巧厨娘小家电美食 微波炉、榨汁机、电饼铛、料理机、面包机PDF电子书下载

PART1 快捷美味 时尚微波菜 12

如何选购微波炉 12

微波炉六项主要用途 12

微波炉使用注意事项 13

微波炉的保养 13

鲜嫩蔬菜 14

蒜蓉白菜 14

素炒菠菜 14

双菇豆腐 15

炒油菜 16

芹菜拌干丝 16

酸梅拌茄子 17

酱汁茄子 17

素酿南瓜 18

酱烧冬笋 19

油焖茭白 19

营养菌豆 20

鲜牡蛎豆腐 20

麻辣豆腐 21

蘑菇豆腐 22

冬笋香菇 23

盐水蚕豆 23

喷香肉菜 24

沙茶烤肉串 24

蒜泥白肉 25

豉汁酿苦瓜 26

洋葱猪排 27

土豆烧排骨 28

酱炒猪尾 28

碧绿腰花 29

微波烧烤 29

南瓜牛排 30

烤羊腿 31

苹果鸡 31

五香鸡肉松 32

微波鸡翅 32

醇蛋酿节瓜 33

三色蒸水蛋 34

美味水产 35

豆腐黄花鱼 35

烤黄花鱼 36

清蒸鲳鱼 36

煎酿三宝 37

椒盐鲜鱿 38

蒜蓉虾 38

蝴蝶虾 39

威化海鲜沙拉 40

微波炉烤虾串 41

虾仁鲜豆腐 41

虾仁酿香菇 42

微波螃蟹 42

蟹肉芥蓝 43

南乳煎蚝 44

可口主食 44

简易牛肉盖饭 44

油饭 45

榨菜豆豉饭团 45

萝卜三角饭团 46

牛奶水果燕麦粥 46

胡萝卜粥 47

奶酪红薯饼干 47

蒜蓉小面包 48

煎蛋三明治 48

微波炉蛋糕 49

简易微波蛋糕 50

香蕉全麦比萨 50

PART2 痛快畅饮 营养果蔬汁 52

如何选购榨汁机 52

榨汁机的种类 52

正确使用榨汁机 53

自制和饮用蔬菜汁应注意的问题 53

多种果蔬如何搭配 53

果蔬汁应该怎么喝 53

爽口水果汁 54

鲜榨瓜汁 54

鲜苹果雪梨汁 55

苹果蜜桃汁 55

苹果青提汁 56

蜂蜜苹果汁 56

香蕉橘子汁 57

蜂蜜柳橙汁 57

柚橘橙三果汁 58

西柚苹果汁 58

芒果汁 59

芒果牛奶饮 59

芒果椰汁 60

芒果橙汁 60

香甜西瓜汁 61

西瓜葡萄汁 61

玫瑰蜜瓜汁 62

柠檬汁 62

香瓜蜜汁 63

香瓜鲜桃汁 63

柠檬甜瓜汁 64

草莓哈密瓜汁 64

草莓风味酸奶 65

猕猴桃汁 65

猕猴桃乳酸汁 66

荔枝青苹果汁 66

木瓜汁 67

美白果汁 67

木瓜菠萝奶汁 68

提子苹果汁 68

夏日清凉鲜汁 69

葡萄苹果鲜汁 69

菠萝汁 70

四季果汁 70

多彩蔬菜汁 71

番茄汁 71

番茄酸奶汁 71

黄瓜姜汁 72

芦笋芹菜汁 72

胡萝卜汁 73

芦荟蜂蜜汁 73

果蔬综合汁 74

番茄菠萝汁 74

番茄苹果柠檬汁 74

蔬菜苹果汁 75

排毒果蔬汁 75

莲藕苹果汁 76

蔬菜精力汁 76

番茄苹果汁 77

鲜姜橘子汁 77

菠萝木瓜汁 78

健康果蔬汁 78

胡萝卜西瓜汁 79

维他命果蔬汁 79

莴苣苹果鲜汁 80

苹果鲜姜汁 80

木瓜鲜姜汁 81

生菜梨汁 81

胡萝卜生菜汁 82

小黄瓜梨鲜汁 82

雪梨鲜汁 83

草莓番茄汁 83

番茄马蹄饮 84

菠菜油菜饮 84

PART3 鲜香酥嫩 电饼铛美食 86

选购电饼铛须知 86

使用电饼铛须知 86

清洗电饼铛须知 87

电饼铛的适用范围 87

电饼铛常见故障及排除方法 87

用电饼铛做出的美馔 87

特色饼子 88

豉香肉末煎饼 88

豆芽煎米饼 89

牛奶鸡蛋饼 90

火腿奶酪饼 91

油酥肉馅饼 92

芦笋猪肉馅饼 94

烙土豆丝饼 95

红豆南瓜饼 96

肉丝香菇炒饼 98

花样馒头 100

果味馒头 100

葱香孜然馒头 101

肉酱土豆馒头 101

火腿馒头夹 102

纷呈包子 103

干煎牛肉包 103

水煎龙凤包 104

山东水煎包 106

生煎奶味包 107

生煎鱼香包 108

烫面泡菜包 109

五彩饺子 110

韭菜鸡蛋饺 110

煎金银饺子 111

水晶奶黄饺 112

风味发糕 113

果脯甜糕 113

香甜双色糕 114

红薯糕 115

红果黑米发糕 116

清香素菜 117

鸡蛋煎豆腐 117

孜然烤土豆 118

软煎鱼香茄子 119

干煎土豆丝 120

烤葱香鸡腿菇 120

韩式烤杏鲍菇 121

醇香肉菜 122

五香烤鸡柳 122

烤啤酒黑椒翅 123

烤蒜香花肉 124

荔枝肉 124

