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肉类 1

红烧鹿肉 1

炸鹿肉排 1

榛蘑鹿肉 2

麻仁鹿肉 2

香酥葱丝鹿肉卷 3

砂锅鹿膝 3

鸡茸鹿筋 4

清炖鹿鞭 4

鲜蘑鹿鞭 5

三鲜芙蓉鹿尾 6

烩什锦鹿尾 6

人参鹿肉汤 7

人参鹿尾汤 7

鹿鞭壮阳汤 8

鹿鞭粥 9

软熘狗肉 9

甲鱼炖狗肉 9

淡菜炖狗肉 10

香酥狗肉 10

干炸狗肉 11

生炆狗肉 11

干切狗肉 12

芹黄炒狗肉片 12

狗肉栗子粥 13

狗肉河虾粥 13

羊肉火锅 14

红糟羊肉 14

清汤羊肉 15

香砂炖羊肉 15

腐乳羊肉 16

豆瓣焖羊肉 16

羊肉烧胡萝卜 16

蜜枣羊肉 17

红枣焖羊肉 17

羊糕 18

酥炸羊腩 18

苔干羊肉丝 19

杜仲爆羊腰 19

韭菜炒羊腰 20

焦炸羊腰 20

羊肉包 21

羊肉水饺 21

羊肉脆皮饼 22

羊肉烙饼 22

羊肉烩饭 23

羊肉锅贴 23

清汤羊肉面 24

羊肉杂面 24

羊肉鲫面 25

羊肉萝卜汤面 25

羊肉粥 26

枸杞羊腰粥 26

当归生姜羊肉粥 26

羊肉荔枝粥 27

枸杞牛肉块 27

桂花牛肉卷 28

牛肉火锅 28

煎牛扒 29

炸小牛排 29

炒牛骨髓油茶 30

牛肉水饺 30

牛肉抠饺子 31

牛肉焦饼 31

牛肉煎饼 32

牛肉馅饼 33

萝卜牛肉饭 33

咖喱牛肉饭 34

牛肉稀饭 34

五香牛肉面 35

牛肉茸面 35

枸杞叶牛肝粥 36

牛腰粥 36

滑牛肉粥 36

归参炖牛鞭 37

杞鞭壮阳汤 37

香酥兔肉 38

椒盐兔肉 38

玛瑙兔肉 39

兔肉粥 39

家常田鸡 40

椒麻田鸡 40

冬瓜干贝炖田鸡 41

芥兰炒田鸡 41

炸田鸡腿 41

田鸡粥 42

芥菜田鸡粥 42

海带烧肉 43

杏仁蒸肉 43

核桃仁酱炙肉 44

红枣板栗扣肉 44

枣泥拌方肉 45

八宝肉 45

元宝肉 46

蜜炙一品肉 46

蜜炙桂花肉 47

腐乳扣肉 47

白果肉丁 48

排骨饭 49

冰糖扒肘子 49

猪蹄炖莲藕 50

菊花枸杞猪肝粥 50

猪肝汤面 51

炒腰花 51

腰夹 52

腰片豆腐汤 52

白术猪肚粥 53

爆肚仁 53

猪肺粥 54

禽、蛋类 55

十全大补鸡 55

清蒸人参鸡 55

椒盐八宝鸡 56

炸芝麻桃仁鸡 56

杏仁蒸鸡 57

冬果蒸鸡 58

莲子荷叶鸡 58

鸡肉黄瓜沙拉子 59

海带酥鸡 59

五圆鸡 60

龙马童子鸡 60

鸡肉火锅 61

清炖鸡 61

清蒸整鸡 62

煎鸡脯通心面 62

煎鸡脯炒面 63

鸡脚炖甲鱼 63

枸杞蒸鸡块 64

陈皮鸡块 64

栗子烧鸡块 64

鸡片莲子 65

鸡丝馄饨 65

参茸鸡丝馄饨 66

鸡丝蜇皮 67

拌两鸡丝 67

白果鸡丁 68

鸡肝猪排 68

鸡肝窝面 69

芙蓉鸡腰 69

兰花鸡腰 70

沙参炖鸡面 71

人参鸡粥 71

鸳鸯鸡粥 72

阳江鸡粥 72

八宝鸭 73

紫米八宝鸭 73

薰鸭子 74

樟茶鸭 75

五香卤鸭 75

丁香鸭子 76

八宝全鸭 76

南林香鸭 77

虫草鸭子 78

白果蒸鸭 78

栗子蒸鸭 79

核桃鸭子 79

香酥核桃鸭 80

陈皮鸭 81

莲蓬鸭 81

芝麻鸭 82

桃仁鸭方 83

辣味萝卜炖鸡块 83

烩鸭丁鲜莲子 84

焖鸭鲜蘑鸭肝沙司 84

酒醉鸭肝 85

糟煨鸭腰 85

烩鸭舌银耳 86

火鸭粥 86

鸭肉红豆粥 86

菊花涮锅 87

“益”字首乌小鸡 88

炸山鸡塌 89

烤野鸭 89

百合炖鸽 90

香酥鹌鹑 90

清炸鹌鹑 91

