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手把手教你做孕期营养餐
手把手教你做孕期营养餐

手把手教你做孕期营养餐PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:孙树侠编著
  • 出 版 社:合肥:安徽科学技术出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787533762629
  • 页数:133 页
图书介绍:每一个父母都希望能生一个聪明漂亮健康活泼的宝宝,这就需要从孕期开始重视营养的摄入。本书从孕早期孕中期孕晚期3各阶段入手,给出了每个阶段的关键营养素,膳食安排和一日三餐饮食建议,帮助准妈妈有针对性的补充营养,针对每个阶段的营养需求,推荐20款营养美味的菜品;针对每个阶段可能会遇到的不适与疾病,给出了相应的食疗方法。
《手把手教你做孕期营养餐》目录

孕早期(1~12周)补胎养身 提振食欲 2

准妈妈所需要的关键营养素 2

继续补充叶酸 2

适当增加碳水化合物和脂肪 2

摄入优质蛋白质 3

摄取充足的锌和碘 3

准妈妈的膳食安排 4

粗细搭配 4

多吃肉、蛋、豆类及水果 4

适当吃些零食 4

远离易引起流产的食物 5

准妈妈的一日三餐饮食建议 5

推荐给准妈妈的营养菜品 6

富含优质蛋白质、提高免疫力 鸡丝烩白菜 6

增强免疫力 香菇鸡粥 8

补充铁及叶酸 菠菜猪肝 9

补充碳水化合物 姜拌脆藕 10

增强免疫系统 焖烧牛肉 11

补充B族维生素 二米红枣粥 12

清热润燥、增进食欲 什锦水果沙拉 13

富含优质蛋白质、脂肪及多种维生素 香椿芽焖蛋 14

富含胶原蛋白、不饱和脂肪酸及卵磷脂 花生鸡爪汤 15

增强抵抗力及消化能力 双菇苦瓜丝 16

含有丰富的锌元素 牡蛎粥 17

含有丰富胡萝卜素、维生素C及钙、铁 韭菜炒虾 18

增强免疫力、调节血压 牛肉丝炒芹菜 19

补充蛋白质、维生素P及胡萝卜素 海味豆腐汤 20

富含碘 橘味海带丝 21

富含B族维生素、维生素E 牛奶麦片粥 22

富含蛋白质和纤维素 炝腐竹 23

补充多种维生素 凉拌白菜心 24

滋阴降火、宁心安神 百合银耳汤 25

健脾开胃 糖醋红丁 26

增进食欲 鸡丝凉拌面 27

孕期不适 特别关注 28

孕期疲劳倦怠 28

鲫鱼黄酒汤 29

薏米炖鸡 30

孕吐 31

姜汁甘蔗露 32

韭菜生姜饮 33

胎动不安 34

山药枸杞子鸡肉粥 35

核桃鸡蛋汤 36

失眠 37

牛肉桂圆汤 38

莲子桂圆红枣粥 39

牙痛及出血 40

猕猴桃生菜沙拉 41

苹果百合番茄汤 42

孕中期(13~28周)补充各种营养素 44

准妈妈所需要的关键营养素 44

摄取足量蛋白质 44

保证脂肪的供给 44

补充多种微量元素 45

增加维生素摄入量 46

适量补充DHA 46

准妈妈的膳食安排 47

膳食构成和量 47

多吃主食 47

适当补充植物油 48

预防营养过剩 48

准妈妈的一日三餐饮食建议 48

推荐给准妈妈的营养菜品 49

含有多种维生素及碳水化合物 鲜菇肉丸汤 49

益智健脑、通便 核桃仁炒韭菜 50

富含维生素C 香橙鸡肉片 51

富含维生素及多种微量元素 莴笋粥 52

益智健脑 红烧兔肉 54

富含蛋白质、维生素 蟹黄包 55

富含钾、磷等微量元素 拌文武笋 56

养颜护肤、提高免疫力 丸子烧白菜 57

富含B族维生素 蚕豆炖牛肉 58

补充DHA和微量元素铜 清蒸鲈鱼 60

利水化湿 冬瓜皮鲢鱼汤 62

富含蛋白质和维生素 鱼肉豆腐羹 63

含多种氨基酸和微量元素 黄蘑炖小鸡 64

生津润燥 冰糖鸭梨汁 66

富含植物蛋白质及多种维生素 豆沙藕夹 67

益气补血 红枣人参炖排骨 68

富含铁、维生素B2、维生素C 青椒炒猪血 70

利水消肿 鲫鱼竹笋汤 71

定神静心、养肝养心 黄鱼羹 72

健脾开胃、清热解毒 姜汁黄瓜 73

富含蛋白质和钙、磷、铁等微量元素 奶白鲫鱼汤 74

补血健脑 花生奶露 76

孕期不适 特别关注 77

小腿抽筋 77

棒骨海带汤 78

鲜奶炖鸡蛋 79

痔疮 80

松子仁粥 81

香蜜茶 82

妊娠期贫血 83

菠菜鸡肝汤 84

阿胶白皮粥 85

妊娠期糖尿病 86

双椒炒南瓜 87

口蘑烧西蓝花 88

孕晚期(29~40周)均衡营养 控制热 量的摄入 90

准妈妈所需要的关键营养素 90

碳水化合物 90

膳食纤维 90

维生素B1 91

富含锌的食物可帮助你自然分娩 91

维生素K可防止分娩时大出血 92

摄入充足的钙和磷 92

孕晚期,补铁至关重要 93

准妈妈的膳食安排 93

注重质量,而不是数量 93

增加豆类蛋白质和动物肝脏的摄入 94

调整食谱,为分娩做准备 94

准妈妈的一日三餐饮食建议 94

推荐给准妈妈的营养菜品 95

富含B族维生素、维生素E 鸭肉烩山药 95

富含B族维生素 金针汤 96

富含不饱和脂肪酸 板栗焖鸡 98

富含蛋白质及钙 虾仁百合扒豆腐 99

富含锌、钙 萝卜炖牛肉 100

含有维生素、微量元素及烟酸 油泼莴芛 102

富含蛋白质及多种维生素 鱼肉馄饨 103

富含碳水化合物和膳食纤维 豆苗牛丸汤 104

热量高、脂肪低 鹌鹑山药粥 105

含脂肪酸、烟酸及叶绿素 花生仁拌菠菜 106

含蛋白质、粗纤维及各种氨基酸 银耳肉蓉羹 107

富含蛋白质、膳食纤维及B族维生素 牛肉炒双鲜 108

补充蛋白质、维生素 海蜇拌黄瓜 110

缓解疲劳、养心安神 鱿鱼汤 111

缓解缺铁性贫血 菠菜猪肝汤 112

美白祛斑、改善水肿 薏米绿豆粥 113

补充多种维生素 香菇炒菜花 114

补充钙及维生素 牛骨汤 115

补充蛋白质及钙 清蒸大虾 116

补充铁及蛋白质 红烧鸡腿 118

富含粗纤维和多种维生素 空心菜炒玉米粒 119

补充多种营养素 什锦面 120

孕期不适 特别关注 122

尿频 122

猪肚花生米 123

山药桂花汤 124

腰背痛 125

猪腰粥 126

冬瓜炖排骨 127

妊娠期水肿 128

红豆花生大枣粥 129

四神汤 130

胃灼热 131

番茄胡萝卜饮 132

冰糖炖木瓜 133

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