宝宝营养食谱全书PDF电子书下载

第一篇 宝宝健康发育必需的营养素蛋白质——促进大脑发育 2

对宝宝生长发育的促进作用 2

宝宝的每日需求量 2

宝宝缺乏蛋白质的表现 2

富含蛋白质的食物 2

补充蛋白质方案 2

α-乳清蛋白——调节宝宝的睡眠 3

对宝宝生长发育的促进作用 3

宝宝每日的需求量 3

富含α-乳清蛋白的食物 3

α-乳清蛋白的补充方案 3

牛磺酸——促进智力发育 4

对宝宝生长发育的促进作用 4

宝宝每日的需求量 4

牛磺酸不足的影响 4

富含牛磺酸的食物 4

补充牛磺酸方案 4

脂肪——帮宝宝储存能量 5

对宝宝生长发育的促进作用 5

宝宝每日的需求量 5

宝宝脂肪不足的表现 5

富含脂肪的食物 5

卵磷脂——促进大脑细胞发育 6

对宝宝生长发育的促进作用 6

宝宝每日的需求量 6

缺乏卵磷脂的影响 6

富含卵磷脂的食物 6

DHA——生命的脑黄金 7

对宝宝生长发育的促进作用 7

宝宝每日的需求量 7

DHA不足的影响 7

富含DHA的食物 7

补充DHA方案 7

糖类——宝宝的直接能源 8

对宝宝生长发育的促进作用 8

宝宝每日的需求量 8

宝宝糖类不足的表现 8

富含糖类的食物 8

宝宝补充能量的方案 8

水——不可缺少的营养素 9

宝宝缺水的表现 9

宝宝的每日需求量 9

水的主要来源 9

宝宝补水方案 9

维生素A——提高宝宝抗病力 10

对宝宝生长发育的促进作用 10

宝宝每日的需求量 10

宝宝缺乏维生素A的表现 10

富含维生素A的食物 10

补充维生素A的方案 10

B族维生素——促进宝宝的食欲 11

宝宝每日的需求量 11

宝宝缺乏B族维生素的表现 11

补充B族维生素的方案 11

维生素E——提高宝宝的免疫力 12

对宝宝生长发育的促进作用 12

宝宝每日的需求量 12

宝宝缺乏维生素E的表现 12

富含维生素E的食物 12

需要补充维生素E的宝宝 12

维生素K——控制血液凝结 13

对宝宝生长发育的促进作用 13

宝宝每日的需求量 13

宝宝缺乏维生素K的表现 13

宝宝易缺维生素K的原因 13

富含维生素K的食物 13

补充维生素K的方案 13

维生素C——预防坏血病 14

对宝宝生长发育的促进作用 14

宝宝每日的需求量 14

宝宝缺乏维生素C的表现 14

富含维生素C的食物 14

补充维生素C的方案 14

维生素D——预防佝偻病 15

对宝宝生长发育的促进作用 15

宝宝每日的需求量 15

宝宝缺乏维生素D的表现 15

富含维生素D的食物 15

补充维生素D的方案 15

钙——促进骨骼生长 16

对宝宝生长发育的促进作用 16

宝宝每日的需求量 16

宝宝缺钙的表现 16

高钙食物 16

宝宝补钙方案 16

铁——宝宝的造血元素 17

对宝宝生长发育的促进作用 17

宝宝每日的需求量 17

宝宝缺铁的表现 17

高铁食物 17

宝宝补铁方案 17

钾——调节机体渗透压 18

对宝宝生长发育的促进作用 18

宝宝每日的需求量 18

宝宝缺钾的表现 18

富含钾的食物 18

宝宝补钾方案 18

钠——保持体内水平衡 19

对宝宝生长发育的促进作用 19

宝宝每日的需求量 19

宝宝缺钠的表现 19

钠的食物来源 19

锌——生长发育的催化剂 20

对宝宝生长发育的促进作用 20

宝宝每日的需求量 20

宝宝缺锌的表现 20

富含锌的食物 20

宝宝补锌方案 20

硒——维持心肌的健康活力 21

对宝宝生长发育的促进作用 21

宝宝每日的需求量 21

宝宝缺硒的表现 21

富含硒的食物 21

宝宝补硒方案 21

碘——促进宝宝智力发育 22

对宝宝生长发育的促进作用 22

宝宝每日的需求量 22

宝宝缺碘的表现 22

宝宝补碘方案 22

铜——帮助铁质吸收 23

对宝宝生长发育的促进作用 23

宝宝每日的需求量 23

宝宝缺铜的表现 23

富铜食物 23

富铜食物可帮助孩子长高 23

