韩食招牌菜PDF电子书下载

第一章 凉拌 12

生鲜 12

生拌白萝卜 12

拌马齿苋 13

鲈鱼菜 14

豆腐拌小萝卜叶 15

鸡肉水参凉菜 16

鱿鱼拌海蜇 17

拌凉粉 18

猪肉凉菜 19

牛肝凉拌香辛菜 20

生碟鱼片 21

拌莲藕 22

拌香菇 23

拌松口蘑 24

拌牛肺 25

萝卜拌牛肉 26

玉筋鱼条 27

拌萝卜 28

拌青蟹 29

生拌鲫鱼 30

牛舌拌萝卜 31

芥茉豆芽 32

柚子花菜 33

拌蒿 34

玉米凉粉 35

拌黄苞魔芋 36

拌韭菜 37

酱拌生菜 38

拌野菜 39

拌当归叶 40

拌菠菜 41

凉拌香菜 42

凉拌小根蒜 43

拌干鲽鱼 44

荏胡麻拌蜂头叶 45

拌木耳 46

酱拌海囊 47

拌豆腐羊栖菜 48

苦菜拌平鱼 49

凉拌苦菜 50

宫廷年糕条 51

河蚌大葱烤串 52

打卤辣白菜 53

炒刺松藻 54

辣炒猪皮 55

核桃拌菜 56

正月十五山野菜 57

辣拌蚶子 58

凉拌马尾藻 59

两色生拌菜 60

生河蚌片 61

生拌牛肉 62

大酱生拌海参 63

生拌鸟蛤 64

拌莼菜和紫菜 65

海带包干青鱼 66

小米拌鲽鱼 67

辣白菜拌凉粉 68

鳕鱼鳃乳 69

干鳕鱼拌饭 70

炸酥海带和紫菜 71

药鳕鱼 72

药果 73

茶食 74

南瓜拌芥菜叶 75

晶果 76

沙参三色拌菜 77

速成马格利酒 78

金达菜花汁 79

生姜梨片粥 80

草莓汁 81

桑葚酒 82

五味子大麦汤 83

桃花果饮 84

香雪梨 85

西瓜鸡尾酒 86

柚子茶 87

山草莓酒 88

第二章 酱菜 90

煎烤 90

鱿鱼烤串 90

香烤口蘑 91

香烤鲫鱼 92

烤八爪鱼串 93

炒辣椒 94

酱柿子 95

辣白菜炒八爪鱼 96

酱猪蹄 97

牡蛎酱 98

南瓜炒虾仁 99

川椒青椒酱 100

烤蘑菇串 101

大麻哈鱼子酱 102

酱袖珍菇 103

鸡肉白菜汤 104

鳕鱼子拌八爪鱼 105

芥菜泡菜 106

包肉泡菜 107

萝卜带鱼泡菜 108

莲藕咸菜 109

豆腐虾酱羹 110

乳拌萝卜干 111

海带鲅鱼酱 112

盐煎猪排 113

酱干鳕鱼 114

烤鹌鹑 115

辣酱小青鱼 116

辣烤海鳗 117

烤兔肉 118

炭火烤排骨 119

炸冰鱼 120

蔬菜包肉 121

烤沙丁鱼 122

煎肉馅海参 123

煎咸鲅鱼 124

煎沙参 125

酱香椿芽 126

酱马蹄叶 127

酱拌梅子 128

酱菠菜 129

酱竹笋 130

炸洋槐 131

牛肉松仁片 132

酱梭子蟹 133

干梭鱼卵 134

新芽泡菜 135

小葱泡菜 136

辣椒酱 137

匏瓜炒菜 138

煎牛肉蒜梗 139

酱真鲷 140

酱平鱼 141

糠虾干菜 142

酱海螺 143

蒜薹银鱼 144

辣炒八爪鱼 145

辣椒酱烤银鱼 146

煎鳗鱼 147

油炸银鱼脯 148

酱鱼串 149

牛肉煎小青椒 150

辣酱小鱼 151

酱鸡翅 152

角瓜叶小鱼酱 153

辣椒酱干黄花鱼 154

甜蒜 155

酱小萝卜叶 156

腌黄瓜 157

酱香瓜 158

酱青豆叶 159

辣椒咸菜 160

