微醺之美 Denis的葡萄酒赏味笔记PDF电子书下载

自序 1

第一章 葡萄酒纸上讲堂 3

你的年份好不好？ 3

我能爱你多少年？ 9

葡萄酒的异国“婚姻” 13

委屈一下，大厨！ 17

葡萄酒的杯具 21

葡萄酒兵器谱 25

酒标的挑战 29

木头汤，爱不爱？ 34

你属木，还是属金？ 38

醒不醒，有关系！ 43

猜酒 47

味道的记忆 53

品酒练功法 58

买酒 65

酒窝 69

乐读葡萄酒 72

第二章 闻香识美酒——名酒列传 79

香槟！香槟 79

热不死的葡萄酒 88

跨越百年的琼浆——澳大利亚强化酒 93

甜滋滋的液体黄金——贵腐酒 100

与Riesling的一见钟情 106

你喝过合法的甜白葡萄酒吗？ 113

何时改喝勃艮第？ 117

第三章 醉八卦——葡萄酒世界的趣味话题 123

玩物丧志，品酒励志！ 123

打造传奇名庄 126

逢酒作戏 131

当爱神遇上酒神 134

葡萄酒爱情遗物 138

葡萄酒比赛 142

节能减碳的品酒新概念 148

容易混淆的葡萄酒健康常识 152

iPhone vs葡萄酒 156

惊天大逆转 159

葡萄酒教父，还是独裁者？ 162

酒男生涯苦与乐 167

侍酒师 170

酒展攻略 174

拉菲？ 177

葡萄酒丑闻 181

葡萄酒也可以投资？ 184

波尔多的中国大发年 188

酿酒人的牛脾气 192

第四章 带一瓶美酒去旅行——亲历各国酒乡 199

激情独舞西班牙 199

西班牙的骄傲——里奥哈 205

爱玩的澳大利亚酿酒人 210

到猎人谷猎好酒 213

意大利人的G点 218

意大利的“酒艺复兴”之旅 221

寻访巴贝拉的故乡 231

加州阳光下，葡萄成熟时 237

在夏布利遇见侏罗纪化石 244

葡萄酒国首都朝圣之旅 249

附录 神之水滴——绝妙好酒推荐 259