒也能论英雄 3

与民同乐的“乾隆千叟宴” 5

上流社会的饭局比的是“派” 6

黑社会的饭局斗的是“狠” 8

主妇们的饭局玩的是“嘴” 10

宾主尽兴的是联谊饭局 11

第二章 饭局是一场关系利益的博弈之局 13

求人办事饭局社交大博弈 13

现代饭局，“吃饭”还是“作秀” 15

很多事的改变都因饭局而起 16

有人捧场成席皆因别人成就你 18

有意识趋近热局，做热门人物 21

“借局”行船，你能走得更远 23

吃喝小恩惠，回报的是大实惠 25

给“交易”穿上感情的外衣 26

人情可以不做，做了就不要以“施恩者”自居 28

一场好局让“交易”变“交情” 31

第三章 搭建社交人脉，读懂饭局心理学 33

不得不学的饭局心理学 34

中国式的饭局社交心理 35

饭局与阶层消费心理 36

餐桌礼仪尽显人生百态 40

饭局文化与个性心理行为 41

用眼神交流，胜过千言万语 43

察言观色，让你的“局”更牢靠 46

吃饭本是享受，应酬却要忍耐 49

嗅觉灵敏，比别人先一步“成局” 52

绝不低估你在饭桌上的实力 54

借用这个“局”，拉近你与他人的距离 56

饭局是心灵的沟通，情感的交流 57

第四章 饭局之妙，不在“饭”而尽在“局” 59

抓住机会，让你成为大赢家 59

人家答应你吃饭，事就成一半 61

通晓饭局奥秘，领略吃饭精髓 63

不要因小失大，备局需全面布控 64

巧妙设局，找准对方切入点 66

有备无患，灵活应对各式饭局 67

双赢，完美收局的最高境界 68

第五章 宴请考虑周全，做到有备而无患 69

选择合适的用餐场所 69

设宴之道，在于“主宾”兼顾 71

一段“小插曲”，调节饭局气氛 73

精彩开场，完美收官助你成功 75

老幼有别，准备饭菜还要看年龄 77

细节不能忽视，东西南北饮食有差异 78

宴请要看场合，吃饭也要分档次 83

第六章 邀请讲究技巧，走好饭局第一步棋 85

邀请宾客，遵循次序 86

难请之人从他亲近的人突破 88

让对方心甘情愿地赴宴 90

铺好后路早晚使之赴约 93

宴请上司，用实际行动表现自己 95

宴请下属以情动之，积累人脉资源 97

真诚宴请客户，开启财富成功之门 99

宴请同事，不贪一时的口舌之快 101

宴请异性，也要讲究礼仪 103

第七章 做宴会达人，好形象价值百万 105

保持东家“范儿”，你是主角 106

好形象从“头”开始 108

饭局的主角，穿衣有讲究 110

宴会形式，穿出独特气质 112

妆容和饰品可以提升品位 114

别把自己弄得像个“老土” 116

妆不出好气色，哪有贵人来 118

别将客人的名片塞进裤兜 120

朋友聚会不可“出口成脏” 122

给他人发自内心的微笑 124

学会用手表达你的情感 126

第八章 点餐如点兵，把握不好全盘皆输 129

做饭局的主人，把握点菜大权 129

点菜非易事，饮食禁忌需小心 131

选几道宾客心意的“心计菜” 133

点菜要注意的问题 135

点菜的技巧和方法 137

谁来点菜更合适 138

点别人喜欢吃的菜 139

向专业点菜师学点菜 141

第九章 细节决定成败，酒桌上要学的礼仪 143

“饭局”礼仪 144

安排座次有讲究 145

品茶的礼节 147

中途离席的礼仪 149

交谈的话题和礼仪 151

买单要讲究礼仪 153

第十章 祝酒词，把饭局推向一个小高潮 155

饭局敬酒礼仪讲究 155

酒桌礼仪关系“饭局”成败 158

搞定饭局，从祝酒词开始 160

酒到方能“渠”成 161

不可小觑的酒文化 163

运用祝酒词调节气氛 167

其他实用祝酒词任你选 169

第十一章 一场完美饭局，搭建超级人脉 179

饭局中，学会做个倾听者 179

在饭局中，扩大你的交际面 182

把饭局当成“情报”收集站 183

聊天表情丰富让人印象深刻 185

饭局话题千万种，你至少精通一项 187

饭桌话题不妨从养生开始 188

积攒小见闻，宴会大赢家 191

在饭局中纵横捭阖你决定 192

第十二章 在饭局中做一个八面玲珑的人 197

身处“局”中，你要八面玲珑 197

饭桌上要把握好说话的尺度 199

养成主动打招呼的习惯 200

巧妙的寒暄，不冷落任何一个人 204

谈话时要避开别人的隐私和缺憾 206

学会在饭局中帮人打圆场 208

学会应付饭局中的意外事件 210

宴会上不可太锋芒毕露 211

做宴会女达人，不可漏洞百出 213

人生如“局”，尊重别人提升人气 214

要学会暖场，冷场是饭局的杀手 216

第十三章 很多“情”在饭局中得到提升 219

吃的是饭，谈的是情 219

从大饭局吃到烛光晚餐 221

席间莫谈公事全凭“情义”搞定 223

吃进去的是“饭”，得到的是“财富” 225

不要因为应酬忽略了家人 227

做好“局”，成为交际场的高手 229

饭局，现代人生存的一大利器 231

第十四章 从饭局出发，最终超越饭局 235

各具特色的世界饭局文化 236

饭桌是社会万象的缩影 239

饭局里的文化思想内核 240

没有无缘无故的局 241

一个场竟有三个局 243

局后局，让你的“局”更加精彩 245