卫生学基础PDF电子书下载

绪论 1

一、卫生学的概念 1

二、影响健康的因素 1

三、三级预防 2

四、学习卫生学基础的意义 2

第一章 环境与健康 4

第一节 环境与环境污染 4

一、人类的环境 4

二、环境污染与自净 8

第二节 环境对人类健康的影响 12

一、地质环境与健康 12

二、环境污染与健康 19

第三节 空气环境与健康 24

一、空气污染与自净 24

二、空气污染对健康的影响 26

三、几种常见的空气污染物对人体的危害 29

第四节 水环境与健康 34

一、水污染及其类型 34

二、饮用水的卫生要求及评价 36

三、饮用水的净化与消毒的方法 37

第五节 土壤环境与健康 38

一、土壤的污染与自净 38

二、土壤中残留农药对健康的危害及防治 40

练习题 41

第二章 营养与食品卫生 45

第一节 营养素 45

一、蛋白质 45

二、脂类 47

三、糖类 47

四、热能 48

五、维生素 49

六、无机盐与微量元素 52

第二节 特殊生理状况下的营养 53

一、孕妇的营养 54

二、乳母的营养 56

三、婴幼儿营养 57

四、学龄儿童及青少年营养 60

五、老年人营养 61

第三节 与营养有关的疾病 62

一、营养不良 62

二、缺铁性贫血 64

三、骨质疏松症 66

四、动脉粥样硬化 68

第四节 食物中毒 70

一、概述 70

二、食物中毒发生的原因 72

三、食物中毒的分类 72

四、常见的食物中毒 72

五、食物中毒的预防原则 81

六、食物中毒的处理 83

练习题 83

第三章 医学统计方法 86

第一节 医学统计的基本概念及基本步骤 86

一、医学统计学中的基本概念 86

二、医学统计工作的基本步骤 88

第二节 定量资料的统计描述 91

一、描述集中趋势的指标 91

二、描述离散趋势的指标 95

三、正态分布与医学参考值范围 97

第三节 定量资料的统计推断 100

一、t分布 100

二、假设检验的一般步骤 103

三、t检验 104

四、假设检验中的注意事项 107

第四节 定性资料的统计描述 108

一、常用相对数指标 108

二、应用相对数时应注意的问题 109

三、常用的疾病统计指标 110

第五节 定性资料的统计推断 111

一、率的抽样误差和总体率的估计 111

二、率的u检验 112

三、x2检验 113

第六节 统计表与统计图 117

一、统计表 118

二、统计图 119

练习题 122

第四章 健康教育与保健基础 126

第一节 健康教育 126

一、健康教育的概念和意义 126

二、健康教育的内容 127

三、健康教育的形式 130

四、健康教育的原则 130

五、健康教育的实施程序 131

第二节 保健基础 131

一、健康与保健 131

二、自我保健 134

三、家庭保健 138

四、社区保健 143

五、特殊人群的保健 146

六、社区护理 149

练习题 152

第五章 常见疾病防制 156

第一节 传染病的防制 156

一、传染病的流行过程及其影响因素 156

二、传染病防制措施 158

第二节 心身疾病的防制 166

一、心身疾病的范围和流行特征 166

二、导致心身疾病的心理、生理因素 168

三、常见的心身疾病 170

四、心身疾病的防制 172

第三节 性传播疾病的防制 172

一、性传播疾病的概念和危害 172

二、性传播疾病流行特征 173

三、性病的传播途径 173

四、性传播疾病的影响因素 174

五、性传播疾病的防制措施 175

第四节 医源性疾病的防制 176

一、概念及病因 176

二、医院感染及其防制 177

三、药源性疾病及其防制 179

第五节 慢性非传染性疾病 182

一、心脑血管疾病 182

二、糖尿病 183

三、恶性肿瘤 185

练习题 188

实践部分 191

第一部分 社区实践 191

第二部分 计算题 193

附表一 标准正态分布曲线下的面积 198

附表二 t界值表 200

附表三 x2界值表 202