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第一部分 化学实验基本知识与技术 1

第一章 化学实验常识 1

1.1基础化学实验简介 1

1.2实验室守则 1

1.3实验室安全知识 2

1.4实验室环境保护及“三废”处理 3

第二章 基础化学实验的学习方法 5

2.1实验预习 5

2.2实验操作 5

2.3实验报告 5

第三章 实验结果与处理 13

3.1误差 13

3.2有效数字及其运算规则 14

3.3实验数据的表达与处理 16

第四章 化学实验通用技术 17

4.1玻璃仪器的使用 17

4.2实验室其他常用仪器物品 27

4.3化学试剂的规格及存取 30

4.4溶液的配制 31

4.5试纸的种类及使用 33

4.6干燥与干燥剂的选择 33

4.7加热与冷却 36

4.8气体的发生与收集 40

4.9温度的测量与控制 42

4.10体系压力与测量 45

4.11无水无氧反应操作技术 48

第五章 分离提纯技术 51

5.1结晶与固液分离 51

5.2重结晶 55

5.3升华 58

5.4常压蒸馏 59

5.5分馏 61

5.6水蒸气蒸馏 63

5.7减压蒸馏 65

5.8萃取与洗涤 68

5.9色谱技术 70

5.10离子交换技术 75

第六章 分析测试技术 79

6.1样品分析的一般程序和方法 79

6.2电子天平及其使用 83

6.3酸度计及其使用 86

6.4滴定分析常用仪器及操作 88

6.5重量分析基本操作 92

6.6分光光度计及其使用 97

第七章 常用理化参数测定技术 100

7.1熔点的测定 100

7.2沸点的测定 103

7.3密度的测定 105

7.4折光率的测定 107

7.5旋光度的测定 110

7.6落球法测定液体的黏度 112

第二部分 基本实验 115

实验1酒精喷灯的使用和简单玻璃加工操作实验 115

实验2电子天平的使用及称量练习 117

实验3溶液的配制 118

实验4滴定分析基本操作练习 120

实验5沉淀与溶液的分离 123

实验6粗食盐的提纯 124

实验7二氧化碳相对分子质量的测定 126

实验8转化法制备硝酸钾 128

实验9醋酸电离度与电离常数的测定 130

实验10熔点的测定 132

实验11蒸馏及沸点的测定 134

实验12减压蒸馏 135

实验13旋光度的测定 136

实验14由胆矾精制五水硫酸铜 138

实验15酸碱反应与缓冲溶液 139

实验16 I3-？I2+I-平衡常数的测定 141

实验17碘酸铜溶度积的测定 144

实验18磺基水杨酸合铜配合物的组成及其稳定常数的测定 145

实验19阿伏伽德罗常数的测定 147

实验20配合物的生成、性质和应用 149

实验21印刷电路腐蚀废液回收铜和氯化亚铁 152

实验22废干电池的综合利用 153

实验23去离子水的制备及水质检验 155

实验24主族元素化合物的性质 158

实验25过渡金属元素化合物的性质 160

实验26有机化合物的鉴别 162

实验27 NaOH和HCl溶液的配制与标定 169

实验28邻二氮菲分光光度法测定铁含量及其配合物的组成 171

第三部分 合成实验 175

实验29硫酸亚铁铵的制备及性质检验 175

实验30硫代硫酸钠的制备及性质检验 176

实验31三氯化六氨合钴（Ⅲ）的制备及其实验式的确定 178

实验32高锰酸钾的制备及产品质量鉴定 180

实验33 A型分子筛的合成与性能 181

实验34轻质碳酸钙的制备及产品质量鉴定 184

实验35过氧化钙的制备及含量测定 186

实验36三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的制备和性质研究 188

实验37金属配位聚合物的水热合成、结构及性质研究 192

