防癌抗癌中医食养方PDF电子书下载

Part 1 人为什么会患癌症 12

认识癌症 12

什么是癌？ 12

癌症与肿瘤的区别 12

人体为什么会患癌？ 13

导致癌症高发的原因 14

我们该如何防癌 15

癌症的三级预防 15

预防癌症四要素 17

患了癌症后，我们该如何抗癌 18

补充抗癌关键营养素 18

抗癌也需规避饮食误区 19

抗击癌症，心情调理很重要 20

Part 2 哪些蔬菜能防癌 22

花菜 22

彩椒木耳炒花菜 23

番茄酱炒花菜 23

西蓝花 24

杏鲍菇扣西蓝花 25

西蓝花炒双耳 25

包菜 26

猪心炒包菜 27

包菜拌胡萝卜丝 27

莴笋 28

青椒炒莴笋 29

凉拌莴笋 29

油菜 30

木耳炒油菜 31

猴头菇扒油菜 31

白萝卜 32

橄榄白萝卜排骨汤 33

白萝卜海带汤 33

胡萝卜 34

胡萝卜炒杏鲍菇 35

胡萝卜丝炒豆芽 35

西红柿 36

西红柿煮口蘑 37

西红柿炒洋葱 37

芹菜 38

凉拌嫩芹菜 39

芹菜叶蛋饼 39

菠菜 40

枸杞拌菠菜 41

菠菜鱼丸汤 41

芥菜 42

芥菜魔芋汤 43

芥菜瘦肉豆腐汤 43

茄子 44

豆瓣茄子 45

青豆烧茄子 45

青椒 46

青椒木耳炒马蹄 47

青椒炒鸡丝 47

紫甘蓝 48

紫甘蓝拌茭白 49

鲜虾紫甘蓝沙拉 49

红薯 50

姜丝红薯 51

红薯碎米粥 51

洋葱 52

洋葱炒鸭胗 53

洋葱炒鱿鱼 53

南瓜 54

葱油南瓜 55

南瓜绿豆汤 55

黄瓜 56

彩椒炒黄瓜 57

金针菇拌黄瓜 57

苦瓜 58

苦瓜豆腐汤 59

白果炒苦瓜 59

丝瓜 60

丝瓜烧花菜 61

甜椒炒丝瓜 61

芦笋 62

芦笋炒莲藕 63

芦笋煨冬瓜 63

竹笋 64

竹笋炒鳝段 65

竹笋炒鸡丝 65

扁豆 66

蒜香扁豆丝 67

扁豆丝炒豆腐干 67

黄豆芽 68

黄豆芽炒莴笋 69

凉拌黄豆芽 69

百合 70

莴笋炒百合 71

百合银耳粥 71

魔芋 72

红烧魔芋 73

清炒魔芋丝 73

魔芋烧肉片 74

菠菜拌魔芋 74

Part 3 哪些水产能防癌 76

海带 76

黄花菜拌海带丝 77

海带虾米排骨汤 77

紫菜 78

红烧紫菜豆腐 79

紫菜馄饨 79

海蜇 80

海蜇拌魔芋丝 81

海蜇豆芽拌韭菜 81

泥鳅 82

蒜苗炒泥鳅 83

砂锅泥鳅豆腐汤 83

田螺 84

田螺烧肉 85

香辣田螺鸡 85

龟肉 86

红烧龟肉 87

灵芝茯苓炖乌龟 87

甲鱼 88

人参核桃甲鱼汤 89

山药甲鱼汤 89

鲍鱼 90

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 91

鲍鱼口蘑猪骨汤 91

虾 92

桂圆炒虾球 93

白果桂圆炒虾仁 93

螃蟹 94

花蟹冬瓜汤 95

桂圆炒蟹块 95

扇贝 96

扇贝拌菠菜 97

香芹炒扇贝 97

带鱼 98

芝麻带鱼 99

马蹄木耳煲带鱼 99

牡蛎 100

韭黄炒牡蛎 101

清炒牡蛎 101

蛤蜊 102

蛤蜊蒸蛋 103

西蓝花蛤蜊粥 103

海参 104

参杞烧海参 105

葱爆海参 105

鲍汁海参 106

干贝烧海参 106

Part 4 哪些杂粮、坚果能防癌 108

玉米 108

玉米腰果火腿丁 109

玉米粒炒杏鲍菇 109

薏米 110

薏米红薯粥 111

百合半夏薏米汤 111

黄豆 112

茭白烧黄豆 113

核桃豆浆 113

绿豆 114

薏米绿豆汤 115

冬瓜莲子绿豆粥 115

黑豆 116

桑葚黑豆黑米粥 117

黑豆百合豆浆 117

红小豆 118

红小豆南瓜粥 119

黑米红小豆粥 119

花生 120

花生红米粥 121

牛奶花生核桃豆浆 121

杏仁 122

杏仁茶 123

风味杏仁豆浆 123

核桃 124

莲子核桃桂圆粥 125

核桃仁黑豆浆 125

榛子 126

榛子小米粥 127

杏仁榛子豆浆 127

榛子莲子燕麦粥 128

榛子腰果酸奶 128

Part 5 哪些菌类、豆制品能防癌 130

香菇 130

香菇鸡腿汤 131

冬瓜烧香菇 131

草菇 132

草菇扒茼蒿 133

草菇烩芦笋 133

平菇 134

平菇炒荷兰豆 135

平菇牛肉汤 135

猴头菇 136

猴头菇煲鸡汤 137

香卤猴头菇 137

口蘑 138

胡萝卜炒口蘑 139

口蘑焖豆腐 139

银耳 140

百合枇杷炖银耳 141

枸杞银耳汤 141

黑木耳 142

木耳炒腰花 143

木耳丝瓜汤 143

豆腐皮 144

黄瓜拌豆皮 145

洋葱炒豆皮 145

