蔬菜生理病害疑症识别与防治PDF电子书下载

一、概述 1

1．什么是蔬菜病害？ 1

2．引发蔬菜病害的原因是什么？ 2

3．蔬菜生理病害的病因有哪些？ 3

4．蔬菜生理病害可造成哪些病状？有什么特点？ 5

5．怎样诊断蔬菜生理病害？ 7

二、环境因素对蔬菜生长发育的影响 9

6．怎样避免蔬菜作物发生冷害？ 9

7．怎样避免蔬菜作物发生冻害？ 12

8．怎样避免蔬菜作物发生霜冻（害）？ 15

9．怎样避免蔬菜作物发生风害？ 17

10．怎样避免蔬菜作物发生雪害？ 21

11．怎样避免蔬菜作物发生雨害？ 24

12．怎样避免蔬菜作物发生雹害？ 27

13．怎样避免蔬菜作物发生涝（渍）害及高湿危害？ 28

14．怎样避免蔬菜作物发生旱害（灾）？ 31

15．怎样避免蔬菜作物发生光害？ 33

16．怎样避免蔬菜作物发生热害？ 35

17．怎样避免蔬菜作物出现施用有机肥不当造成的危害？ 37

18．怎样避免蔬菜作物出现施用化肥不当造成的危害？ 40

19．怎样避免蔬菜作物发生有害气体危害？ 43

20．怎样避免出现土壤盐渍化危害？ 46

21．怎样避免出现土壤酸化危害？ 48

22．怎样避免出现蔬菜作物缺素症？ 50

23．怎样避免蔬菜作物硝酸盐污染？ 51

24．怎样避免蔬菜作物发生二氧化碳缺乏症或过多症？ 53

25．怎样避免蔬菜作物发生连作障害？ 54

26．怎样避免蔬菜作物发生农药危害？ 55

27．怎样避免蔬菜作物发生地膜危害？ 57

28．怎样避免酸雨污染蔬菜作物？ 59

29．怎样避免污水浇灌危害蔬菜作物？ 60

30．怎样避免粉尘危害蔬菜作物？ 61

三、蔬菜苗期生理病害疑症识别与防治 64

31．怎样避免蔬菜种子发热？ 64

32．怎样避免蔬菜种子发霉？ 65

33．怎样避免蔬菜种子不出苗？ 66

34．怎样避免蔬菜种子出苗不齐？ 71

35．怎样避免蔬菜种子戴帽出土？ 72

36．怎样避免蔬菜幼苗瘦弱？ 72

37．怎样避免蔬菜幼苗根部不往下扎？ 73

38．怎样避免蔬菜幼苗出现寒根和沤根？ 74

39．怎样避免蔬菜幼苗出现烧根？ 75

40．怎样避免蔬菜幼苗出现徒长苗？ 75

41．怎样避免蔬菜幼苗出现老化苗？ 77

42．蔬菜幼苗期还有哪些异常症状？怎样防治？ 78

四、黄瓜生理病害疑症识别与防治 82

43．黄瓜的基本形态特征和对环境条件的要求是什么？ 82

44．怎样识别黄瓜的新旧种子？ 83

45．什么是黄瓜壮苗标准？ 84

46．造成黄瓜子叶生长异常的原因是什么？ 84

47．黄瓜幼苗根部为什么呈锈褐色而无新根？ 85

48．苗床内水分不适时黄瓜幼苗会有哪些异常表现？ 86

49．引起黄瓜幼苗形态异常的原因是什么？ 86

50．黄瓜幼苗叶片为什么会部分或全部枯死？ 88

51．小环棚早黄瓜叶片上为什么出现白色斑点？ 89

52．露地黄瓜幼苗定植后为什么会有萎蔫死苗现象？ 90

53．云南黑籽南瓜为什么发芽率低？怎样能提高发芽率？ 90

54．黄瓜（采用靠接法）嫁接育苗过程中会出现哪些异常表现？ 91

55．为什么黄瓜幼苗顶端会出现花蕾聚集的现象？ 95

56．冬春茬黄瓜的正常株形是什么样？ 97

57．造成黄瓜龙头生长异常的原因是什么？ 97

58．造成黄瓜植株生长点消失的原因是什么？ 99

59．怎样避免（成株期）黄瓜出现“花打顶”症状？ 100

60．怎样避免（成株期）黄瓜出现“封顶”症状？ 101

61．造成黄瓜卷须生长异常的原因是什么？ 102

62．造成黄瓜茎蔓生长异常的原因是什么？ 102

63．什么是黄瓜泡泡病？怎样防治？ 103

64．什么是黄瓜黄化叶？怎样防治？ 104

65．什么是黄瓜焦边叶？怎样防治？ 104

66．什么是黄瓜花斑叶？怎样防治？ 105

67．什么是黄瓜叶烧病？怎样防治？ 106

68．什么是保护地黄瓜叶片日照萎蔫症？怎样防治？ 107

69．什么是黄瓜生理性萎蔫？怎样防治？ 107

70．什么是黄瓜叶片急性凋萎？怎样防治？ 108

71．造成黄瓜叶片生长异常的原因是什么？ 109

72．什么是正常雌花？怎样可形成正常雌花？ 110

73．造成黄瓜开花、结瓜位置生长异常的原因是什么？ 112

74．黄瓜植株为什么会有花无瓜？怎样避免？ 113

