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绪论 1

第一章 苦参生物学基础 4

第一节 苦参的形态特征 5

一、根 5

（一）根的形态 5

（二）根与根瘤 6

二、茎 8

三、叶 10

四、花 12

五、果实和种子 13

第二节 苦参的繁殖 15

一、有性繁殖 15

（一）苦参种子的形态结构特征 15

（二）苦参种子的寿命与贮藏 16

二、无性繁殖 21

（一）地中茎繁殖 21

（二）芦头切块分株繁殖 22

（三）地上茎秆扦插 23

第三节 苦参的生长发育特性 23

一、苦参的生长发育时期 23

（一）幼苗生长期 23

（二）现蕾开花期 25

（三）结果乳熟期 25

（四）果后期 25

（五）枯萎休眠期 25

二、苦参干物质积累及生物碱形成的规律 26

第二章 苦参的生态学特性 27

第一节 温度 28

第二节 水分 29

一、需水量 29

二、旱涝对苦参的危害 31

（一）干旱 31

（二）涝害 31

第三节 光照 32

一、光照强度 32

（一）对苦参植株地上部分的影响 32

（二）对苦参植株根系的影响 33

（三）苦参不同的生长发育阶段对光照强度的要求 34

（四）对苦参碱含量的影响 34

二、光照时间 34

第四节 土壤 35

一、土壤类型 35

二、土壤养分 36

三、土壤酸碱度 36

第三章 苦参的规范化栽培技术 38

第一节 选地与整地 39

第二节 播种 39

一、苦参种子处理技术 39

二、播种时间 40

三、苦参种子的播种深度 42

四、播种方式 43

五、种植方式 45

第三节 田间管理 46

一、浅锄疏苗 46

二、中耕除草 47

三、施肥与浇水 48

四、打花摘蕾 50

五、割茎处理 51

第四节 苦参种子生产 51

一、种子生产程序 51

二、种子生产的主要措施 52

（一）种子田的建立 52

（二）种子采收 53

（三）储存 54

三、种子质量检验 54

（一）取样 54

（二）纯度检验 54

（三）发芽率及活力测定 54

第四章 苦参的病虫草害及其防治 56

第一节 病害及其防治 57

一、非侵染性病害 57

（一）物理因素所致病害 58

（二）化学因素所致病害 58

二、侵染性病害 59

（一）真菌 59

（二）细菌 62

（三）寄生线虫 63

（四）病毒 63

第二节 虫害及其防治 63

一、食叶性害虫 64

二、食花害虫 64

三、刺吸性害虫 65

四、蛀食性害虫 66

五、地下害虫 67

第三节 草、鼠害及其防治 69

一、苦参草害及其防治 69

（一）山苦荬 69

（二）田旋花 70

（三）青蒿 70

二、苦参鼠害及防治 71

第五章 苦参育种 72

第一节 苦参野生资源的保护 73

一、苦参的资源概况 73

（一）资源减少 74

（二）用量增加 74

（三）库存匮缺 74

二、苦参野生资源保护 74

（一）建立野生资源保护区 74

（二）加强理论技术研究 75

（三）加强培训、宣传 75

第二节 苦参的种质资源 75

一、苦参种质资源调查 76

二、苦参种质资源保存 78

第三节 苦参的良种选育 78

一、良种选育目标 78

（一）优质 79

（二）高产 80

（三）稳产 81

二、良种选育 83

（一）单株选择 83

（二）混合选择 85

第六章 苦参的采收、加工和储藏 87

第一节 苦参的采收 88

一、采收年限 89

二、采挖时期 91

三、采收方法 92

第二节 苦参药材的加工 93

一、加工程序 93

（一）去杂 93

（二）清洗 94

（三）整条 95

（四）脱水 95

（五）切片 95

（六）干燥 95

（七）吸尘吹屑 97

二、产地加工中应注意的几个问题 98

（一）加工场地 98

（二）防止污染 98

第三节 苦参商品规格 99

一、苦参的商品情况 99

二、苦参的商品规格 99

第四节 饮片包装与贮运 100

一、苦参片的包装 100

（一）包装要求 100

（二）包装方法 101

二、贮藏与运输 102

（一）贮藏 102

（二）运输 103

第七章 苦参化学成分 105

第一节 生物碱类 106

一、成分与种类 106

二、提取和分离 112

（一）提取 112

（二）精制 112

三、提取分离实例 114

（一）总生物碱提取 114

（二）苦参生物碱提取分离 116

四、成分分析 121

（一）薄层色谱 121

（二）高效液相色谱 121

（三）其他方法 122

五、化学合成 124

第二节 黄酮类 124

一、成分与类型 124

二、提取分离 132

（一）大孔树脂法 132

（二）化合物提取分离 132

三、成分分析 134

（一）UV法——测总黄酮 134

（二）HPLC法——三叶豆紫檀苷 134

第三节 苦参的其他化学成分 135

一、挥发油类 135

（一）提取 135

（二）鉴定 135

（三）化学成分 136

二、氨基酸类成分 138

三、醌类 138

四、2-烷基色酮类 139

五、脂肪酸类 139

六、皂苷类 140

第四节 药材指纹图谱的研究 142

一、药材来源 142

二、检测方法 143

（一）供试品溶液的制备 143

（二）参照物溶液的制备 143

（三）色谱条件 143

三、实验结果 143

（一）指纹图谱选择及共有指纹峰的标定 143

（二）不同产地苦参原药材指纹图谱相似度计算 144

（三）共有峰相对保留时间及相对峰面积 146

第八章 苦参的药理作用 148

第一节 苦参的药用历史 149

第二节 苦参药理作用与临床应用 150

一、药理作用 150

二、临床应用 152

（一）细菌感染性疾病 153

（二）消炎 153

（三）杀虫 155

（四）疮漏 155

（五）其他病症 156

第九章 苦参资源及其综合利用 157

第一节 苦参的资源种类 158

一、种类资源 158

（一）苦参 158

（二）红花苦参 158

（三）毛苦参 158

第二节 苦参资源的地理分布 159

一、东北寒温带、中温带野生分布区 159

二、华北、华中温带、暖温带野生和人工种植分布区 159

三、西北中温带、暖温带野生和人工种植分布区 160

四、华东暖温带分布区 160

五、西南北亚热带、中亚热带野生分布区 160

六、华南沿海野生分布区 160

第三节 苦参的综合利用 161

一、生物农药开发 161

（一）杀虫抑菌效果 162

（二）苦参杀虫剂生产工艺 163

二、饲料添加剂开发 164

三、其他利用 165

（一）茎的综合利用 165

（二）种子的利用 165

（三）提取后饮片的利用 165

第十章 苦参的应用前景 166

第一节 苦参药材的发展趋势 167

一、中药方面 167

（一）剂型的创新 167

（二）提取物的分离 167

（三）现代中药研发 168

二、日化方面 168

三、其他方面 168

第二节 苦参的综合效益 169

一、社会效益 169

二、经济效益 169

三、生态效益 169

附录 171

附录1苦参药材的鉴别 171

附录2苦参种植标准操作规程 174

附录3苦参种子95%浓硫酸拌种处理标准操作规程 187

附录4苦参传统药方 189

附录5《中药材生产质量管理规范（GAP）（试行）》 193

附录6苦参的传说 201

参考文献 202