婚庆策划与管理PDF电子书下载
- 电子书积分:12 积分如何计算积分?
- 作 者:刘德艳编著
- 出 版 社:北京:清华大学出版社
- 出版年份:2014
- ISBN:9787302349600
- 页数:312 页
第一章 我国婚庆业的产生、演变与发展 1
第一节 我国婚庆的起源与婚俗演变 3
一、我国婚庆的起源与概念界定 3
二、我国婚俗的演变 4
第二节 我国现代婚庆业的现状与问题 19
一、我国现代婚庆业的现状 20
二、我国现代婚庆业存在的问题 23
第三节 我国现代婚庆业的发展 24
一、影响我国现代婚庆业发展的因素 24
二、我国现代婚庆业的发展趋势 26
三、我国现代婚庆业的风向标——婚博会 29
小结 35
复习思考题 35
引申案例一 环节不能少 麻烦事不断:结婚真的很麻烦 36
引申案例二 多数人聘请婚庆公司 酒店是举行婚礼的首选场所 37
第二章 婚礼策划与婚礼类型选择 42
第一节 婚礼策划 45
一、婚礼策划的含义与作用 45
二、婚礼策划的理论基础 47
三、婚礼策划师 48
四、婚礼策划的原则 51
五、婚礼策划方案 52
第二节 中式婚礼 54
一、中式婚礼的传承和接受 54
二、中式婚礼之传统习俗 55
三、中式婚礼之道具 56
四、中式婚礼之流程 57
五、中式婚礼的费用 59
六、中式婚礼的其他注意事项 59
第三节 西式婚礼 60
一、西式婚礼的婚礼传统 60
二、西式婚礼的常规内容 65
三、西式婚礼的流程 66
四、西式婚礼的举办场所 67
五、西式婚礼中神父的婚礼主持词 67
第四节 中西合璧式婚礼 69
一、中式婚礼和西式婚礼的区别 69
二、中西合璧式婚礼的出现 71
三、中西合璧式婚礼的流程 72
四、中西合璧式婚礼的注意事项 73
第五节 主题婚礼 74
一、主题婚礼的含义 74
二、主题婚礼的类型 74
三、主题婚礼的表现 85
第六节 集体婚礼 86
一、集体婚礼的来历与演变 86
二、集体婚礼的类型 87
三、集体婚礼的适合人群 91
四、集体婚礼的一般方案 91
五、集体婚礼的一般流程 93
小结 94
复习思考题 94
引申案例一 女儿在加拿大的“中西合璧婚礼” 95
引申案例二 婚庆市场消费调查 中西结合婚礼年轻人最期待 98
第三章 婚庆司仪与婚庆风险管理 110
第一节 婚庆司仪的概念与历史变迁 112
一、婚庆司仪的概念 112
二、婚庆司仪的历史变迁 112
第二节 婚庆司仪的从业人员分析 114
一、婚庆司仪的性别 114
二、婚庆司仪的从业人员构成与从业门槛 114
三、婚庆司仪的类型 115
第三节 婚庆司仪的职业分析 116
一、婚庆司仪的职责 116
二、婚礼司仪的职业特点 118
第四节 婚庆司仪的素养与培训 119
一、婚庆司仪的职业道德 119
二、婚礼司仪的基本素质 121
三、婚庆司仪的培训 122
第五节 婚庆司仪的主持词及经验技巧 126
一、婚礼司仪的主持词 126
二、婚庆司仪的经验技巧 127
第六节 婚庆风险管理 128
一、婚庆的风险种类 129
二、婚庆风险管理的内涵 129
三、常见的婚礼注意事项及突发状况管理 130
小结 139
复习思考题 139
引申案例 婚礼进行到一半钻戒不见了 完成仪式失而复得 140
第四章 婚庆花艺与现场布置 142
第一节 婚庆花艺 145
一、婚庆的常用花及花语 146
二、婚庆花艺的用花原则 151
三、婚庆用花的类型及注意事项 153
第二节 婚庆现场布置及常用道具 163
一、婚庆现场布置及注意事项 163
二、婚庆常用道具 166
小结 173
复习思考题 173
引申案例一 冷焰火还在婚礼上惹祸 174
引申案例二 婚礼鲜花精打细算巧降成本 175
第五章 婚庆化妆、服饰、摄影与摄像 188
第一节 婚庆服饰 192
一、新娘结婚礼服 192
二、新郎结婚礼服 201
三、伴娘、伴郎礼服 206
第二节 婚庆化妆 207
一、新娘化妆 207
二、新郎化妆 211
三、婚庆化妆存在的问题 212
第三节 婚庆摄影 213
一、婚礼跟拍的意义 213
二、专业婚礼跟拍与非专业婚礼跟拍的区别 213
三、跟拍的价位及跟拍内容 214
四、跟拍的后期制作 214
五、婚礼前与跟拍摄影师需沟通的问题 215
六、婚礼全程跟拍攻略 215
第四节 婚庆摄像 218
一、婚礼录像拍摄流程要点 218
二、婚礼摄像技巧 225
三、婚礼摄像师需知 228
小结 229
复习思考题 229
引申案例一 摄影室与婚庆发生纠纷扣客户结婚录像当“人质” 230
引申案例二 全程婚礼跟拍暗藏全程烦恼 232
第六章 婚庆音乐、游戏与婚礼督导 244
第一节 婚庆音乐 245
一、婚礼音乐的起源 245
二、音乐在婚礼中的作用 246
三、婚礼音乐的特征 246
四、婚礼音乐的分类 246
五、婚礼音乐的选择技巧 247
六、西方教堂婚礼音乐的选择 248
七、西式现代婚礼音乐 249
八、中国传统婚礼音乐 251
九、中国现代婚礼音乐 253
第二节 婚庆游戏 254
一、婚庆游戏的功能 254
二、常见的婚庆游戏 255
三、婚庆游戏的注意事项 257
第三节 婚礼督导 257
一、婚礼督导的含义 257
二、婚礼督导的分类及其工作原则 260
三、婚礼督导的作用 260
四、婚礼督导的职责 261
五、婚礼督导需要具备的能力 266
小结 268
复习思考题 268
引申案例 新婚夜游戏要适当 269
第七章 婚庆公司的行业认知、开业筹备与经营管理 271
第一节 婚庆行业认知 274
一、基本概况 274
二、组织构架 276
三、设备设施 276
四、员工培训 277
五、行业现状 277
六、投资规模 277
七、竞争特点和形式 277
第二节 婚庆公司的开业筹备 279
一、选定经营场所 279
二、筹措投资资金 280
三、办公环境要求 280
四、配置办公设备 281
五、招聘经营员工 282
六、申请注册公司 283
七、办理工商税务登记 284
八、办理银行开户手续 284
第三节 婚庆公司的经营管理 285
一、经营管理理念 285
二、接单策略 286
三、营销策略 287
四、促销策略 287
五、客户开发策略 288
六、投诉应对策略 289
小结 289
复习思考题 289
引申案例 最美的玫瑰为你开——“知心玫瑰”婚庆连锁机构的个性化之路 290
附录 295
附录1《婚姻庆典服务》国家标准(全文) 295
附录2上海婚庆行业《婚庆服务》标准实施 303
附录3上海婚庆礼仪服务合同 306
附录4上海婚庆行业自律公约书 309
附录5黑龙江省婚庆礼仪消费争议解决办法 311
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