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卤味王
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工业技术

  • 电子书积分:11 积分如何计算积分?
  • 作 者:王景茹,陈鸿源编著
  • 出 版 社:北京:中国纺织出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787506475983
  • 页数:287 页
图书介绍:本书介绍了100余种家常卤味及秘制卤汁配方,让您充分掌握技巧和秘诀,适合开店,也适合家里自制卤味,是专业人士的卤味制作晋级书,也是初学者的卤味制作入门书。
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