自制不一样的花式甜点PDF电子书下载

甜点制作的基础 5

基本工具 6

基础材料 8

基本技巧 10

第1章 礼物甜点木勺巧克力 14

松露球 16

脆巧克力 16

巧克力松饼 20

巧克力蛋糕 22

杏仁饼 25

生日蛋糕 29

茶会上的蛋糕卷 32

迷你婚礼蛋糕 35

专栏 令人心跳不已的礼物 38

第2章 牛奶甜点小羊酥皮饼 40

可可星曲奇 42

奶油杯布丁 44

抹茶杯布丁 46

云朵棉花糖 48

水滴蛋白酥 50

美味甜甜圈 52

磅蛋糕 57

蜂蜜薄烤饼 60

修女泡芙 62

巧克力泡芙 66

奶冻布丁 68

蓝莓果冻 70

专栏 甜点的家庭制作 72

第3章 节日甜点 72

3月3日的焦糖奶油松饼 74

云纹芝士蛋糕 77

曲奇项链 80

七夕节的冰淇淋水果冻 82

万圣节前夜的南瓜鬼脸甜点 84

圣诞节红醋栗树桩蛋糕卷 86

圣诞花环布丁 89

雪山圆蛋糕 92

专栏 节日甜点的故事 94

第4章 装饰与包装的小技巧甜点装饰秘诀 96

传递美好心情的甜点包装 102