75．什么是化瓜？怎样避免发生化瓜？ 114

76．黄瓜瓜条为什么会形成僵瓜？ 115

77．黄瓜瓜条为什么会变短？ 115

78．黄瓜瓜条为什么会有苦味？ 116

79．怎样纠正黄瓜弯曲瓜条？ 117

80．怎样避免黄瓜产生溜肩瓜或肩形瓜？ 119

81．怎样避免黄瓜产生起霜瓜？ 119

82．黄瓜为什么会裂瓜？ 120

83．怎样避免黄瓜产生尖头瓜？ 120

84．怎样避免黄瓜产生大头瓜？ 121

85．怎样避免黄瓜产生蜂腰瓜？ 121

86．怎样避免温室水果型黄瓜产生畸形瓜？ 122

87．怎样防止黄瓜植株徒长？ 123

88．什么是黄瓜植株营养生长过旺症？怎样防治？ 125

89．什么是黄瓜植株早衰症状？怎样防治？ 125

90．黄瓜植株有哪些缺素症？怎样防治？ 127

91．黄瓜植株有哪些营养元素过剩症？怎样防治？ 134

92．黄瓜的药害有哪些症状？怎样避免？ 137

93．黄瓜遇低温时有哪些症状？怎样避免？ 138

94．黄瓜遇高温时有哪些症状？怎样避免？ 139

95．土壤盐害会给黄瓜造成哪些异常症状？ 140

96．氨气或二氧化氮气体危害会给黄瓜造成哪些异常症状？ 141

五、番茄生理病害疑症识别与防治 142

97．番茄的基本形态特征和对环境条件的要求是什么？ 142

98．为什么番茄种子发芽率会低？怎样避免？ 144

99．什么是番茄的壮苗标准？ 146

100．在冬、春季育苗怎样避免番茄幼苗出现生长异常？ 147

101．引起番茄幼苗生长异常的原因是什么？ 150

102．在夏、秋季育苗怎样避免番茄幼苗出现生长异常？ 153

103．春露地番茄提早定植时需注意些什么？ 153

104．番茄露地地膜覆盖栽培易出现哪些问题？怎样避免？ 156

105．保护地番茄的管理要点是什么？ 157

106．番茄植株的异常长相有哪些类型？怎样避免？ 160

107．番茄植株为什么会卷叶？怎样避免？ 167

108．什么是番茄芽枯病？怎样避免？ 168

109．怎样避免日光温室（早春茬或秋冬茬）番茄徒长（疯秧）？ 169

110．怎样避免日光温室（冬春茬）番茄早衰？ 170

111．番茄植株的开花位置为何异常？ 171

112．怎样识别番茄畸形花？ 172

113．怎样避免番茄落花落果？ 172

114．怎样避免番茄产生畸形果？ 174

115．怎样避免番茄出现空洞果？ 175

116．番茄果实上为什么会出现裂纹？ 176

117．番茄果实为什么会着色不良？ 177

118．什么是番茄网纹果？ 178

119．番茄植株有哪些缺素症？怎样防治？ 179

120．番茄植株有哪些营养元素过剩症？怎样防治？ 184

121．怎样避免发生番茄脐腐病？ 186

122．什么是番茄筋腐病？怎样避免？ 187

123．什么是香艳茄筋腐病？怎样避免？ 188

124．番茄遇高温时有哪些症状？怎样避免？ 189

125．番茄遇低温时有哪些症状？怎样避免？ 190

126．土壤盐害或连作障害会给番茄造成哪些异常症状？ 191

127．有害气体危害会给番茄造成哪些异常症状？ 192

128．使用植物生长调节剂有误时会给番茄造成哪些异常症状？ 193

129．采用营养液（无土）栽培时番茄易出现哪些异常症状？ 197

六、茄子生理病害疑症识别与防治 203

130．茄子的基本形态特征和对环境条件的要求是什么？ 203

131．茄子的不同生育期出现异常表现的原因是什么？ 205

132．怎样避免茄子出现畸形花？ 206

133．怎样避免茄子幼苗发育成徒长苗或老化苗？ 208

134．日光温室茄子的栽培管理要点是什么？ 209

135．怎样避免茄子落花和落果？ 211

136．怎样避免出现僵茄？ 212

137．茄子为什么会长出畸形果？怎样避免？ 213

138．茄子茎叶上会出现哪些生长异常现象？怎样避免？ 218

139．怎样避免茄子植株“疯长”？ 220

140．茄子植株有哪些缺素症？怎样防治？ 221

141．茄子叶烧或果实日灼有哪些症状？怎样避免？ 223

142．茄子遇低温时有哪些症状？怎样避免？ 224

143．有害气体危害会给茄子造成哪些异常症状？ 225

七、辣椒生理病害疑症识别与防治 226

