现代质量管理 第2版PDF电子书下载

第1章 导论 1

学习目标 1

1.1质量及质量特性 2

1.1.1产品及相关术语 2

1.1.2质量及相关术语 5

1.1.3质量特性 8

1.2提高产品质量的意义 10

1.3 21世纪的质量管理挑战 13

1.3.1质量战略 13

1.3.2质量技术创新 14

1.3.3卓越绩效模式 14

1.3.4质量文化 16

本章小结 19

阅读资料 19

案例分析 22

习题 23

第2章 质量管理理论基础 26

学习目标 26

2.1质量管理相关术语 27

2.2质量管理理论及发展史 29

2.2.1质量管理发展阶段 30

2.2.2质量管理专家之理论观 34

2.3全面质量管理概述 39

2.3.1全面质量管理的定义 39

2.3.2全面质量管理的核心观点 40

2.3.3全面质量管理的基本要求 41

2.4全面质量管理的基础性工作 42

2.4.1标准化工作 43

2.4.2计量工作 45

2.4.3质量信息管理 48

2.4.4质量责任制 52

2.4.5质量教育与培训 53

本章小结 55

阅读资料 56

案例分析 58

习题 59

第3章 制造业的质量管理 62

学习目标 62

3.1制造业产品质量形成规律 63

3.1.1质量职能 63

3.1.2质量形成的过程 64

3.2产品设计与开发过程的质量管理 66

3.2.1设计与开发的质量职能 66

3.2.2设计开发质量管理内容 68

3.2.3设计与开发的评审 70

3.3生产制造过程的质量控制 74

3.3.1生产制造的质量职能 74

3.3.2生产制造质量管理内容 75

3.3.3工艺准备质量管理 76

3.3.4生产过程的质量控制 80

3.4采购供应过程的质量管理 82

3.4.1采购供应的质量职能 82

3.4.2采购供应的质量管理 84

3.4.3供应商的质量控制 89

3.5销售、顾客服务过程的质量管理 90

3.5.1产品销售的质量职能 90

3.5.2顾客服务的质量管理 91

本章小结 94

阅读资料 94

案例分析 95

习题 103

第4章 服务质量管理 106

学习目标 106

4.1服务和服务质量 107

4.1.1服务与服务业 107

4.1.2服务质量构成要素 111

4.2服务质量管理模式 114

4.2.1服务质量形成模式 115

4.2.2服务质量差距模型 116

4.2.3服务接触系统 118

4.2.4服务利润链 123

4.3服务过程的质量管理 124

4.3.1服务质量形成规律 124

4.3.2调研与开发过程的质量管理 126

4.3.3服务设计过程的质量管理 127

4.3.4服务提供过程的质量管理 131

4.4顾客满意及满意度测评 133

4.4.1顾客满意的相关概念 134

4.4.2顾客满意度测评 135

本章小结 138

阅读资料 138

案例分析 139

习题 144

第5章 质量改进 146

学习目标 146

5.1质量改进概述 147

5.1.1质量改进的内涵 147

5.1.2质量改进工作的管理 152

5.2质量改进的工作原理 153

5.2.1质量改进的PDCA循环法 153

5.2.2质量改进的一般步骤 155

5.3质量改进的方法与工具 157

5.3.1质量改进工具概述 157

5.3.2常用的质量改进工具 161

5.4六西格玛质量管理 177

5.4.1六西格玛管理的特点 178

5.4.2六西格玛管理的策划 180

5.4.3六西格玛管理的实施 182

本章小结 184

阅读资料 184

案例分析 187

习题 189

第6章 统计过程质量控制 192

学习目标 192

6.1统计过程质量控制的概念 193

6.1.1过程质量控制的特点 193

6.1.2质量数据与分布规律 195

6.2过程能力分析 198

6.2.1过程能力 198

6.2.2过程能力的计算 199

6.2.3过程能力评价 202

6.3质量控制图 204

6.3.1控制图的基本原理 204

6.3.2控制图的观察与分析 210

6.3.3控制图应用的程序 212

本章小结 217

阅读资料 217

案例分析 220

习题 224

第7章 质量检验理论与方法 229

学习目标 229

7.1质量检验的基本概念 230

7.1.1质量检验的含义 230

7.1.2质量检验的目的 232

7.1.3质量检验的分类 232

7.2质量检验的组织与管理 234

7.2.1质量检验的组织 234

7.2.2质量检验制度 235

7.2.3质量检验的计划与实施 236

7.3抽样检验 243

7.3.1抽样检验的基本术语 243

7.3.2计数抽样检验的基本原理 248

本章小结 254

阅读资料 254

案例分析 255

习题 257

第8章 质量管理体系标准 260

学习目标 260

8.1 ISO 9000族标准概述 261

8.1.1 ISO 9000族标准的发展 261

8.1.2 ISO 9000族标准的结构 261

8.1.3 ISO 9000族标准的作用 263

8.2质量管理体系基础与术语 264

8.2.1质量管理八项原则 264

8.2.2质量管理体系基础 266

8.2.3质量管理体系术语 269

8.3质量管理体系要求与应用 272

8.3.1 ISO 9001：2008 272

8.3.2质量管理体系的建立与运行 296

8.4追求组织的持续成功质量管理方法 299

8.4.1追求组织的持续成功质量管理方法主要内容 299

8.4.2管理体系成熟度等级 302

本章小结 304

阅读资料 304

案例分析 305

习题 308

第9章 质量审核与质量认证 311

学习目标 311

9.1质量管理体系审核指南 312

9.1.1审核的相关术语 312

9.1.2审核的原则与分类 313

9.1.3审核的策划与实施 315

9.2质量认证 319

9.2.1质量认证的相关概念 319

9.2.2产品质量认证 320

9.2.3质量管理体系认证 324

本章小结 326

阅读资料 326

案例分析 328

习题 335

第10章 质量监督与监管体系 337

学习目标 337

10.1质量监督概述 338

10.1.1质量监督的概念 338

10.1.2质量监督的特征 340

10.1.3我国质量监督行政管理体系 342

10.2质量监督管理制度 344

10.2.1质量监督抽查制度 344

10.2.2认证制度 346

10.2.3免检制度 348

10.2.4食品安全市场准入制度 349

10.2.5产品质量申诉与仲裁 350

10.3质量监督管理条例与法规 351

10.3.1工业生产许可证管理条例 351

10.3.2特种设备安全监察条例 353

10.3.3产品质量监督法规 354

本章小结 358

阅读资料 358

案例分析 365

习题 366

参考文献 369