镁——保护骨骼健康 24

对宝宝生长发育的促进作用 24

宝宝每日的需求量 24

宝宝缺镁的表现 24

富含镁的食物 24

第二篇 宝宝健康发育必吃的20种食物鸡蛋——绿色环保的优质蛋白 26

对宝宝的营养作用 26

最佳食用方法 26

喂养须知 26

猪肉——宝宝的餐桌之王 27

对宝宝的营养作用 27

宝宝每日的需求量 27

最佳食用方法 27

喂养须知 27

鸡肉——宝宝的高营养品 28

对宝宝的营养作用 28

最佳食用方法 28

喂养须知 28

牛肉——铁锌同补的佳品 29

对宝宝的营养作用 29

最佳食用方法 29

喂养须知 29

深海鱼肉——天然的脑黄金 30

对宝宝的营养作用 30

最佳食用方法 30

喂养须知 30

最适合宝宝食用的优质鱼 31

动物肝脏——天然的补铁佳品 32

对宝宝的营养作用 32

最佳食用方法 32

喂养须知 32

大豆——最好的植物蛋白 33

对宝宝的营养作用 33

最佳食用方法 33

喂养须知 33

豆腐——宝宝的健脑蛋白 34

对宝宝的营养作用 34

最佳食用方法 34

喂养须知 34

燕麦——低糖高能的粗粮 35

对宝宝的营养作用 35

最佳食用方法 35

喂养须知 35

玉米——宝宝最爱吃的粗粮 36

对宝宝的营养作用 36

最佳食用方法 36

喂养须知 36

胡萝卜——让宝宝的眼睛更明亮 37

对宝宝的营养作用 37

最佳食用方法 37

喂养须知 37

南瓜——宝宝的维生素库 38

对宝宝的营养作用 38

最佳食用方法 38

喂养须知 38

番茄——生熟皆宜的菜中之果 39

对宝宝的营养作用 39

喂养须知 39

西兰花——天然维生素的宝库 40

对宝宝的营养作用 40

最佳食用方法 40

喂养须知 40

菠菜——预防宝宝贫血的绿色食品 41

对宝宝的营养作用 41

最佳食用方法 41

喂养须知 41

海带——宝宝补碘的佳品 42

对宝宝的营养作用 42

最佳食用方法 42

喂养须知 42

香蕉——通便的首选水果 43

对宝宝的营养作用 43

最佳食用方法 43

喂养须知 43

苹果——水果之王 44

对宝宝的营养作用 44

最佳食用方法 44

喂养须知 44

牛奶——宝宝的营养伴侣 45

对宝宝的营养作用 45

最佳食用方法 45

喂养须知 45

酸奶——酸酸甜甜真好喝 46

对宝宝的营养作用 46

宝宝每日的需求量 46

最佳食用方法 46

喂养须知 46

第三篇 0～1岁宝宝喂养方案金水银水不如妈妈的奶水 48

母乳喂养对宝宝的好处 48

哺乳对妈妈的好处 49

正确的开奶方法 50

抱持孩子喂奶的姿势 51

让宝宝正确含接乳房 52

手的扶持姿势 52

哺乳前做好准备 52

做好母婴哺乳配合 53

把握母乳喂养次数 53

两侧乳房轮流哺乳 53

怎样知道孩子吃饱了 53

从宝宝口中抽出乳头 54

喂乳的时间安排 54

夜间哺乳很重要 54

防止溢奶 54

母乳喂养注意事项 55

哺乳问题巧应对 56

挤乳喂养法 57

母乳不足怎么办 58

新妈妈催乳食谱 59

人工喂养首选配方乳 61

不能母乳喂养的情况 61

人工喂养必备的用具 62

配方奶粉的选择 64

奶粉的冲调有讲究 65

配方奶的喂养方法 66

清洗奶具 67

消毒奶具 67

适时为宝宝添加辅食 68

添加辅食的时机 68

不要过早添加辅食 68

不要过晚添加辅食 68

添加辅食所需用具 69

辅食添加的原则 70

添加辅食的顺序 71

添加辅食的时间安排 71

添加辅食的方法 71

添加辅食的注意事项 72

什么时候开始添加米粉 72

辅食的制作要点 73

流质类辅食的制作 74

泥状辅食的制作 76

新生儿喂养指导 81

母乳喂养 81

配方奶喂养 81

喂养须知 81

一日食谱举例 81

第2个月喂养指导 82

母乳喂养 82

配方奶喂养 82

喂养须知 82