实验38环己烯的合成 195

实验39正溴丁烷的合成 196

实验40正丁醚的合成 197

实验41乙酸正丁酯的合成 199

实验42苯甲酸的合成 200

实验43肉桂酸的合成 201

实验44 7，7-二氯双环[4.1.0]庚烷的合成 203

第四部分 专题实验 206

专题实验1——水质分析 206

Ⅰ.概述 206

Ⅱ.水质监测方案的制订 208

Ⅲ.水样的采集和保存 213

Ⅳ.理化指标的测定 218

实验45水的pH的测定 218

实验46水的电导率的测定 220

实验47水的矿化度（盐类总量）的测定 222

实验48水中悬浮物的测定 224

Ⅴ.无机阴离子的测定 226

实验49水中氯化物的测定 226

实验50水中硫酸盐的测定 229

Ⅵ.金属及其化合物的测定 231

实验51水的总硬度的测定 231

实验52水中铬（Ⅵ）的测定 235

Ⅷ.营养盐及有机污染综合指标 238

实验53高锰酸盐指数的测定 238

实验54水中溶解氧的测定 240

实验55亚硝酸盐氮的测定 243

实验56氨氮的测定 246

实验57挥发性酚的测定 250

专题实验2——食品分析 254

实验58食醋中总酸度的测定 254

实验59食盐中氯含量的测定 256

实验60饮料中维生素C的测定 258

实验61食品中亚硝酸盐的测定 259

实验62葡萄糖含量的测定 262

实验63酱油中氨基酸总量的测定 263

实验64奶粉中蛋白质含量的测定 264

实验65大豆中钙、镁、铁含量的测定 267

专题实验3——铜冶金分析 270

实验66铜精矿中铜含量的测定 270

实验67铜精矿中铅含量的测定 272

实验68铜精矿中锌含量的测定 274

实验69电收尘烟灰中铋的测定 276

实验70铜阳极泥中砷和锑的连续测定 278

专题实验4——水泥分析 280

实验71硅酸盐水泥中硅、铁、铝、钙、镁的测定 280

专题实验5——乙醇的生物合成及其应用 285

实验72白酒的酿造和工业酒精的制备 285

实验73无水乙醇的制备 287

实验74折光率的测定 288

实验75乙酸乙酯的制备 291

实验76乙酰乙酸乙酯的合成 292

实验77固体酒精的制备 294

专题实验6——精细化学品的合成 297

实验78 107胶粘剂的制备 297

实验79聚醋酸乙烯酯的制备 298

实验80透明皂的制备 300

实验81乙酸异戊酯的制备 302

实验82香豆素-3-羧酸的制备 303

实验83甲基橙的制备 304

实验84甲基叔丁基醚的制备 306

专题实验7——药物合成 308

实验85阿斯匹林的合成 308

实验86苯佐卡因的合成 310

实验87磺胺药物的合成 313

实验88扁桃酸的合成 317

实验89苯妥英钠的合成 320

专题实验8——天然产物的提取 324

实验90丁香精油的提取 324

实验91咖啡碱的提取 326

实验92绿色植物天然色素的提取与分离 328

实验93黄连素的提取 331

实验94从柚皮中提取精油和果胶 332

实验95从牛奶中分离干酪素和乳糖 334

实验96从花生中提取油脂 336

第五部分 附录 338

附录1元素的相对原子质量 338

附录2常用酸碱溶液的密度和浓度 339

附录3常见离子和化合物的颜色 339

附录4水的蒸气压 342

附录5难溶化合物的溶度积 342

附录6不同温度下常见无机化合物的溶解度 344

附录7常见指示剂 349

附录8常见缓冲溶液的配制 350

附录9常用基准物质的干燥条件和应用 352

附录10常用分析试剂的配制方法 353

附录11常用有机溶剂的纯化方法 358

附录12常用有机化合物的物理性质 364

附录13酒精密度与百分含量对照表 370

附录14部分共沸混和物 371

附录15常用化学信息网址 373

参考文献 376