20分钟趣味法式西餐PDF电子书下载

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作者：（法）布拉克著；（法）夏德维克绘；治棋译
出版社：北京：电子工业出版社
出版年份：2014
ISBN：9787121225673
页数：151 页

图书介绍：本书是一本非常特别的西餐书，内容的有趣，形式的新颖，菜式的正宗，令你垂涎的精致图片及让你惊艳的独特手绘插图，都让你对这套书不忍释卷。这确实是绝无仅有的。可以说，好玩，新奇，操作简单易学会，还有那浓浓的法式风格，都令这套书充满了吸引力，是小资读者的首选。这本书为都市中的热爱美食的年轻人提供了80道最地道，最常吃的西餐菜谱，每道菜的准备工作，包括食材、烹饪器具，制作流程均配有详细的手绘插图，并配合实物照片进行讲述。这些菜谱都简单易操作，食材购买方便，还根据现代生活中的小家电如微波炉、小烤箱等设计。

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《20分钟趣味法式西餐》目录

标签：西餐趣味

鲜＆美 18

1.马苏里拉淡干酪拌番茄沙拉 18

2.正宗干麦沙拉 22

3.碎干麦、鹰嘴豆＆鸡肉超级沙拉 26

4.吃完还想吃的胡萝卜擦丝 30

饥肠辘辘 34

5.颇具竞争力的烤面饼 34

6.法式煎蛋饼 38

7.微波炉烤奶油土豆 42

8.烤土豆（快手菜） 44

意面夜宵 48

9.午夜细面 48

10.柠檬黄油奶油面 52

11.奶油培根鸡蛋面 56

12.芝麻菜拌意面 60

13.自制炒面条 64

肉食 68

14.正宗蓝霉干酪牛排 68

15.芥末＆奶油鸡胸肉 72

16.牛油果火鸡胸肉 76

鱼餐 80

17.自制烤鱼 80

18.沙丁鱼酱 84

19.鲭鱼肉酱 88

20.大溪地生鱼块 92

21.绿咖喱鱼 96

我要回归田园 100

22.特别简单的西班牙冷菜汤 100

23.珊瑚扁豆汤 104

别这么凑合 108

24.自制汉堡包 108

25.自制俱乐部三明治 112

人很多 116

26.无需食品加工机的简易鹰嘴豆酱 116

27.玉米片的超级调味品 120

正确启动 124

28.美味麦片粥 124

29.三种冰沙 128

甜味 132

30.英式烤面包 132

31.正宗水果、奶油＆夹心烤蛋白杂拼 136

32.乳脂松糕 140

水果美味！ 144

33.柑橘沙拉 144

34.4步唤起草莓美味 148

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