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2014-2015中国爱吃客葡萄酒排行榜
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2014-2015中国爱吃客葡萄酒排行榜PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:艾哲庸&爱吃客品酒团著
  • 出 版 社:上海:上海人民出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787208122499
  • 页数:207 页
图书介绍:本书是由艾哲庸和爱好者组成的评审团在中国实地品尝上千款葡萄酒,挑选出的110支佼佼者,并且针对气候条件、运输过程、储存方式等差异,给予最客观中立的评鉴;考虑到不同读者的需求,本书以普通价位、中价位、高价位、典藏级将精选葡萄酒分类。面面俱到,有助于读者选购及鉴赏葡萄酒的功力。本书不接受任何广告,一切以质量为评选依据。
《2014-2015中国爱吃客葡萄酒排行榜》目录

序 2

编者的话 4

资深葡萄酒顾问/评审 8

评鉴过程 18

使用指南 20

葡萄酒评鉴 27

普通价位 27

中价位 57

高价位 101

典藏级 131

香槟/起泡酒 153

加烈葡萄酒 171

中国买酒、品酒诀窍 182

进口商指南 200

葡萄酒索引 204

艾哲庸专栏 52

来喝酒吧!说不定你会结识特别的朋友喔! 52

奇怪吗?红酒巧搭鱼料理 94

美国总统和他们的爱酒 124

美酒世界的“女权运动” 144

辛辣亚洲料理的理想伴侣 164

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