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酒店英语
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  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:杨石云主编;李健虹,王淑媛主审
  • 出 版 社:西安:西北工业大学出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787561237793
  • 页数:248 页
图书介绍:本书是中职酒店类专业教材,共设计了32单元,每单元有情景对话、语法知识、语法练习、单元练习、背景知识、注释等模块,并在书后附有练习参考答案。本教材的原始材料来自五星级酒店的经理和人事总监,教材编写小组全部为多年工作经验的一线英语教师。
《酒店英语》目录

Part 1 预订部 1

Unit 1 客房预订 1

Unit 2 更改预订 9

Unit 3 取消预订 15

Unit 4 团队预订 20

Part 2 礼宾服务 27

Unit 5 迎宾 27

Unit 6 行李服务 33

Unit 7 在寄存处 40

Unit 8 介绍酒店服务 47

Part 3 前台 56

Unit 9 接待/入住登记 56

Unit 10 外币兑换 63

Unit 11 结账退房 70

Unit 12 处理顾客投诉 77

Part 4 总机服务 84

Unit 13 电话礼仪 84

Unit 14 叫醒服务 91

Unit 15 转接电话服务 98

Unit 16 传呼客人 105

Unit 17 拨打国际国内长途 110

Part 5 客房部 116

Unit 18 清理房间 116

Unit 19 做晚床服务 123

Unit 20 洗衣服务 130

Unit 21 处理顾客投诉 137

Part 6 商务中心 145

Unit 22 打印、复印服务和使用网络 145

Unit 23 发送、接收传真 151

Unit 24 预订和旅游 158

Part 7 餐饮部 165

Unit 25 在中餐厅 165

Unit 26 在西餐厅 173

Unit 27 在咖啡厅 180

Unit 28 处理顾客投诉 187

Part 8 购物和娱乐中心 192

Unit 29 购物 192

Unit 30 娱乐中心 200

Unit 31 美容 206

Unit 32 美发 212

附录 218

Appendix 1 词汇表 218

Appendix 2 首字母缩略词 225

Appendix 3 酒店管理组织结构图 228

Appendix 4 常见酒店类型的英文表达 229

Appendix 5 酒店房费单样板 230

Appendix 6 酒店服务指南 232

Appendix 7 西餐餐具摆放 235

Appendix 8 酒店常见设施名称 236

Appendix 9 酒店告示常用语 238

Appendix 10 常用国家或地区域名缩写、电话代码 240

Appendix 11 常用国家货币名称及货币的英文代号 241

Appendix 12 中西方重要传统节日 242

Appendix 13 酒店电话服务常用语 244

后记 247

参考文献 248

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