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家常菜里的降血糖小偏方
家常菜里的降血糖小偏方

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工业技术

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:肖秋生,吕大力,张绍维著
  • 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787538470000
  • 页数:224 页
图书介绍:偏方是流传在民间、受到广大民众欢迎的疗病经验,因取材简便、操作简单、效果明显而广泛流传。本书作者收集了大量以常见食材为原料的民间偏方及家常菜谱,将偏方与日常饮食结合起来,具有安全、可靠、无不良反应等特点。本书收录200多道具有降血糖作用的家常菜与偏方,图文并茂,细致生动地讲解了家常菜和偏方的制法,是实用性很高的书籍。
《家常菜里的降血糖小偏方》目录

Part 1 认识糖尿病 12

什么是糖尿病 12

为什么会患上糖尿病 13

糖尿病在临床分哪些类型 14

糖尿病的早期信号及典型症状 15

糖尿病自我监测的常用方法 16

注意自我监测血糖的时间与频率 17

糖尿病的诊断标准 18

糖尿病并发症对人体的危害 19

主食应该怎么吃 20

蔬菜、菌类应该怎么吃 21

肉类应该怎么吃 22

水产品应该怎么吃 22

乳类、蛋类、豆制品应该怎么吃 23

糖尿病患者是不是可以食用水果 24

学会使用食物交换份 26

Part 2 谷薯类 30

红薯 30

鳕鱼薯块洋葱汤 31

红薯姜汤 31

红薯南瓜汤 32

红薯米饭 32

木瓜炖红薯 32

红薯蒸排骨 33

红薯香粥 33

小米 34

小米黄豆粥 35

小米鸡蛋粥 35

牛肉什锦粥 35

薏米 36

薏米南瓜粥 37

薏米粥 37

薏米党参粥 37

山药薏米姜汁粥 38

杏陈薏米粥 38

三色薏米炒饭 38

三米粥 39

冬瓜薏米瘦肉汤 39

荞麦 40

无糖荞麦面饼 41

荞麦粟米饭 41

毛豆荞麦粥 41

绿豆 42

绿豆冬瓜汤 43

粟米绿豆饭 43

绿豆薏米炒饭 43

加味绿豆粥 44

绿豆南瓜羹 44

绿豆汤 45

山药绿豆羹 45

油菜绿豆粥 45

红小豆 46

高粱豆粥 47

五色杂粮粥 47

赤豆炖鲤鱼 47

黑米 48

党参黑米粥 49

黑米小米粥 49

山药 50

番茄山药粥 51

山药萝卜粥 51

山药炖牛肉 51

山药煲兔肉 52

山药豆腐汤 52

香菇山药片 53

淮山药木耳片 53

山药炒胡萝卜 53

燕麦 54

燕麦小米粥 55

健康燕麦粥 55

燕麦南瓜粥 55

麦藕羹 56

蘑菇麦粥 56

苹果麦片粥 57

麦香排骨 57

茄汁牛肉麦片 57

玉米 58

玉米鱼粥 59

玉米薯粥 59

嫩玉米汤 59

玉米香菇排骨汤 60

薯瓜粉粥 60

玉米须粥 60

Part 3 蔬菜类 62

扁豆 62

白扁豆粥 63

白扁豆山药粥 63

南瓜 64

南瓜粥 65

南瓜兔肉汤 65

南瓜百合粥 66

南瓜玉米汤 66

南瓜蒜蓉汤 66

南瓜炒饭 67

南瓜炒咸蛋 67

冬瓜 68

冬瓜饼 69

冬瓜粥 69

荸荠冬瓜汤 69

冬瓜笋丝汤 70

冬瓜薏米墨鱼汤 70

清汤冬瓜 70

羊肉冬瓜汤 71

海米烧冬瓜 71

黄瓜 72

金针菇拌黄瓜 73

清炒黄瓜片 73

炝黄瓜条 73

黄瓜里脊汤 74

豆腐酿黄瓜 74

