我的早餐不重样儿PDF电子书下载
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- 作 者:王其胜著
- 出 版 社:北京:北京联合出版公司
- 出版年份:2014
- ISBN:9787550233782
- 页数:190 页
Good Morning幸福从早餐开始 10
PART 1 一碗热粥,暖胃又暖心 14
田园时蔬粥 14
芹菜香菇粥 15
银耳高粱粥 16
红豆山药粥 16
薏米红豆粥 17
菠菜银耳粥 17
大麦玉米碎粥 18
核桃果肉紫米粥 19
银耳莲子糯米粥 19
绿豆百合薏米粥 20
红豆山药糯米粥 20
芝麻花生粥 21
糯米黑豆粥 22
燕麦南瓜粥 22
核桃芝麻粥 23
栗子牛腩粥 23
冰糖大枣粥 24
牛奶薏米果仁粥 24
蜜果糯米冰粥 25
燕麦雪梨糯米粥 25
玫瑰香粥 26
绿茶冰糯米粥 26
黑芝麻果仁粥 27
干姜红糖粥 27
榨菜肉片粥 28
金橘糯米粥 28
大麦陈皮粥 29
翠衣海带骨头粥 29
双米银耳粥 31
桂圆鸡丁紫米粥 31
蜂蜜菊花糯米粥 32
荷香果仁糯米粥 32
木瓜生姜蜂蜜粥 33
韭菜虾仁粥 33
清凉瘦肉粥 34
香芋排骨粥 34
双瓜粥 35
皮蛋瘦肉粥 35
豆苗腰片粥 36
高粱羊肉粥 36
玉米芡实山药粥 37
菠菜太极粥 38
杂豆粥 38
海松子鸽蛋粥 39
玉竹滋润鸡粥 39
绿豆薄荷粥 40
鱼蓉枸杞粥 40
山药肉丝粥 41
冬瓜夹肉粥 41
PART 2 舒坦不过一碗面 45
什锦鸡蛋面 45
牛排骨汤面 46
香菇鸡煨面 46
鸡丝凉面 47
牛肉热汤面 49
干拌麻酱面 50
虾米油菜拌面 50
海鲜炒面 51
御府汤面 51
木樨肉炒面 53
肉丝木耳面 54
雪菜鸡丝面 55
鱼丸清汤面 55
酸辣三丝面 57
虾仁伊府面 58
傻瓜干拌面 58
日式牛肉乌冬面 59
担担面 61
番茄肉酱面 62
干炒面 62
咖喱牛肉炒面 63
意大利炒面 63
韩式肉丁炸酱面 65
PART 3 馒头花卷搭什么都好吃 68
大厨手把手教你和好面 68
芝麻馒头 71
牛奶馒头 72
刀切馒头 72
金银馒头 73
双色馒头 75
花生馒头 76
糯米馒头 76
玉米面馒头 77
糜子面窝头 79
红薯面馒头 80
荞麦面馒头 80
山药小馒头 81
开花馒头 81
寿桃包 83
开花发糕 84
豆沙包 84
菊花包 85
什锦糖包 85
银丝卷 87
麻酱花卷 88
猪蹄卷 88
菊花卷 89
荷叶花卷 91
鸡丝卷 92
豆腐花卷 92
鸳鸯卷 93
枣花卷 95
南瓜馒头 96
金丝卷 96
麻花卷 97
吉祥如意卷 97
广式腊肠卷 98
椒盐花卷 98
五彩小花卷 99
五香葱花卷 99
椒香糯米包卷 100
火腿卷 100
香麻糯米卷 101
葱花卷 101
PART 4 一张薄皮儿,满满馅儿 104
家常百搭馅——在家享受花样美食 104
菠菜水饺 111
牛肉水饺 112
韭菜猪肉饺子 113
胡萝卜肉饺 113
羊肉水饺 115
高汤水饺 116
猪肉茄子水饺 116
鸡肉汤饺 117
翡翠饺子 117
冰花煎饺 118
三鲜水饺 118
鱼肉水饺 119
碧绿蒸饺 119
鸳鸯蒸饺 121
四色蒸饺 123
香葱煎包 125
水晶包子 126
三丁包子 127
黑椒牛肉包 127
翡翠烧卖 129
维吾尔薄皮包子 130
山东包子 130
酱肉冬瓜包 131
蛋黄水晶包 131
鸡蓉虾仁馄饨 133
清汤馄饨 134
三鲜大馅馄饨 135
牛肉馄饨 135
青椒猪肉馄饨 137
油炸馄饨 138
茄子馄饨 138
蛤蜊馄饨 139
红油馄饨 139
PART 5 翻滚吧,炒饭 143
墨鱼鱿鱼片石锅拌饭 143
印尼炒饭 144
枸杞糯米饭 145
荷香鸡米饭 145
爽口泡菜炒饭 147
毛豆桂花饭 148
海蟹蒸饭 148
什锦凉拌饭 149
日式照烧鸡排饭 151
蒜味八宝饭 152
排骨蒸饭 152
黄咖喱鸡饭 153
酱香油饭饭团 155
蜜汁八宝饭 156
腊肉菜蒸饭 156
菠萝蒸饭 157
杂粮蒸饭 157
PART 6 洋式儿早餐,这个可以有 160
西点的制作工具和技巧——大厨亲授做好西点的秘诀 160
桃仁干酪面包 163
粟米苹果包 165
肉松霍夫面包 167
红茶面包 168
葡萄干桃仁面包 168
土豆面包 169
香草全麦面包 169
自制面包圈 170
乡村牛奶面包 171
桃仁红枣面包 171
芝士面包 172
杏仁酥圈 172
花生面包 173
热狗小面包 173
绝对芋香包 174
葡萄蛋糕 175
胡萝卜蛋糕 175
草莓蛋糕 177
红糖养生蛋糕 179
肉松蛋糕 180
酸奶鲜果蛋糕 180
布朗尼蛋糕 181
香橙海绵小蛋糕 181
火腿沙拉三明治 183
夹心饼干 185
港式蛋挞 187
菠菜比萨饼 188
火腿比萨 188
牛肉情怀汉堡 189
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