桂皮烧鹌鹑 91

鹌鹑粥 92

鹌鹑麦芽粥 92

鹌鹑大蒜粥 92

鹌鹑洋葱粥 93

鹌鹑山楂粥 93

鹌鹑桔子粥 94

酱铁雀 94

麻雀枸杞核桃汤 95

雀肉蛋粥 95

八宝蛋 95

小米粥卧鸡蛋 96

菠菜酸菜洼鸡蛋 96

蛋花粥 97

鸽蛋海参 97

象眼鸽蛋 98

明月映牡丹 98

白扒燕菜 99

清汤燕菜 99

绣球燕菜 100

芙蓉珍珠燕菜 100

水产类 102

八宝甲鱼 102

虫枣炖甲鱼 102

杏仁甲鱼 103

发菜甲鱼 103

烧甲鱼 104

红烧甲鱼 105

红烧甲鱼火腿 105

清蒸甲鱼 106

莲子蒸甲鱼 106

清炖甲鱼 107

黄焖甲鱼 107

罐焖甲鱼 108

梅花珍珠甲鱼 109

红柳甲鱼 109

砂锅甲鱼 110

甲鱼鹑蛋 110

霸王别姬 111

“年”字当归甲鱼 112

红烧裙边 112

甲鱼粥 113

甲鱼汤 113

龟肉地皮粥 114

龟肉莲子芡实汤 114

淡菜甲鱼汤 114

干烧鲫鱼 115

焖蒸鲫鱼 116

麻辣鲫鱼 116

糖醋酥鲫鱼 117

酥鲫鱼 117

鲫鱼烩 118

酱糟酥鱼 118

酿荷包鲫鱼 118

汆大鲫鱼 119

中式糟鱼 119

肉瓤鲫鱼 120

白转鱼 121

奶汤鲫鱼 121

砂仁鲫鱼 122

香干鲫鱼 122

奶汤萝卜丝鲫鱼 123

萝卜丝汆鲫鱼 123

淡菜萝卜煮鲫鱼 124

雪笋鲫鱼 124

葱酥鱼 125

泡菜鱼 125

豆腐烧鲫鱼 126

豆瓣鲫鱼 126

鲫鱼粥 127

鲫鱼大枣粥 127

荠菜鲫鱼粥 127

鲫鱼山药粥 128

灯蕊花鲫鱼粥 128

鲫鱼汤面 128

鲫鱼汆丸汤 129

鲫鱼汤 130

粉蒸鳝鱼 130

叉烧鳝鱼 131

鳝大烤 131

无锡脆鳝 132

麦穗鳝鱼 133

网油扣鳝 133

芝麻鳝鱼 134

红烧鳝鱼段 134

爆炒鳝鱼片 135

豆豉炒鳝鱼 135

鳝鱼面 136

炒鳝鱼糊 136

鳝鱼粥 137

鳝鱼核桃粥 137

鳝鱼香菜粥 138

肝油海参 138

三鲜海参 139

芙蓉蒸海参四样 140

瓤玉海参 140

葱烧海参 141

红烧海杂拌 141

扒酿海参 142

猪蹄扒海参 142

豆瓣海参 143

荷花海参 143

酸辣海参汤 144

虾蛋刺参 144

海参鹌鹑蛋 145

一品海参 145

金钱海参 146

绣球海参 147

山东海参 147

红烧大乌参 148

乌参藏白凤 148

清汤大乌参 149

冬瓜大葱炖鲤鱼 150

天麻鱼羹 150

糖醋太湖鲤 151

红烧鲜鲤鱼 152

赤豆鲤鱼羹 152

鲤鱼红焖栗子 153

菠菜鱼片汤 153

鲤鱼萝卜粥 154

鲤鱼花生粥 154

安胎鲤鱼粥 154

鲤鱼粥 155

草鱼豆腐 155

龙灯鱼卷 156

炸熘黄鱼 156

松鼠黄鱼 157

珊瑚黄鱼 158

多宝脆皮黄鱼 158

酸辣黄鱼豆腐 159

白汁桂鱼 160

炸桂鱼卷 161

蒸桂鱼卷 161

金银鱼丝卷 162

煮鱼酸奶油鸡蛋少司 163

铁扒桂鱼 164

串炸桂鱼 164

天麻砂锅鱼头 165

八宝鲍鱼 165

肝油鲍鱼 166

枸杞番茄鱼片 166

通心河鳗 167

红烧海鳗 168

煮鱼黄少司 168

干烧鲳鱼 169

酱鲮鱼 170

银鱼炒蛋 170

清蒸鲇鱼 171

清蒸鳡鱼 171

菠菜烤鱼虾 172

双色鱼卷 172

软炸鱼 173

鸡皮鱼肚 173

彩云鱼肚 174

清汤芙蓉哈士蟆 175

汆蛤蜊肉 175

汆海蛎子 176

番茄海蛎子 176

苜蓿蛏子 177

牡丹蜇头 177

罗汉大虾 178

软炸大虾 178

大虾沙拉子 179