茄子泡菜 161

泡老黄瓜 162

土豆小萝卜叶汤 163

卷心菜苏子叶泡菜 164

方芽叶蔬菜酱 165

腌卷心菜 166

第三章 酱汤 168

炖煮 168

海苔片汤 168

牛肉汤 169

萝卜干鳕鱼汤 170

牛肉鳕鱼汤 171

豆腐汤 172

鲜鳕鱼汤 173

牛杂汤 174

紫菜汤 175

炖鳕鱼汤 176

牛肉白菜汤 177

石斑鱼乳汤 178

炖牡蛎大杂烩 179

炖山鸡大杂烩 180

秋刀鱼炖辣白菜 181

清麴酱汤 182

柿饼水晶汤 183

豆黏儿酱汤 184

安东蜜糯汤 185

蜜糯汤 186

扇贝汤 187

荠菜青蛤汤 188

钉螺白菜汤 189

浅蜊汤 190

艾蒿汤 191

蚬子汤 192

黄花鱼汤 193

河豚鱼汤 194

田螺酱汤 195

河虾片汤 196

老黄瓜汤 197

河蟹辣汤 198

黄花鱼蕨菜汤 199

淡水鱼辣汤 200

米鱼辣汤 201

参鸡汤 202

辣牛肉汤 203

皇族汤 204

大杂烩汤 205

茄子凉汤 206

秋浦汤 207

土豆丸子汤 208

牛皮菜汤 209

辣鱿鱼汤 210

海带凉汤 211

牛肉酱竹笋 212

酱干贝 213

肉末炖茄子 214

鹈鹕汤 215

辣炖猪肉土豆 216

炖洋葱 217

蒸黄瓜 218

炖卷心菜 219

炖带鱼萝卜 220

煮黄花鱼 221

辣炖鳕鱼 222

炖干鳕鱼 223

松仁粥蒸梭鱼 224

炖鲍鱼 225

牛肉炖土豆 226

玉筋鱼炖萝卜 227

炖大麻哈鱼 228

酱辣猪排 229

泡萝卜沙锅鱼 230

部队酱汤 231

鳕鱼子南瓜酱汤 232

慈姑汤 233

黄豆粉白菜汤 234

蘑菇汤 235

东麦子汤 236

泥鳅汤 237

八爪鱼汤 238

白菜牛排汤 239

鲣鱼汤 240

蒸偏口鱼 241

炖鲫鱼 242

炖美沙参 243

蒸螃蟹 244

第四章 包饭 246

粥饼 246

珊瑚菜粥 246

豌豆粥 247

芹菜拌面 248

黄花菜饭 249

八爪鱼面 250

新芽拌饭 251

豆馅蒸糕 252

江米条 253

金达莱花饼 254

马蹄叶糯米包饭 255

米肠 256

香葱饼 257

牛脊髓饼 258

牛皮菜粥 259

除皮叶饼 260

红豆糯米团粥 261

鸡肉鲍鱼粥 262

大麦土豆拌饭 263

土豆皮糕 264

白豆土豆饭 265

白鳞鱼糕 266

角瓜饺子汤 267

鱿鱼拌面 268

小萝卜叶面 269

凉豆面 270

松仁面 271

包菜饼 272

玉米片汤 273

黑芝麻饼 274

粳米花糕 275

樱桃糕 276

鱿鱼米肠 277

生菜饼 278

海鲜蔬菜饼 279

豆腐饼 280

绿豆粥 281

南瓜粥 282

牛奶粥 283

五谷杂粮饭 284

南瓜红薯泥 285

豆芽汤饭 286

绿豆面 287

荞麦切面 288

大枣团子 289

五色蒸糕 290

萝卜蒸糕 291

惜吞饼 292

银杏团子 293

橘子饼 294

慈姑团子 295

绿豆煎饼 296

荞麦泡菜煎饼 297

羊肉煎饼 298

莲藕煎饼 299

杂谷煎饼 300

百叶煎饼 301

松仁饺子 302

海带汤圆 303

辣白菜饭 304