酸辣黄瓜丝 74

香菜黄瓜汤 75

黄瓜虾仁 75

胡萝卜 76

胡萝卜炒木耳 77

羊腩炖胡萝卜 77

咸萝卜粥 77

花生胡萝卜丁 78

素炒胡萝卜 78

蔬菜窝头 78

胡萝卜海蜇瘦肉汤 79

胡萝卜素什锦 79

苦瓜 80

苦瓜河虾 81

牛肉苦瓜汤 81

清炝苦瓜 81

凉拌苦瓜 82

枸杞苦瓜 82

鸡蛋炒苦瓜 82

清烩苦瓜排骨 83

苦瓜豆腐汤 83

蘑菇 84

蘑菇米粥 85

草菇大鱼头汤 85

草菇海鲜汤 85

草菇鸡蛋汤 86

烩口蘑豆腐 86

口蘑椒油白菜 86

番茄汁炖双菇 87

香菇紫菜汤 87

菠菜 88

什锦菠菜 89

菠菜牛肉汤 89

菠菜鸡粒粥 90

芝麻菠菜 90

拌肉丝菠菜 91

菠菜芹菜粥 91

菠菜粥 91

莲藕 92

杏仁莲藕 93

莲藕小炒 93

莲藕瘦肉干贝汤 93

竹荪 94

莲藕竹荪香菇汤 95

蚝皇竹荪 95

竹荪酿豆腐 95

土豆 96

炝拌三丝 97

牛肉焖土豆 97

树椒土豆丝 97

洋葱 98

羊肉洋葱汤 99

蚝油洋葱 99

凉拌洋葱丝 99

白菜 100

大白菜素汤 101

醋熘白菜 101

豆腐拌白菜 101

开水白菜 102

肉丝拌白菜心 102

醋熘白菜木耳 103

白菜鲜虾汤 103

豆腐烧白菜 103

黑木耳 104

木耳粥 105

黄瓜木耳汤 105

老醋拌木耳丝 105

黑木耳肉羹汤 106

腐竹木耳汤 106

木耳炒小河虾 107

凉拌木耳苦瓜 107

双色木耳 107

银耳 108

凉拌仿海蜇 109

凉拌银耳 109

银耳素烩 109

双耳炖鲫鱼 110

虾丸银耳汤 110

菠菜银耳羹 111

银耳绿豆粥 111

清汤银耳 111

芹菜 112

黑木耳芹菜粥 113

芹菜海米粥 113

绿豆芹菜汤 113

芹菜叶土豆汤 114

芹菜拌豆腐干 114

芹菜粥 115

芹菜炒肉丝 115

黄瓜芹菜 115

豇豆 116

醋汁豇豆 117

豇豆玉米粥 117

干豇豆肚丝 117

豇豆炒牛肉 118

豆腐干炒豇豆 118

豇豆汤 119

豇豆炒苦瓜 119

鲜虾炝豇豆 119

西蓝花 120

双花拌萝卜 121

蒜蓉西蓝花 121

鸡肉西蓝花汤 121

西蓝花炒鸡块 122

西蓝花扒双菇 122

红豆西蓝花 123

莲花汤 123

双色菜花沙拉 123

莴笋 124

花椒莴笋丝 125

香菇炝翠笋 125

莴笋黄焖兔 126

什锦莴笋丝 126

土豆玉米浓汤 127

蒜泥莴笋 127

海米拌莴笋 127

卷心菜 128

素炒卷心菜 129

卷心菜豆腐汤 129

干贝卷心菜 129

鲜虾卷心菜辣汤 130

西红柿炒卷心菜 130

Part 4 畜肉类 132

猪肉 132

玉米胡萝卜脊骨汤 133

马蹄海蜇肉排汤 133

西蓝花瘦肉汤 133

苦瓜猪肉汤 134

淮山牛奶炖猪肉 134

参果炖猪肉 134

萝卜猪肉汤 135

排骨玉米汤 135

猪胰 136

猪胰山药汤 137

枸杞蚕茧猪胰汤 137

鸡肉 138

枸杞鸡粥 139

三莲鸡肉汤 139

香菇鸡汤 140

蘑菇鸡丁饭 140

双虾鸡肉汤 140

木耳拌鸡 141

薏米冬瓜炖土鸡 141

牛肉 142

莲子牛肉汤 143

干烧牛肉片 143

萝卜炖牛肉 143

扒牛肉条 144

清汤小牛肉 144

凉瓜炒牛肉 144

豆腐干炒牛肉丝 145

洋葱牛肉丝 145

羊肉 146

冬笋煨羊肉 147

凉拌羊肉丝 147

羊肉粥 148