炸龙眼虾 179

炸三丝虾 180

水晶虾饼 180

炒虾腰 181

清炒银耳虾仁 182

白果虾仁 182

炸虾仁 183

抓炒虾仁 183

蟹黄裙边 184

蟹黄鲜菇 184

炸蟹盒 185

香汁炒蟹 185

烧全蟹 186

炸菊蟹 186

腌毛蟹 187

干贝四宝 187

玉带干贝 188

绣球干贝 188

贝汁珍珠豆腐 189

白炒鲜干贝 190

干贝水晶鸡 190

鸡汁干贝 191

干贝烩猪脑 191

熊猫干贝 192

蔬菜、豆制品、干果类芙蓉猴头 193

猴头里脊 193

金腿猴蘑 194

砂锅猴头 194

清汤猴头蘑 195

冰糖莲子 196

挂霜莲子 196

百合捞莲子 196

香莲红樱 197

蝙蝠莲藕 197

珊瑚雪莲 198

桂花糖藕 198

桂圆莲子 199

酥皮莲茸包 199

莲茸蒸饺 199

莲茸柿子饺 200

莲茸喜字饼 201

芡实莲子饭 201

武汉莲子糕 201

炸藕卷 202

京糕藕丝 202

八宝莲子粥 202

海参莲子芡实粥 203

薏米莲子粥 204

白糖莲子粥 204

山药三七藕节粥 204

枸杞叶藕粥 205

莲藕南瓜粥 205

莲心汤 205

雪球银耳 206

雪白木耳 206

芙蓉银耳 207

风冠白木耳 207

玉莲拥金 207

冰糖炖银耳 208

凉拌银耳 208

酒酿银耳 209

豆瓣银耳 209

银耳山楂 209

蜜柑银耳 210

虾托银耳 210

银耳炒花生 211

银耳菜 211

银耳粥 211

银耳莲子汤 212

益寿银耳汤 212

红果拌菜花 212

红果素丸子 213

山楂粥 213

煮红果汁 213

五色杏仁 214

杏仁粥 214

杏子西米布丁 214

杏仁饼 215

杏仁煎饼 215

杏仁茶 216

杏仁奶茶 216

糖醋核桃 216

黄酒核桃泥粥 217

核桃仁酥饼 217

核桃芝麻煎饼 218

核桃酪 218

牛奶核桃酪 219

桃仁“海棠果” 219

玻璃桃仁 219

玻璃蜜枣 220

枣泥白薯球 220

小枣豆粥 220

枣糕 221

糯米面小枣切糕 221

百合红枣汤 222

赤豆红枣汤 222

红枣绿豆汤 222

红枣扁豆汤 223

黑芝麻粥 223

芝麻蜂蜜三明治 223

紫米八宝粥 224

八宝绿豆汤 224

枸杞叶绿豆汤 225

绿豆桔子粥 225

绿豆黄瓜粥 225

蒲公英黑豆粥 226

白扁豆粥 226

自制豆汁 226

豆腐脑 227

豆腐 227

酥炸腰果 228

八珍板栗泥 228

麻红栗子 229

栗子烧白菜 229

栗子肉粽 230

荔枝粥 230

白果仁粥 231

胡萝卜发糕 231

猪肉胡萝卜水饺 231

蜇皮拌萝卜 232

脆皮萝卜 232

三色萝卜丝饼卷 233

车前叶萝卜粥 233

霜打菠菜 234

干菠菜馅包子 234

菠菜快餐饼 235

菠菜花生粥 235

枸杞叶白菜粥 235

八宝冬瓜盅 236

枸杞叶茄子粥 236

松子仁烧香菇 237

三仁香菇汤 237

炸香椿鱼 238

香椿拌面 238

香椿煎饼 239

其它类 240

人参空心面 240

八宝饭 241

八宝荷叶饭 241

蜜汁八宝饭 242

猪油夹沙八宝饭 242

百果糯米饼 243

玫瑰白果蜜糕 243

客家八宝粽 244

五仁汤圆 244

白果汤圆 245

八宝什锦粥 245

补虚正气粥 246

丹参粥 246

党参粥 247

沙参粥 247

虫草粥 247

车前叶粥 248

芡实粉粥 248

白茯苓粥 248

藿香粥 249

枸杞子粥 249

贝母粥 249

干姜粥 250

蒲公英芦根粥 250

砂仁粥 250