现代家政服务的理念创新及其专业应用PDF电子书下载

绪论 1

第一章 家政服务概述 4

第一节 家政服务的定义 4

第二节 家政服务的分类 6

第三节 发展家政服务的意义 10

第二章 家政服务员职业操守 13

第一节 家政服务员道德修养 13

第二节 家政服务员行为准则 15

第三节 家政服务员职业心态 18

第四节 家庭人际关系基本知识 21

第三章 安全与卫生知识 25

第一节 人身安全与自我保护 25

第二节 家庭防火防盗防意外 29

第三节 交通安全知识 31

第四节 安全用电用气知识 32

第五节 饮食卫生常识 34

第四章 礼仪修养 38

第一节 仪表仪容 38

第二节 工作及生活礼仪 39

第三节 礼仪教育 41

第五章 家庭护理 50

第一节 老年人的照料 50

第二节 婴幼儿的护理 56

第三节 孕产妇的护理 62

第四节 新生儿的护理 76

第五节 病人的护理 92

第六章 家居保洁 105

第一节 家居常规保洁 105

第二节 家居保洁达标标准 116

第七章 衣物洗熨与保养 120

第一节 衣物的洗涤 120

第二节 衣物的熨烫 121

第三节 衣物的存放与保养 131

第八章 烹饪技术 138

第一节 家庭烹饪 138

第二节 浙菜的基本知识 143

第九章 家庭宠物和植物养护 146

第一节 家庭宠物饲养 146

第二节 花卉树木养护 157

附录 家政服务相关法律常识 166

一、《劳动合同法》常识 166

二、《妇女权益保障法》常识 184

三、《未成年人保护法》常识 193

四、《老年人权益保障法》常识 204

五、《消费者权益保护法》常识 211

六、《食品安全法》常识 221

参考文献 245

后记 255