孜然羊肉 148

羊肉山药汤 148

香菇扒羊肉 149

清蒸羊肉 149

兔肉 150

淮杞兔肉汤 151

凉拌兔肉丁 151

酱爆兔肉丁 151

胡萝卜烧兔肉 152

兔肉炖芋头 152

兔肉拌芦笋 152

Part 5 水产品类 154

海参 154

海参粥 155

芦荟海参粥 155

洋葱烧海参 155

鲍汁扣海参 156

牡丹海参 156

胡椒海参汤 156

肉末烧海参 157

海参西蓝花汤 157

鲫鱼 158

葱焖鲫鱼 159

白汁鲫鱼 159

腐皮蒸鲫鱼 160

火烤鲫鱼 160

萝卜鲫鱼 160

鲫鱼豆腐汤 161

香煨鲫鱼 161

鲤鱼 162

冬瓜鲤鱼头粥 163

青蒜鲤鱼汤 163

鱼段肉粥 163

葱油鲤鱼 164

白煮鲤鱼 164

大酱鲤鱼 164

奶汤鲤鱼 165

鲤鱼炖冬瓜 165

牡蛎 166

党参玉竹牡蛎汤 167

牡蛎萝卜汤 167

牡蛎炖豆腐 167

三文鱼 168

培根三文鱼卷 169

银丝三文鱼 169

椒盐三文鱼 169

鳝鱼 170

鳝鱼粥 171

炒鳝段 171

黄鳝茄子煲 172

麻辣鳝段 172

鳝背牛肉煲 172

韭黄溜鳝鱼丝 173

芹菜鳝丝 173

虾 174

黄瓜炝虾片 175

白灼基围虾 175

萝卜丝炖大虾 175

大虾豆腐汤 176

冬瓜虾仁汤 176

鲜虾烩豆腐 176

大虾炖白菜 177

凤尾对虾 177

章鱼 178

香芹藕片章鱼汤 179

生鱼片粥 179

泥鳅 180

泥鳅钻豆腐 181

泥鳅虾米汤 181

螺 182

白菜螺片 183

陈醋螺头拌菠菜 183

蛤蜊 184

蛤仁炒茼蒿 185

大蒜菠菜拌蛤仁 185

萝卜丝蛤蜊 186

芹菜豆腐蛤蜊汤 186

蛤蜊瘦肉海带汤 186

蛤仁菠菜炒鸡蛋 187

蛤蜊炖鲫鱼 187

干贝 188

干贝油菜汤 189

干贝萝卜汤 189

干贝烩丝瓜 189

干贝豆角汤 190

干贝银丝羹 190

莲子干贝瘦肉汤 190

Part 6 豆制品及蛋类 192

鹌鹑蛋 192

莲子燕麦鹌鹑蛋汤 193

银耳鹌鹑蛋玉米粥 193

银耳鹌鹑蛋汤 193

丝瓜鹌鹑蛋汤 194

茶香鹌鹑蛋 194

鸡丝鹌鹑蛋汤 194

虎皮鹌鹑蛋 195

蒜苗鹌鹑蛋 195

豆腐 196

肉末烧豆腐 197

木耳炖豆腐 197

烫豆腐 197

海带豆腐汤 198

豆腐丸子汤 198

熘豆腐 198

香菇木耳豆腐 199

三降豆腐卷 199

魔芋 200

魔芋炖牛肉 201

泡椒炒魔芋 201

腐竹 202

腐竹蛤蜊汤 203

腐竹瓜片汤 203

肉末烧腐竹 203

虾米烧腐竹 204

鲜蘑腐竹 204

菠菜拌腐竹 204

Part 7 其他 206

大蒜 206

蒜蓉蒸大虾 207

大蒜豆腐鱼头汤 207

大蒜干贝 207

绿茶 208

银耳冰糖绿茶 209

牛奶绿茶 209

清蒸茶鲫鱼 209

杏仁 210

花生杏仁粥 211

薏米杏仁粥 211

枸杞子 212

枸杞粥 213

枸杞鸡蛋汤 213

枸杞烧鲫鱼 213

苹果 214

甘蓝猪肉苹果汤 215

苹果杂蔬汤 215

苹果百合牛肉汤 216

苹果雪梨猪肺汤 216

果蔬腰果沙拉 216

附录 其他疗法 218

艾 灸 218

艾 灸 219

按 摩 220

刮 痧 221

手部反射区 222

足部反射区 223

耳部反射区 223

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