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绪论 1

一、礼仪的含义 1

二、礼仪的原则 2

三、如何学好礼仪 4

思考练习 6

项目一 个人礼仪任务一 仪容礼仪 7

学习目标 7

任务情境 7

礼仪知识 7

礼仪模拟 15

拓展阅读 15

思考练习 17

任务二 服饰礼仪 17

学习目标 17

任务情境 17

礼仪知识 18

礼仪模拟 27

拓展阅读 27

思考练习 28

任务三 仪态礼仪 29

学习目标 29

任务情境 29

礼仪知识 29

礼仪模拟 38

拓展阅读 38

思考练习 43

项目二 交往礼仪任务一 称呼礼仪 44

学习目标 44

任务情境 44

礼仪知识 44

礼仪模拟 51

拓展阅读 51

思考练习 54

任务二 介绍礼仪 54

学习目标 54

任务情境 54

礼仪知识 55

礼仪模拟 61

拓展阅读 61

思考练习 62

任务三 握手礼仪 63

学习目标 63

任务情境 63

礼仪知识 63

礼仪模拟 66

拓展阅读 66

思考练习 68

任务四 名片礼仪 69

学习目标 69

任务情境 69

礼仪知识 69

礼仪模拟 75

拓展阅读 75

思考练习 76

项目三 交谈礼仪任务一 日常交谈 78

学习目标 78

任务情境 78

礼仪知识 78

礼仪模拟 84

拓展阅读 85

思考练习 86

任务二 电话交谈 87

学习目标 87

任务情境 87

礼仪知识 87

礼仪模拟 94

拓展阅读 94

思考练习 95

任务三 谈判礼仪 96

学习目标 96

任务情境 96

礼仪知识 96

礼仪模拟 106

拓展阅读 107

思考练习 110

项目四 通联礼仪任务一 书信礼仪 111

学习目标 111

任务情境 111

礼仪知识 111

礼仪模拟 121

拓展阅读 121

思考练习 125

任务二 馈赠礼仪 125

学习目标 125

任务情境 125

礼仪知识 125

礼仪模拟 131

拓展阅读 131

思考练习 135

项目五 拜访接待礼仪任务一 拜访礼仪 136

学习目标 136

任务情境 136

礼仪知识 136

礼仪模拟 139

拓展阅读 140

思考练习 141

任务二 接待礼仪 142

学习目标 142

任务情境 142

礼仪知识 142

礼仪模拟 151

拓展阅读 151

思考练习 154

项目六 饮食礼仪任务一 中餐礼仪 155

学习目标 155

任务情境 155

礼仪知识 155

礼仪模拟 163

拓展阅读 164

思考练习 165

任务二 西餐礼仪 165

学习目标 165

任务情境 165

礼仪知识 165

礼仪模拟 174

拓展阅读 174

思考练习 177

任务三 自助餐礼仪 177

学习目标 177

任务情境 177

礼仪知识 177

礼仪模拟 182

拓展阅读 182

思考练习 183

任务四 饮酒和饮茶礼仪 183

学习目标 183

任务情境 183

礼仪知识 184

礼仪模拟 188

拓展阅读 189

思考练习 190

项目七 公共礼仪任务一 出行礼仪 191

学习目标 191

任务情境 191

礼仪知识 191

礼仪模拟 198

拓展阅读 198

思考练习 199

任务二 公共场所礼仪 199

学习目标 199

任务情境 199

礼仪知识 199

礼仪模拟 207

拓展阅读 207

思考练习 207

项目八 求职礼仪任务一 求职准备 208

学习目标 208

任务情境 208

礼仪知识 208

礼仪模拟 216

拓展阅读 216

思考练习 217

任务二 面试礼仪 218

学习目标 218

任务情境 218

礼仪知识 218

礼仪模拟 223

拓展阅读 224

思考练习 231