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谈瓜论果
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农业科学

  • 电子书积分:11 积分如何计算积分?
  • 作 者:薛理勇著
  • 出 版 社:上海:上海文化出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787807408666
  • 页数:268 页
图书介绍:本书是有关各种水果坚果的杂谈,每篇介绍一种瓜果,从历史记载到百科知识、逸闻轶事、味道品性,娓娓道来,既长见识,亦增情趣。
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《谈瓜论果》目录
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绵绵瓜瓞说甜瓜 1

瓜剖红瓤渴当茶 7

投我以木瓜,报之以琼琚 18

吊在空中的瓜——吊瓜 24

桃之夭夭,灼灼其华 28

山前五月杨梅市 39

青青梅子及时摘,黄熟梅子无人要 46

百果之宗——梨 52

李下不整冠 61

一枝红杏出墙来 68

五月枇杷黄似橘 74

一骑红尘妃子笑——荔枝 81

幸免妃子污——龙眼 87

带刺的果树——枣 93

黄皮白心话香蕉 103

柿子拣软的捏 109

消食酸果山楂 115

柚子与“文旦” 120

橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳 125

通岁可食的“给客橙”——金橘 134

迦太基的多核果——石榴 138

不开花而结果的无花果 144

“苹果”出自梵语音译 148

草莓、树莓和桑葚 159

从葡萄到葡萄酒 165

不属桃子的猕猴桃和杨桃 171

来自西天最好的水果——芒果 178

可以饮用的果子——椰子 183

樱桃与车厘子 188

榴莲·番石榴·菠萝蜜·菠萝 194

市人尽效嚼槟榔 201

中国橄榄与油橄榄 207

中看中闻不中吃的香橼和柠檬 214

非瓜非果论甘蔗 220

来自南美洲的西红柿 226

香炒热白果 229

榛子与胡榛子(开心果) 237

冷镬子里爆出热栗子 245

非瓜非葵的种子——香瓜子(葵花子) 254

胡桃与小核桃 258

给你吃个“响榧子” 265

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