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第一章 中国的食物疗法第一节 食物疗法的基本知识食物疗法的意义 1

食物疗法的特点 2

食疗药膳的分类 7

食物疗法的基本原则 13

食物的浮升与沉降作用 14

食物的“四气”功能 15

食物的“四气”与食疗的关系 15

1．寒凉食物的食疗作用 16

2．温热食物的食疗作用 16

3．平性食物的食疗作用 16

食物的“五味”功能 17

食物的“五味”与食疗的关系 19

1．酸性食物的食疗作用 19

2．苦性食物的食疗作用 19

3．辛性食物的食疗作用 20

4．甘性食物的食疗作用 20

5．咸性食物的食疗作用 21

药膳与五脏的关系 21

疾病与五脏的关系 22

制作药膳的技巧 25

食物疗法应注意事项 27

第二节 食疗原料的基本知识食疗原料的来源 29

食疗原料的性能 29

1．食物的性与功能 30

2．食物的味与功能 30

3．食物的性、味与功能 32

如何鉴别食品原料的质量 33

肉类的性味与疗效 35

食物的性与味 36

补益药品的选择 37

食疗原料的分类 38

食物疗法的配伍 40

1．协同增效的配伍 40

2．相互减效的配伍 40

3．其他关系的配伍 41

食物疗法的配伍禁忌 42

1．药物与食物的禁忌 43

2．药物与药物的禁忌 44

3．食物与食物的禁忌 44

4．服药忌食 46

常用食疗药膳的药品 47

第二章 传染科常见疾病带状疱疹 65

蛔虫病 71

疟疾 73

流行性感冒 80

细菌性痢疾 82

水痘 84

麻疹 86

病毒性肝炎 89

流行性腮腺炎 92

肺结核 95

第三章 内科常见疾病 99

感冒 99

咳嗽 102

便秘 106

失眠 109

痛风 110

头痛 114

癫痫 121

肺炎 127

心肌炎 131

冠心病 133

高血压 135

低血压 139

糖尿病 141

胆囊炎 144

肝硬化 146

脑出血 149

脑梗塞 152

高血脂症 155

中风后遗症 158

动脉硬化症 162

老年性痴呆 168

心律失常 173

震颤性麻痹症 177

慢性腹泻 182

肺脓肿 184

阻塞性肺气肿 190

支气管哮喘 197

支气管扩张症 202

慢性支气管炎 205

慢性肝炎 208

慢性胃炎 211

胃、十二指肠溃疡 215

上消化道出血 219

单纯性肥胖症 221

第四章 外科常见疾病 226

疖疮 226

痈病 228

丹毒 229

痔疮 230

脱肛 233

褥疮 235

单纯性甲状腺肿 238

急性乳腺炎 240

泌尿系统结石 244

血栓闭塞性脉管炎 246

第五章 骨伤科常见疾病骨折 253

颈椎病 259

骨髓炎 261

腱鞘炎 266

骨质增生症 268

骨质疏松症 273

腰肌劳损 275

肩关节周围炎 281

风湿性关节炎 286

类风湿性关节炎 290

坐骨神经痛 293

急性腰扭伤 296

第六章 皮肤科常见疾病痤疮 299

湿疹 302

脚气 308

荨麻疹 309

脓疱疮 313

牛皮癣 314

黄褐斑 314

银屑病 316

手足皲裂 320

接触性皮炎 323

皮肤瘙痒症 325

第七章 五官科常见疾病老年性白内障 329

麦粒肿 335

传染性结膜、角膜炎 340

外耳道炎 346

化脓性中耳炎 350

老年性耳聋 355

牙痛 359

口腔黏膜病 364

急性喉炎 370

咽炎 374

扁桃体炎 382

鼻出血 388

过敏性鼻炎 394

第八章 妇科常见疾病 398

月经过多 398

闭经 400

痛经 402

功能性子宫出血 404

子宫脱垂 407

白带过多 408

习惯性流产 412

妊娠呕吐 413

妊娠水肿 415

产后缺乳 417

女性不孕症 420

阴道炎 422

盆腔炎 428

宫颈炎 434

外阴瘙痒 438

第九章 男性科常见疾病阳痿 444

早泄 446

遗精 448

慢性前列腺炎 450

前列腺肥大 451

男性不育症 457

第十章 儿科常见疾病 463

百日咳 463

小儿腹泻 464

小儿厌食 467

小儿疳积 469

小儿流涎症 471

小儿遗尿 472

小儿佝偻症 474

小儿寄生虫病 474

小儿食积 477

小儿湿疹 479

小儿便秘 482

小儿支气管炎 484

小儿肺炎 488

小儿哮喘 493

小儿汗症 494

小儿肥胖病 495

第十一章 常见肿瘤疾病肺癌 499

食管癌 504

胃癌 508

肝癌 513

大肠癌 519

乳腺癌 525

子宫肌瘤 528

卵巢囊肿 531