精品大菜典 营养汤典PDF电子书下载

Part 1 一口美味一口汤——畜禽肉·海产汤 10

让嗜肉族赞不绝口的美味畜肉汤 10

牛肉豆腐汤 10

苦瓜排骨汤 12

水煮肉片汤 14

姜丝羊肉汤 16

莲藕牛腩汤 18

腰果牛腱汤 20

肉骨红枣汤 22

青菜排骨汤 24

雪菜肉末羹 26

雪梨煲猪肺 28

千万不要错过的经典禽类汤 30

油菜鸡汤 30

山药炖水鸭 32

天麻炖鸡汤 34

雪梨橘皮炖水鸭 36

红豆煲乌鸡 38

竹笋鸭肉煲 40

让口水“Hold”不住的鲜美海鲜汤 42

冬瓜鱼肉汤 42

酸辣鱼片羹 44

银耳煲鲫鱼 46

海鲜靓汤 48

菇笋豆芽鱼汤 50

冬瓜鲈鱼汤 52

土豆西红柿煲鱼汤 54

鲫鱼党参汤 56

白及鱼片汤 58

天麻鱼头汤 60

胡萝卜鳗鱼煲 62

鲫鱼白萝卜汤 64

蛤蜊土鸡汤 66

Part 2 亲近自然，亲近鲜汤——蔬果·菌菇汤 70

蔬果汤，让你越喝越美味 70

萝卜西红柿汤 70

双瓜豆腐汤 72

雪梨苹果煲猪肉 74

苦瓜西红柿虾汤 76

苦瓜酸菜软骨汤 78

荸荠空心菜汤 80

苦瓜香菜皮蛋汤 82

芹菜猪肝煲 84

苋菜豆腐羹 86

菠萝玉米羹 88

豆汤鸡肉银鱼 90

鸿喜菇蔬菜汤 92

黄瓜红豆四季豆汤 94

菌菇营养汤，汇聚鲜美好滋味 96

冬瓜菇香排骨汤 96

芦笋香菇鹅片汤 98

鸡腿金针菇汤 100

野菌炖乌鸡 102

鲜菇荸荠汤 104

Part 3 一周·四季——汤汁香，鲜汤带来好生活 108

天天都有好汤伴——幸福指数节节攀 108

川三片汤 108

水煮泥鳅 110

当归羊肉汤 112

猪肝玉米须汤 114

青豆浓汤 116

红酒炖牛肉 118

翡翠银鱼羹 120

轻松工作，愉快生活——周一至周五的汤品推荐 122

胡椒姜片猪肚汤 122

南瓜红枣煲鸡汤 124

红烧牛肉煲 126

三彩鸭丝汤 128

奶汤锅子鱼 130

享受闲暇，煲出滋味——周六至周日的汤品推荐 132

瘦肉四季豆汤 132

南瓜双豆海带汤 134

牛尾蔬菜汤 136

莲子甲鱼煲 138

从春暖花开至寒风凛冽——养生汤品永相伴 140

春 春暖花开·开胃汤 140

火腿白菜土鸡煲 140

萝卜炖带鱼 142

茄汁冬瓜煲 144

夏 清凉一夏·消暑汤 146

罗宋汤 146

萝卜白菜炖羊肉 148

豆腐鲤鱼煲 150

酸辣粉 152

咖喱牛肉粉丝汤 154

秋 天高气爽·润燥汤 156

山药排骨汤 156

台式佛跳墙 158

芙蓉蒸蛋羹 160

酸汤牛腩 162

香菇鲫鱼豆腐汤 164

冬 寒风凛冽·暖冬汤 166

麻辣火锅 166

麻辣牛肚锅 168

肉丸冻豆腐汤 170

滋补羊肉汤 172

腊肉豆泡暖汤 174

简易关东煮 176

Part 4 投之以鲜汤·报之以健康——舒养身心·一汤足矣 180

降血压·消水肿 180

山药五宝汤 180

玉米排骨汤 182

鲫鱼蛋汤 184

助消化·健脾胃 186

紫菜豆腐小鱼汤 186

甘薯煲老姜 188

芥菜葛根瘦肉煲 190

青春牛蒡四神汤 192

润肌肤·养容颜 194

红豆黄豆芽汤 194

糖醋排骨汤 196

醉八仙 198

养肾气·蓄精气 200

大豆煲黑鱼 200

石斛羊肉汤 202

大豆海带汤 204

松子炖土鸡 206

通经络·补元气 208

豆芽银杏咖喱汤 208

菠菜猪血汤 210

枸杞子炖羊肉 212

桂圆山药炖乌鸡 214

调气血·强筋骨 216

黑豆牛肉汤 216

莲子百合鸡汤 218

银耳海参汤 220

改善睡眠·一夜好梦 222

鲜香玉米羹 222

茼蒿腰花汤 224

海带栗子汤 226

养发乌发·美丽不打折 228

三豆双菇汤 228

花生薏米汤 230

姜枣桃仁汤 232

萝卜腐竹煲 234

肉末蛋羹 236

西红柿炖排骨 238