提高草莓商品性栽培技术问答PDF电子书下载

一、草莓商品性概述 1

1．什么是草莓的商品性？发展草莓商品性生产的意义是什么？ 1

2．我国草莓商品性生产的发展方向是什么？ 2

3．草莓商品性包括哪几个方面？ 3

4．影响草莓商品性的关键因素有哪些？ 4

5．品种特性与草莓商品性的关系是什么？ 4

6．栽培区域与草莓商品性的关系是什么？ 5

7．如何综合各因素的影响在生产技术上提高草莓的商品性？ 5

二、草莓的生长特性及对环境条件的要求 7

1．草莓植株由哪些器官组成？在生产上有什么意义？ 7

2．草莓根系有什么生长发育规律？在生产上有什么意义？ 8

3．草莓的茎有什么生长发育规律？在生产上有什么意义？ 10

4．草莓叶片有什么生长发育规律？在生产上有什么意义？ 12

5．草莓芽有什么生长发育规律？在生产上有什么意义？ 13

6．草莓花有什么生长发育规律？在生产上有什么意义？ 13

7．草莓果实有什么生长发育规律？在生产上有什么意义？ 15

8．草莓种子有什么生长发育规律？ 16

9．什么是物候期？草莓有哪些主要的物候期？ 17

10．草莓休眠期有什么生长特点？对草莓生产有什么意义？ 17

11．草莓开始生长期有什么生长特点？对草莓生产有什么意义？ 19

12．草莓开花结果期有什么生长特点？对草莓生产有什么意义？ 19

13．草莓营养生长旺盛期有什么生长特点？对草莓生产有什么意义？ 20

14．草莓花芽分化期有什么生长特点？对草莓生产有什么意义？ 20

15．草莓对温度有什么要求？在生产上如何调控？ 21

16．草莓对光照有什么要求？在生产上如何调控？ 23

17．草莓对水分有什么要求？在生产上如何调控？ 25

18．草莓对环境空气有什么要求？在生产上如何调控？ 26

19．草莓对土壤有什么要求？在生产上如何调控？ 27

三、草莓生产上的主要品种 29

1．当前生产上所用的草莓品种主要有哪些类型？ 29

2．选择草莓品种应考虑哪些问题？ 29

3．草莓主要的鲜食品种有哪些？ 31

4．草莓优良加工品种有哪些？ 43

5．草莓日中性品种有哪些？ 45

6．草莓鲜食加工兼用优良品种有哪些？ 47

四、草莓苗的繁殖技术 48

1．草莓生产为什么要培育优质壮苗？其标准是什么？ 48

2．草莓苗的繁殖方法有哪些？各自的繁苗条件和特点是什么？ 48

3．草莓育苗圃如何建立与管理？ 50

4．草莓生产田能否用来育苗？如何管理？ 53

5．什么是草莓脱毒苗？怎样生产脱毒草莓苗？ 53

6．草莓脱毒苗如何进行脱毒鉴定？ 55

7．草莓组培苗如何进行炼苗移栽？ 56

8．草莓脱毒苗如何保存与繁育？ 56

9．如何防止草莓脱毒苗再感染病毒？ 57

10．草莓脱毒苗与非脱毒苗有什么差别？栽培中怎样区别对待？ 58

11．用草莓种子育苗有什么意义？如何进行种子实生苗的培育？ 59

12．怎样以促进草莓花芽分化为主要目的进行育苗？ 60

13．草莓苗如何出圃与运输？ 63

五、草莓露地栽培技术 65

1．草莓露地栽培的意义、特点是什么？有哪些栽培形式？ 65

2．如何进行露地草莓园的选择与规划？ 66

3．草莓定植前应怎样进行土壤整理与准备草莓苗？ 67

4．草莓露地栽培中定植时间和密度如何确定？怎样定植草莓苗？ 69

5．露地草莓冬前田间管理的主要工作有哪些？ 70

6．露地草莓春夏田间管理的主要工作有哪些？ 74

7．露地栽培春季霜冻对草莓有什么危害？怎样采取防御措施？ 79

8．草莓为什么要进行间作套种与轮作？目前主要有哪些形式？ 79

9．影响草莓产量的主要因素有哪些？草莓的产量如何确定？ 81

10．草莓商品性栽培中规模化栽植有什么意义与优点？哪些问题应引起注意？ 83

六、草莓保护地栽培技术 86

1.草莓保护地栽培有什么意义？主要的栽培形式有哪些？ 86

2．小拱棚中的环境条件有什么特点？如何控制？ 87

3．大棚中的环境条件有什么特点？如何控制？ 87

4．日光温室中的环境条件有什么特点？如何控制？ 90

5．在我国南北地区不同环境条件下草莓栽培主要有哪些差别？ 93

6．草莓设施栽培怎样提高对自然灾害的防御？ 95

7．草莓保护地栽培的土壤有什么变化？应如何调控？ 96

8．草莓生产中对施用的肥料如何要求？ 98

9．草莓生产中使用的肥料种类有哪些？它们各有什么样的性质和养分含量？ 100

10．草莓保护地栽培中如何对草莓园进行选择与规划？ 106

11．中小拱棚的结构怎样？应如何建造？ 107

12．大拱棚的结构怎样？应如何建造？ 108

13．温室的结构怎样？应如何建造？ 110

14．大拱棚和日光温室的覆盖材料有哪些？如何设置通风位置？ 112

15．草莓半促成栽培有什么特点？可以选择哪些草莓品种？对草莓秧苗质量有什么要求？ 113

16．草莓半促成栽培如何进行覆膜？覆膜前主要有哪些工作？ 113

17．草莓半促成栽培覆膜保温后如何进行管理？ 116

18．草莓促成栽培有哪些类型？应注意哪些问题？ 120

19．草莓促成栽培与半促成栽培在栽培管理中有哪些不同？ 120

