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绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩 1

第一单元 走进化学世界 5

课题1物质的变化和性质 5

课题2化学是一门以实验为基础的科学 11

课题3走进化学实验室 17

第二单元 我们周围的空气 30

课题1空气 30

课题2氧气 38

课题3制取氧气 45

第三单元 自然界的水 57

课题1水的组成 57

课题2分子和原子 65

课题3水的净化 73

课题4爱护水资源 82

第四单元 物质构成的奥秘 89

课题1原子的构成 89

课题2元素 95

课题3离子 101

课题4化学式与化合价 110

第五单元 化学方程式 124

课题1质量守恒定律 124

课题2如何正确书写化学方程式 132

课题3利用化学方程式的简单计算 139

第六单元 碳和碳的氧化物 149

课题1金刚石、石墨和C60 149

课题2二氧化碳制取的研究 157

课题3二氧化碳和一氧化碳 167

第七单元 燃料及其利用 179

课题1燃烧和灭火 179

课题2燃料和热量 188

课题3使用燃料对环境的影响 195

第八单元 金属和金属材料 205

课题1金属材料 205

课题2金属的化学性质 215

课题3金属资源的利用和保护 228

第九单元 溶液 241

课题1溶液的形成 241

课题2溶解度 249

课题3溶质的质量分数 265

第十单元 酸和碱 281

课题1常见的酸和碱 281

课题2酸和碱之间会发生什么反应 297

第十一单元 盐化肥 311

课题1生活中常见的盐 311

课题2化学肥料 326

第十二单元 化学与生活 340

课题1人类重要的营养物质 340

课题2化学元素与人体健康 354

课题3有机合成材料 366

参考答案 378