一日食谱举例 82

第3个月喂养指导 83

母乳喂养 83

配方奶喂养 83

喂养须知 83

一日食谱举例 83

第4个月喂养指导 84

母乳喂养 84

配方奶喂养 84

喂养须知 84

一日食谱举例 84

第5个月喂养指导 85

母乳喂养 85

辅食添加 85

喂养须知 85

一日食谱举例 85

第6个月喂养指导 86

母乳喂养 86

配方乳喂养 86

辅食添加 86

喂养须知 86

一日食谱举例 86

第7个月喂养指导 87

母乳喂养 87

配方奶喂养 87

辅食添加 87

喂养须知 87

一日食谱举例 87

第8个月喂养指导 88

母乳喂养 88

配方奶喂养 88

辅食添加 88

喂养须知 88

一日食谱举例 88

第9个月喂养指导 89

母乳喂养 89

配方奶喂养 89

辅食添加 89

喂养须知 89

一日食谱举例 89

第10个月喂养指导 90

母乳喂养 90

辅食添加 90

喂养须知 90

一日食谱举例 90

第11个月喂养指导 91

母乳喂养 91

辅食添加 91

喂养须知 91

一日食谱举例 91

第12个月喂养指导 92

配方奶喂养 92

辅食喂养 92

喂养须知 92

一日食谱举例 92

第四篇 1～3岁宝宝营养方案正确断掉母乳 94

断奶不宜过早或过晚 94

断奶时机的选择 94

断奶应循序渐进 95

正确的断奶方法 96

错误的断奶方法 96

有利于断奶的六点建议 96

断奶后的饮食安排 97

预防断奶综合征 98

13～15个月营养方案 99

母乳喂养 99

辅食喂养 99

喂养须知 99

一日食谱举例 99

16～18个月营养方案 100

喂养指导 100

喂养须知 100

一日食谱举例 100

19～21个月营养方案 101

喂养指导 101

喂养须知 101

一日食谱举例 101

22～24个月营养方案 102

喂养指导 102

喂养须知 102

一日食谱举例 102

25～27个月营养方案 103

喂养指导 103

喂养须知 103

一日食谱举例 103

28～30个月营养方案 104

喂养指导 104

喂养须知 104

一日食谱举例 104

31～33个月营养方案 105

喂养指导 105

喂养须知 105

一日食谱举例 105

34～36个月营养方案 106

喂养指导 106

喂养须知 106

一日食谱举例 106

第五篇 宝宝营养食谱大放送营养食谱 108

粥 108

汤 133

羹 148

主食 158

菜 174

点心 251

特效功能食谱 262

补铁食谱 262

补钙食谱 265

补锌食谱 269

补碘食谱 272

益智食谱 274

常见病调理食谱 277

感冒 277

咳嗽 279

疳积 281

腹泻 284

便秘 287

尿床 289

水痘 291

附录一：根据宝宝体质选择食物 293

健康型 293

寒型 293

热型 293

虚型 293

湿型 293

附录二：有损宝宝大脑发育的食物 294

过咸食物 294

煎炸食物 294

含铅多的食物 294

含味精多的食物 294

含白糖多的食物 294

含咖啡因的饮料 294

附录三：宝宝应远离的垃圾食品 295

可乐 295

薯片 295

冰激凌 295

爆米花 295

方便面 295

附录四：容易造成哽噎的食物 296

坚果 296

带核水果 296

果冻 296

口香糖 296

糖果 296

汤圆 296

附录五：婴幼儿饮食问题巧应对 297

未能及时添加辅食 297

食物品种过于单调 297

吃零食过多 297

边吃边玩 297

讨厌某种食物颜色 298

有不良饮食习惯 298

不愉快的经验影响进食 298

孩子以吃饭作为筹码 298

附录六：给宝宝吃水果的学问 299

注意食用时间 299

水果不能代替蔬菜 299

有些水果要适度食用 299