20．草莓在促成栽培与半促成栽培中为何要进行人工补光？如何补光？ 122

21．草莓塑料拱棚早熟栽培应如何管理？ 122

22．草莓保护地栽培中畸形果的比例为什么有明显的增高？应如何防止畸形果的发生？ 124

23．如何减少或防止草莓不时现蕾的现象？ 126

24．草莓保护地栽培中如何进行间作套种？ 127

25．植物生长调节剂在草莓上的应用主要有哪些？应如何使用？ 128

七、草莓冷藏抑制栽培技术 131

1．草莓冷藏抑制栽培的目的和意义是什么？在草莓进行冷藏抑制栽培前应首先考虑哪些问题？ 131

2．草莓冷藏抑制栽培对秧苗的要求是什么？在育苗中应注意哪些问题？ 132

3．如何进行草莓植株的冷藏？ 132

4．冷藏草莓苗如何出库定植？ 133

5．冷藏草莓苗定植后如何管理？ 134

八、草莓无土栽培技术 136

1．草莓无土栽培的原理、意义和特点是什么？ 136

2．草莓无土栽培有哪些主要类型？ 138

3．无土栽培需要哪些设施、设备？ 138

4．无土栽培的基质有哪些种类？各有什么特点？ 140

5．无土栽培各类基质有哪些营养成分和物理性质？ 142

6．无土栽培的基质如何配制？ 144

7．无土栽培的营养液如何配制与管理？ 145

8．草莓水培都有哪些主要方法？ 148

9．无土栽培对草莓苗有哪些要求？ 149

10．草莓立体栽培有什么优点？如何进行立体栽培？ 150

九、草莓病虫草害防治技术 153

1．我国现阶段的植保策略是什么？有什么具体含义？ 153

2．实施病虫害综合治理的指导思想是什么？ 153

3．在病虫害综合治理中有哪些基本的措施？ 153

4．如何在草莓的生长发育关键期进行病虫草害综合治理？ 155

5．如何对农药进行简单的鉴别？ 156

6．在施用农药时影响喷雾用药效果的因素有哪些？ 157

7．在草莓生产中如何科学地施用农药？ 158

8．在草莓的无公害生产中都有哪些禁用的农药？可以使用哪些农药？ 162

9．草莓病毒病如何进行症状识别？发病条件是什么？如何进行防治？ 165

10．草莓白粉病如何进行症状识别？发病条件是什么？如何进行防治？ 166

11．草莓灰霉病如何进行症状识别？发病条件是什么？如何进行防治？ 168

12．草莓炭疽病如何进行症状识别？发病条件是什么？如何进行防治？ 169

13．草莓叶斑病如何进行症状识别？发病条件是什么？如何进行防治？ 171

14．草莓“V”形褐色轮斑病如何进行症状识别？发病条件是什么？如何进行防治？ 172

15．草莓褐色轮斑病如何进行症状识别？发病条件是什么？如何进行防治？ 173

16．草莓腐霉病如何进行症状识别？发病条件是什么？如何进行防治？ 174

17．草莓红中柱根腐病如何进行症状识别？发病条件是什么？如何进行防治？ 175

18．草莓黄萎病如何进行症状识别？发病条件是什么？如何进行防治？ 176

19．草莓枯萎病如何进行症状识别？发病条件是什么？如何进行防治？ 178

20．草莓青枯病如何进行症状识别？发病条件是什么？如何进行防治？ 179

21．草莓芽枯病如何进行症状识别？发病条件是什么？如何进行防治？ 180

22．草莓螨类为害如何识别？发生规律是什么？怎样防治？ 182

23．草莓蚜虫为害如何识别？发生规律是什么？怎样防治？ 184

24．草莓蝽类为害如何识别？发生规律是什么？怎样防治？ 185

25．草莓线虫为害如何识别？发生规律是什么？怎样防治？ 186

26．草莓粉虱类为害如何识别？发生规律是什么？怎样防治？ 188

27．草莓蛞蝓为害如何识别？发生规律是什么？怎样防治？ 189

28．草莓地下害虫为害如何识别？发生规律是什么？怎样防治？ 190

29．草莓叶蝉为害如何识别？发生规律是什么？怎样防治？ 192

30．草莓日灼症的发病症状如何识别？发病原因是什么？怎样防治？ 193

31．草莓生理性白化叶的发病症状如何识别？发病原因是什么？怎样防治？ 194

32．草莓生理白果的发病症状如何识别？发病原因是什么？怎样防治？ 194

33．草莓生理性叶烧的发病症状如何识别？发病原因是什么？怎样防治？ 195

34．草莓发生冻害的症状如何识别？影响冻害发生程度的因素是什么？怎样防治？ 195

35．草莓在贮运过程中产生的生理性障碍主要有哪些？应如何防治？ 196

36．草莓生产中的草害如何防治？ 197

37．草莓园使用的化学除草剂有哪些？如何使用？ 199

十、草莓采收及采后处理 202

1．草莓商品性栽培中果实分级标准如何确定？ 202

2．草莓商品性栽培中果实成熟度如何判定？如何进行草莓果实采收？ 204

3．如何进行草莓果实采后的分级、包装与运输？ 205

4．草莓贮藏的方法有哪些？各方法如何具体操作？ 206

5．草莓果实速冻保鲜的原理是什么？对果实有什么要求？ 208

6．草莓果实如何进行速冻保鲜？在其运输、销售和解冻时如何进行？ 210

7．如何加工草莓酱？ 212

8．如何加工草莓汁？ 213

9．如何加工草莓果冻？ 214

参考文献 216