蒜香盐煎肉 125

煎豆腐夹肉 126

培根黄瓜卷 128

孜然羊肉卷 129

煎松仁牛柳 130

鲜香水产 132

烤辣味鱿鱼 132

醋焖鲢鱼 133

蛋煎香菜虾仁 133

川式寿司虾 134

香煎虾饼 136

PART4 生活助手 多能料理机 138

料理机的组成 138

搅拌杯的安装和使用方法 139

碾磨杯的安装和使用方法 139

搅肉杯的安装和使用方法 140

过滤网安装和使用方法 140

料理机操作要点 141

料理机的清洗和保养技巧 141

地道料粉 142

五香蒸肉米粉 142

麻辣味粉 143

西式蒜香粉 144

花椒盐 146

虾皮紫菜粉 147

咖喱粉 148

芝麻冰糖粉 149

熟黄豆粉 149

香菜蛋酥粉 150

花生核桃粉 152

山药粉 153

绿茶粉 153

飘香酱料 154

麻香煳辣酱 154

蒜蓉辣椒酱 156

香辣黄豆酱 157

剁椒酱 158

花生酱 159

苹果豆豉酱 160

酒香芒果酱 161

老虎芥末酱 162

韭菜花酱 163

豆豉辣酱 164

五香肉酱 166

香浓果蔬泥 167

蓝莓山药泥 167

香糖薯泥 168

山楂翡翠泥 169

苹果莲藕泥 170

八宝百合泥 171

桂花栗泥 172

果味土豆泥 172

椰香胡萝卜泥 173

鱼腥草萝卜泥 173

蛋黄凤梨泥 174

瘦身果蔬汁 175

黄瓜玫瑰汁 175

胡萝卜香瓜汁 176

青橘柠檬冰饮 177

薄荷橙子汁 178

蓝莓猕猴桃汁 179

宜人果蔬汤 180

双仁核桃汤 180

酸梅汤 181

红枣扁豆汤 182

冰糖双耳汤 183

调理酸奶 184

杏仁双西酸奶 184

美肤酸奶 185

草莓酸奶 186

解暑酸奶 187

香果酸奶 188

降压酸奶 189

降温奶昔 190

瘦身蔬菜奶昔 190

巧克力香蕉奶昔 191

蓝莓黄桃奶昔 192

什锦水果奶昔 193

咖啡奶昔 194

米糊豆浆 195

鸡肉三米糊 195

萝卜米糊 196

雪菜肉末燕麦糊 197

花生山药米糊 198

滋补人参米糊 199

雪梨黄瓜米糊 200

枣香薏米糊 201

枸杞红豆玉米糊 202

羊骨滋补米糊 203

五香花生豆浆 204

大米黑豆浆 205

双米绿豆浆 206

木耳安神豆浆 207

降温冰沙 208

绿豆冰沙 208

咖啡冰沙 209

芒果冰沙 210

橙子沙冰盅 211

猕猴桃蓝莓冰沙 212

芋头冰沙 213

芥末果蔬冰沙 214

鲜香馅料 215

水汆肉丸馅 215

胡萝卜猪肉馅 216

黄酱牛肉馅 217

孜然羊肉馅 218

PART5 异域风情 玩转面包机 220

如何选购面包机 220

面包机的使用方法 221

面包机的清洗 221

做好面包有诀窍 222

面包选料有讲究 223

高筋面粉与调配料比例 224

面包原料的投放顺序 224

面包机常见问题解决办法 224

营养吃面包 225

基础面包 226

咸味面包 226

甜味面包 227

蔬菜面包 228

番茄面包 228

紫甘蓝面包 230

洋葱面包 231

水果面包 232

香蕉奶味面包 232

木瓜面包 234

椰蓉面包 235

菠萝面包 236

香橙面包 238

蓝莓面包 239

干果面包 240

花生面包 240

杏仁面包 241

葡萄干面包 242

红枣栗子面包 243

芝麻核桃面包 244

玉米面包 245

粗粮面包 246

豆渣面包 246

全麦面包 247

燕麦面包 248

黑麦面包 250

花式面包 251

蜜豆面包 251

肉松面包 252

什锦果干面包 253

葱香火腿面包 254

香菜奶酪面包 255

蒜香面包 256

紫薯面包 257

风味面包 258

牛奶面包 258

咖啡面包 259

蜂蜜酸奶面包 260

奶香咸味面包 260

黑芝麻面包 261

面包花样吃 262

腊肠香蒜面包 262

韭香鸡蛋面包 262

金枪鱼面包 263

烤豆火腿面包 263

熏肉鸡蛋面包 264

鸡蛋火腿面包 264

香蒜黄油面包 265

桑葚奶酪面包 265

香炸芝麻面包 266

法式煎面包 266

面包机做蛋糕 267

葡干鸡蛋糕 267

蜂蜜鸡蛋糕 267

海绵蛋糕 268

草莓椰子蛋糕 268

面包机做果酱 269

草莓果酱 269

蓝莓枣果酱 269