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实用茶艺轻松学  识茶·泡茶·品茶
实用茶艺轻松学  识茶·泡茶·品茶

实用茶艺轻松学 识茶·泡茶·品茶PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:王巍主编
  • 出 版 社:北京:电子工业出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787121225970
  • 页数:167 页
图书介绍:本书主要介绍中华茶艺,也可称茶技。从选茶、选水、择器,到冲泡,再到品茶,详细介绍每一个步骤,并配以图片,图文并茂。选茶、泽器均按绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大茶类各自的特点分别讲述,选水六大茶类统一介绍。茶艺内容按备器、赏茶、温杯、冲泡、品赏等环节展示整个过程,图文结合,如临其境。同时还介绍一些饮茶礼仪,如斟茶七分满、如何谢茶等。还包括茶宠及其养护知识。
《实用茶艺轻松学 识茶·泡茶·品茶》目录

前言 4

择茶备具 6

选茶 6

选茶的秘诀 6

如何选购好茶 27

贮茶良方 60

选水 65

选水的标准 65

水的品类 67

家庭泡茶选水 69

择器 71

茶具的种类 71

因茶配具 82

如何购得好茶具 88

茶具的清洁与养护 92

名茶赏艺 97

青(乌龙)茶 97

青(乌龙)茶冲泡的注意事项 97

大红袍 99

安溪铁观音 102

冻顶乌龙 104

凤凰单枞 106

武夷肉桂 109

绿茶 112

绿茶冲泡的注意事项 112

西湖龙井 113

洞庭碧螺春 116

黄山毛峰 118

六安瓜片 120

庐山云雾 123

信阳毛尖 125

安吉白茶 127

白茶与黄茶 129

白茶与黄茶冲泡的注意事项 129

白毫银针 130

君山银针 132

红茶 134

红茶冲泡的注意事项 134

祁门红茶 135

正山小种 138

金骏眉 140

黑茶 142

黑茶冲泡的注意事项 142

云南普洱 143

安化黑茶 145

其他茶类茶艺介绍 148

文士茶 148

客家擂茶 150

傣家竹筒茶 152

饮茶礼仪 154

基本的饮茶礼仪 154

茶三酒四 154

恰到好处 156

斟茶七分满 157

叩桌行礼 157

凤凰三点头 158

内外夹攻 159

其他寓意及礼仪 160

寓意礼 160

鞠躬礼 161

倒茶礼 161

伸掌礼 162

茶宠意趣 164

茶宠的种类 164

蟾蜍 164

貔貅 165

金猪 165

如何养好茶宠 167

养好茶宠需注意 167

养“活”茶宠小秘方 167

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