小“食”光 101份咖啡馆人气餐点，家中的悠闲小食时光PDF电子书下载

前期准备 8

A 13

苹果 13

苹果奶酪麦芬 13

苹果小咸饼 15

茄子 17

茄子干酪三明治 17

茄子酱墨鱼汁意大利面 19

B 21

培根 21

培根、番茄、大豆、面包拼盘 21

B.L.E.T．三明治 23

番茄 25

辣酱意大利面 25

香蕉 27

香蕉面包 27

香蕉奶油派 29

香蕉思慕雪 31

C 33

可可 33

朗姆酒巧克力热饮 33

双层巧克力曲奇 35

巧克力提拉米苏 37

巧克力枫糖蛋糕 39

鸡肉 41

恺撒色拉酱鸡肉卷 41

大蒜奶油酱烤鸡肉 43

焖煮鸡腿 45

鸡肉派 47

D 48

调味料 48

橙子帕尔玛干酪醋油沙司 48

法式醋油沙司 49

蔓越莓香醋油沙司 49

风味蛋黄酱 50

恺撒色拉酱 51

辣培根酱 51

香蒜酱 52

番茄干罗勒酱 53

橄榄酱 53

E 55

鸡蛋 55

迷你烘焙蛋糕 55

炒蛋三明治 57

蔬菜蛋饼三明治 59

伊顿麦斯 61

F 63

面粉 63

酪乳薄烤饼 63

蟹肉蛋饼 65

草莓夹心蛋糕 67

橙子炸条 69

G 71

肉末 71

肉酱意大利面 71

肉球迷你堡 73

红番椒牛肉玉米粉炸片 75

肉糕 77

H 79

火腿 79

火鸡火腿三明治 79

意式熏肠面包 81

烤莎乐美肠三明治 83

意式火腿色拉 85

J 87

冰激凌 87

香莓果思慕雪 87

皇家奶茶 89

火焰冰激凌 91

冰激凌三明治 93

F 95

酱 95

番茄红辣椒酱 95

柠檬果酱 96

伯爵奶茶酱 97

香草桃酱 97

K 98

Know-how 98

开店时应注意的几点 98

L 101

柠檬 101

蜂蜜生姜柠檬茶 101

柑橘汽酒 103

覆盆子汽酒 103

冰热带水果柠檬汽水 105

冰薄荷柠檬汽水 105

M 107

通心粉 107

经典通心粉起司＆玛格丽特通心粉起司 107

蘑菇 109

菌类乳汤 109

烤蘑菇色拉 111

贻贝 113

蛤蜊柠檬奶油意大利面 113

蛤蜊色拉 115

N 117

坚果 117

焦糖核桃 117

烤核桃＆核桃末 117

开心果薄片糖 118

碎开心果 118

白巧克力开心果 118

巧克力杏仁 119

蜂蜜橙子杏仁 119

O 121

洋葱 121

洋葱浓汤 121

洋葱圈 123

P 125

土豆 125

美式土豆色拉 125

大蒜土豆泥 127

香蒜蓉炸薯条 129

德式土豆小饼 131

Q 132

Quick cook 132

节省时间的秘制食谱 132

R 142

红酒 142

红宝石桑格里厄汽酒 142

莓果厄汽酒 143

红酒潘趣酒 143

热红酒 145

意大利乳清干酪 147

干酪甜面包 147

干酪凉通心粉 149

干酪比萨 151

干酪蛋糕 153

S 155

热狗 155

美食热狗 155

虾干邑虾面 157

鱿鱼奶酪炸鱿鱼 159

T 161

番茄 161

番茄蔬菜汤 161

卡普列塞三明治 163

番茄蒜蓉烤面包 165

金枪鱼 167

金枪鱼洋葱比萨 167

尼斯色拉 169

U 170

Useful tool 170

厨房必备用具 170

V 173

醋 173

腌辣椒 173

腌圣女果 174

腌菜 175

W 177

白鱼 177

鱼肉奶油汤 177

鱼和薯片 179

X 180

x-file 180

原料小档案 180

Y 185

酵母 185

薄饼 185

佛卡夏面包 187

意式面包棒 189

奶油小蛋糕 191

Z 193

西葫芦 193

西葫意面 193

西葫意式炖饭 195

后记 196