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评茶师面对面说茶  鉴茶最快速
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评茶师面对面说茶 鉴茶最快速PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:李洪编著
  • 出 版 社:南京:凤凰出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787550618299
  • 页数:191 页
图书介绍:本书系作者融合了作者多年的从茶经验,从自身的经验和专业出发,用简单易懂的文字将茶叶知识传播出来,让读者真正体会到与专业茶者面对面交流的真实感受。书中内容丰富,分别从“专家解茶”、“品饮之道”“茶具搭配”“茶问健康”等方面来阐述茶知识,是一本内容丰富、实用性强的健康茶饮书籍。
《评茶师面对面说茶 鉴茶最快速》目录
标签:编著 面对

PART1 绿茶篇 10

碧螺春 10

上投法冲泡碧螺春 12

西湖龙井 14

中投法冲泡龙井 16

黄山毛峰 20

下投法冲泡黄山毛峰 22

竹叶青 24

太平猴魁 26

六安瓜片 28

信阳毛尖 30

都匀毛尖 32

凌云白毫(原桂平西山茶) 34

蒙顶甘露 36

庐山云雾 38

南京雨花茶 40

恩施玉露 42

休宁松萝 44

安吉白茶 46

舒城兰花 48

径山茶 50

开化龙顶 52

婺源茗眉 54

PART2 乌龙茶篇 58

铁观音 58

盖碗冲泡铁观音 60

大红袍 62

铁罗汉 64

白鸡冠 66

水金龟 68

凤凰单枞 70

红泥壶冲泡凤凰单枞 72

岭头单枞 76

黄金桂 78

武夷肉桂 80

永春佛手 82

冻顶乌龙 84

小紫砂壶冲泡冻顶乌龙(闻香杯套组) 86

阿里山乌龙 90

东方美人 92

大禹岭乌龙 94

梨山乌龙 96

PART3 红茶篇 100

正山小种 100

金骏眉 102

白琳工夫 104

祁门红茶 106

瓷壶冲泡祁门红茶 108

滇红工夫 112

瓷壶冲泡颠茶 114

坦洋工夫 116

宜红工夫 118

红碎茶 120

英德红茶 122

九曲红梅 124

玫瑰红茶 126

玻璃壶冲泡玫瑰红茶 128

荔枝红茶 130

PART4 黑茶篇 134

六堡茶 134

陶壶冲泡六堡茶 136

千两茶 138

安化黑茶 140

普洱散茶 142

普洱生茶 144

紫砂壶冲泡普洱生茶 146

普洱熟茶 149

紫砂壶冲泡普洱熟茶 151

七子饼茶 154

PART5 白茶篇 158

白牡丹 158

白毫银针 160

寿眉 162

PART 6 黄茶篇 166

君山银针 166

霍山黄芽 168

蒙顶黄芽 170

PART7 花茶篇 174

茉莉花茶 174

茉莉银针 176

碧潭飘雪 178

盖碗冲泡碧潭飘雪 180

珠兰花茶 183

茉莉花茶茶王 185

鲜花干茶 187

造型花茶 190

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