144．辣椒的基本形态特征和对环境条件的要求是什么？ 226

145．怎样避免辣椒种子催芽失败？ 227

146．怎样避免辣椒幼苗子叶过早脱落？ 228

147．辣椒的不同生育期出现异常表现的原因是什么？ 229

148．辣椒植株的异常长相有哪些类型？怎样避免？ 231

149．辣椒植株为什么会“歇伏” 235

150．怎样避免日光温室甜椒发生徒长？ 236

151．怎样避免辣椒发生“三落”症？ 237

152．辣椒为什么会出现脐腐果？怎样避免？ 238

153．辣椒为什么会出现长相异常的果实？怎样避免？ 239

154．辣椒植株有哪些缺素症？怎样防治？ 242

155．辣椒植株会出现哪些类型的高温障害？ 244

156．辣椒植株会出现哪些类型的低温障害？ 246

157．有害气体危害会给辣椒造成哪些异常症状？ 247

八、菜豆生理病害疑症识别与防治 248

158．菜豆会出现哪些出苗异常症状？ 248

159．是什么原因造成菜豆植株生长异常？ 250

160．怎样避免菜豆植株发生徒长？ 251

161．菜豆为什么会落花落荚？怎样避免？ 252

162．菜豆植株有哪些缺素症？怎样防治？ 254

163．有害气体危害会给菜豆造成哪些异常症状？ 255

九、豇豆生理病害疑症识别与防治 257

164．怎样防止豇豆出现“贼豆子”？ 257

165．豇豆幼苗在定植前后为什么会叶片发黄、脱落？ 257

166．豇豆植株为什么会结荚位置升高？ 259

167．豇豆植株为什么会落花落荚？ 261

168．在采收盛期豇豆植株为什么会落叶？ 262

169．什么是豇豆“歇伏”？怎样避免？ 262

170．什么是豇豆的“水发”或“水黄”？怎样避免？ 263

171．豇豆植株有哪些缺素症？怎样防治？ 264

172．春豇豆遇上“倒春寒”会有什么症状？怎样避免？ 265

十、葱蒜类蔬菜生理病害疑症识别与防治 266

173．为什么韭菜种子发芽率会低？怎样避免？ 266

174．韭菜植株为什么会“跳根”？ 267

175．怎样避免韭菜植株叶片出现干尖（干梢）症状？ 267

176．韭菜植株叶片为什么会出现黄化？ 270

177．怎样避免韭菜植株倒伏？ 271

178．怎样避免韭菜植株出现死株？ 272

179．韭菜植株有哪些缺素症？怎样防治？ 272

180．什么是大蒜的品种退化？怎样避免？ 274

181．大蒜播种后为什么出现“跳蒜”？ 275

182．6～7月份播种的大蒜为什么出苗慢？ 276

183．为什么会出现独头蒜？ 277

184．为什么会出现无薹蒜？ 278

185．什么是洋葱型大蒜？ 279

186．大蒜为什么会散头？ 279

187．地膜覆盖栽培大蒜时会出现什么问题？怎样避免？ 281

188．怎样避免地膜覆盖栽培大蒜出现早衰症状？ 282

189．大蒜叶片为什么出现黄尖症状？ 283

190．大蒜叶片为什么出现黄叶、干枯症状？ 283

191．大蒜为什么出现二次生长现象？ 284

192．大蒜植株有哪些缺素症？怎样防治？ 286

193．选择洋葱品种时需注意些什么？ 287

194．培育洋葱适龄壮苗需注意些什么？ 289

195．洋葱幼苗越冬假植贮藏时为什么会腐烂？ 292

196．洋葱幼苗在定植后为什么会死苗？ 293

197．怎样避免洋葱幼苗先期抽薹？ 294

198．怎样避免洋葱植株分杈？ 295

199．洋葱鳞茎会出现哪些生长异常症状？ 296

200．怎样避免收获期洋葱鳞茎发生腐烂？ 297

201．怎样避免贮藏期洋葱鳞茎发生腐烂和早发芽？ 298

202．洋葱植株有哪些缺素症？怎样防治？ 299

203．什么是大葱不成株现象？怎样避免？ 301

204．大葱叶片为什么会干尖 302

十一、白菜类蔬菜生理病害疑症识别与防治 305

205．怎样避免春季大白菜抽薹？ 305

206．什么是大白菜小黑点病？怎样避免？ 306

207．怎样防治大白菜干烧心病？ 306

208．怎样减少大白菜贮藏期脱帮？ 308

209．白菜类蔬菜有哪些缺素症？怎样防治？ 309

210．怎样避免白菜类蔬菜出现肥害？ 312

211．怎样避免白菜类蔬菜受到高温障害？ 313

212．怎样避免白菜类蔬菜受到冻害？ 314