豆腐 146

牡蛎豆腐汤 147

素烧豆腐 147

肉松鲜豆腐 148

松仁豆腐 148

Part 6 水果、饮品、调料也防癌 150

猕猴桃 150

哈密瓜 150

柠檬 151

葡萄 151

苹果 152

香蕉 152

牛油果 153

橘子 153

柚子 154

蓝莓 154

草莓 155

石榴 155

木瓜 156

乌梅 156

无花果 157

橄榄 157

大蒜 158

蒜烧黄鱼 159

蒜香蒸南瓜 159

姜 160

姜丝炒墨鱼须 161

姜丝红薯 161

橄榄油 162

橄榄油拌西芹玉米 163

橄榄油蔬菜沙拉 163

香油 164

香油蒜香蟹味菇 165

香油菠菜金针菇 165

咖喱 166

咖喱南瓜炒鸡 167

南瓜咖喱牛肉碎 167

茴香 168

茴香蚕豆 169

茴香猪肉饺 169

酸奶 170

牛奶 170

豆浆 171

绿茶 171

蜂蜜 172

红酒 172

Part 7 防癌抗癌效果较好的中药材 174

人参 174

人参茶 175

滋补人参鸡汤 175

丹参 176

丹参山楂三七茶 177

丹参红枣鸡汤 177

西洋参 178

玉竹西洋参茶 179

西洋参瘦肉汤 179

党参 180

党参枸杞桂圆汤 181

党参虫草花瘦肉汤 181

灵芝 182

灵芝茶 183

灵芝桂圆红枣汤 183

冬虫夏草 184

虫草山药排骨汤 185

虫草党参鸽子汤 185

黄芪 186

党参桂圆黄芪茶 187

黄芪枸杞炖甲鱼 187

地黄 188

生熟地龙骨汤 189

地黄麦冬五味子饮 189

芡实 190

龙枣芡实饮 191

莲子芡实牛肚汤 191

当归 192

当归鳗鱼汤 193

当归党参枸杞茶 193

白术 194

党参白术红枣茶 195

白术山药猪肚汤 195

红枣 196

决明子红枣枸杞茶 197

红枣南瓜麦片粥 197

山药 198

山药蒸鲫鱼 199

山药红枣猪蹄汤 199

枸杞 200

枸杞百合蒸鸡 201

枸杞麦冬炒鸡蛋 201

女贞子 202

女贞子瘦肉汤 203

女贞子山楂茶 203

甘草 204

栀子莲心甘草茶 205

山菊甘草茶 205

白芍 206

白芍甘草茶 207

白芍枸杞炖鸽子 207

鱼腥草 208

四季豆拌鱼腥草 209

鱼腥草山楂饮 209

白花蛇舌草 210

白花蛇舌草茶 211

半枝莲白花蛇舌草茶 211

败酱草 212

败酱草茶 213

茯苓败酱草饮 213

半枝莲 214

半枝莲茶 215

半枝莲生姜绿茶 215

七叶一枝花 216

七叶一枝花茶 217

双花饮 217

藤梨根 218

藤梨根茶 219

山楂藤梨根饮 219

茯苓 220

茯苓党参生姜粥 221

茯苓枸杞山药粥 221

茯苓山楂炒肉丁 222

人参茯苓麦冬茶 222

Part 8 不同阶段癌症患者的饮食 224

手术前，要多储备营养 224

蒸鱼片 224

人参玉竹莲子鸡汤 225

人参炒虾仁 225

生地党参瘦肉汤 226

猴头菇山楂瘦肉汤 226

太子参瘦肉汤 227

牛奶鲫鱼汤 227

花生银耳牛奶 228

红枣白萝卜猪蹄汤 228

鹌鹑蛋牛奶 229

燕麦小米豆浆 229

手术后，要增强抵抗力 230

丝瓜炒山药 230

芦笋金针 231

蚝油芦笋牛肉粒 231

莴笋烧板栗 232

油菜炒牛肉 232

爽口鸡肉 233

金樱子黄芪牛肉汤 233

桂圆红枣木瓜盅 234

木瓜银耳炖鹌鹑蛋 234

猕猴桃薏仁粥 235

蒸苹果 235

放疗中，要开胃助食欲 236

梅汁苦瓜 236

清补冬瓜汤 237

南瓜百合莲藕汤 237

菠萝莲子羹 238

党参黄芪蜂蜜茶 238

马齿苋瘦肉粥 239

小麦红豆玉米粥 239

化疗前，要补益气血 240

小米山药粥 240

山药炖猪小肚 241

黄芪黄鳝猪肉汤 241

黄芪红枣桂圆甜汤 242

红枣鸡汤 242

黄豆马蹄鸭肉汤 243

乌梅茶树菇炖鸭 243

人参鸡腿糯米粥 244

人参鸡肉粥 244

芝麻洋葱拌菠菜 245

清蒸冬瓜生鱼片 245

化疗中，要健脾开胃助食欲 246

西红柿鸡蛋打卤面 246

鹌鹑蛋龙须面 247

肉末西红柿煮面片 247

杏仁百合白萝卜汤 248

山楂芡实陈皮粥 248

香菇大米粥 249

人参扁豆粥 249

枸杞叶猪肝粥 250

菠菜拌鱼肉 250

鱼香金针菇 251

桂圆红枣银耳羹 251

化疗后，要加强营养助元气 252

洋葱番茄鸡排 252

茭白鸡丁 253

茭白炒鸡蛋 253

蒜泥拌海蜇丝 254

菜心炒鱼片 254

无花果红薯黑米粥 255

花生莲藕绿豆汤 255

核桃枸杞肉丁 256

芦笋鲜蘑菇炒肉丝 256