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秋冬养生特效食谱
秋冬养生特效食谱

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工业技术

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:洪尚纲编著
  • 出 版 社:北京:中国纺织出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787506469722
  • 页数:111 页
图书介绍:本书为饮食与健康相结合的菜谱,主要介绍了秋冬养生的注意事项、养生保健法及适合秋冬食用的各类食材,附有168道秋冬养生特效食谱,指导读者在日常饮食中适当进补。
《秋冬养生特效食谱》目录

Part 1 不可不知的秋冬养生新观念 5

Q1 秋冬养生知多少? 6

Q2 秋高气爽,身体是否易上火? 7

Q3 如何依体质进补? 8

Q4 改善虚弱体质,药补是否有效? 9

Q5 冬天是进补的好时机吗? 10

Q6 喝酒真的可以暖身吗? 10

Q7 补充热量能否改善手脚冰冷? 11

Q8 哪些人需特别重视秋冬保健? 12

Q9 秋天按摩保健怎么做? 13

Q10 如何通过按摩,对抗寒冬? 14

Part 2 168道秋冬养生特效食谱 15

蔬菜类 16

菱角口蘑粥 16

胡萝卜海带汤 17

麦芽山药汤 17

洋葱拌金枪鱼 18

罗勒土豆 18

白玉萝卜镶肉 19

芋头蒸排骨 19

马蹄炒韭菜花 20

莲藕清炒豇豆 20

百合银耳甜汤 21

香甜蜜汁金薯 21

黄金南瓜炖饭 22

青椒香炒皮蛋 22

彩椒拌金枪鱼 23

茶香番茄汤 23

茼蒿蛋花汤 24

蒜酥甘薯叶饭 24

清炒黄花菜 25

蚝油芥蓝 25

肉末拌芥菜 26

蚝油蒜香菠菜 26

韭菜炒肉丝 27

小油菜炒咸蛋 27

小白菜炒丁香鱼 28

西兰花炒金枪鱼 28

樱花虾炒圆白菜 29

三色豇豆 29

柠香豌豆沙拉 30

蚕豆炒黄金蛋 30

五谷杂粮、坚果类 31

清香茶叶粥 31

豌豆燕麦粥 32

鲜鱼糙米粥 32

枸杞糯米粥 33

莲藕紫米粥 33

香梨薏米粥 34

奶香杏仁粥 34

桂圆莲子粥 35

芝麻核桃粥 35

核桃炒圆白菜 36

松子鸡丝沙拉 36

麦香纤蔬沙拉 37

蜜汁腰果炒虾仁 37

白果香煎豆腐 38

金薯蒸板栗 38

南瓜子蜜豆奶 39

桂圆花生甜汤 39

香料类 40

香菜热姜汤 40

元气姜汁糯米粥 41

祛寒糖醋嫩姜 41

蒜香排毒粥 42

蒜味豆苗时蔬汤 42

黄金咖喱什锦豆 43

葱香馅饼 43

香卤鱿鱼 44

青蒜炒墨鱼 44

芥末鲜虾拌豆腐 45

辣炒毛豆鸡丁 45

罗勒牛肉卷 46

黑胡椒牛柳 46

肉桂苹果泥 47

奶香肉桂烤甘薯 47

豆类、豆制品 48

鲜虾豆浆蒸蛋 48

豆浆鲜奶西米露 49

豆浆清粥 49

花生凉拌嫩豆腐 50

番茄豆腐清汤 50

黑豆炒圆白菜 51

腐皮黑豆汤 51

黄豆魔芋粥 52

黄豆花生甜汤 52

姜汁红豆汤圆 53

红豆山药蜜 53

菇蕈类 54

豇豆炒双菇 54

双菇鸡肉 55

口蘑炒蛋 55

香芋银耳粥 56

咖喱银耳烩鲜蔬 56

凉拌糖醋木耳 57

黑木耳鸡汤 57

红烧金针菇 58

青酱杏鲍菇 58

黑椒香拌白玉菇 59

奶油炒双菇 59

猴头菇肉片汤 60

小油菜烩草菇 60

肉类 61

山药鹅肉汤 61

韭香猪肝生菜卷 62

养生山药猪肝粥 62

玫瑰猪肝汤 63

猪肚四神汤 63

西兰花炒肉片 64

香烤野菇鲜肉卷 64

姜汁羊肉汤 65

什锦鲜果烩羊肉 65

土豆烩牛肉 66

鲜蔬牛肉卷 66

苹果时蔬炒鸡柳 67

蒜香鸡肉 67

海鲜类 68

鲜鱼味噌汤 68

红糟三文鱼 69

茶香熏鱼 69

香煎秋刀鱼 70

香柠盐烤鲭鱼 70

麦香蒸鲈鱼 71

坚果鲜嫩鳕鱼排 71

泡菜烩金枪鱼 72

彩蔬炒三文鱼 72

杏仁烤沙丁鱼 73

彩椒旗鱼 73

蔗香鲜鱼汤 74

黄芪炖鳗鱼 74

豇豆炒鳝鱼 75

葱烧鲫鱼 75

当归炖鲍鱼 76

白果烩海参 76

干贝鲜虾蒸豆腐 77

芋香虾仁炖饭 77

香柠茄汁小鲍鱼 78

芹香番茄炒蚬子 78

水果类 79

高纤苹果饭 79

酪梨鲜虾寿司 80

樱桃鲜蔬卷 80

甘蔗胡萝卜汤 81

甜柿木耳汤 81

酸甜山楂枸杞汤 82

百香蔬果沙拉 82

水蜜桃鲜虾沙拉 83

橄榄果香海鲜沙拉 83

黄金橘香煎蛋 84

金橘水果茶 84

酸奶甜桃蛋饼 85

黑豆香梨盅 85

无花果烤柠檬鸡 86

菠萝苹果炖肉 86

橙香三文鱼排 87

木瓜炒墨鱼 87

橘子奶酪 88

窈窕莓果冻 88

葡萄菠萝蜜 89

蓝莓鲜果汁 89

麦芽杨桃汁 90

荔香番石榴汁 90

青柠果菜汁 91

蔓越莓蔬果汁 91

鸡蛋、蜂蜜、奶制品 92

日式纳豆煎蛋 92

金枪鱼炒蛋 93

奶香野菇蒸蛋 93

香醇甘薯鲜奶 94

鲜奶炖银耳花生 94

双果酸奶 95

高钙酸奶豆浆 95

焗烤三文鱼薯片 96

奶酪焗烤什锦菇 96

蜜汁烤鸡腿 97

香甜蜂蜜松饼 97

药膳茶饮 98

玫瑰芙蓉茶 98

茉莉蜜茶 99

丹参菊花茶 99

玉竹洋参茶 100

防风参茶 100

山楂洋参茶 101

川七人参茶 101

薄荷甘草茶 102

红花甘枣茶 102

金银花鱼腥草茶 103

郁金桂圆茶 103

麦冬知母饮 104

灵芝茯苓茶 104

Part 3 养生达人秋冬生活保健法 105

1 秋季养生就要这样做 106

2 冬季养生就要这样做 107

3 乐活秋天必吃10大好食材 108

4 5大绝妙好招对抗寒冬 109

5 秋季养肺、强身保健操 110

6 冬季祛寒、元气养生操 111

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