林果生产技术 南方本PDF电子书下载

绪论 1

一、栽培果树的意义和作用 1

二、我国果树生产现状及发展趋向 1

三、果树分类知识 2

四、果树的树体组成 3

五、本课程的内容和学习方法 3

第1章 育苗技术 5

第一节 苗圃的建立和耕作 5

一、苗圃地的选择 5

二、苗圃地的区划 6

三、苗圃地耕作 6

第二节 实生苗的培育 7

一、种实的采集、调制和贮藏 8

二、播种育苗的基本措施 11

第三节 营养繁殖苗的培育 15

一、插条育苗 15

二、嫁接育苗 18

三、组织培养育苗 26

四、其他营养繁殖法育苗 29

第四节 容器育苗和保护地育苗 32

一、容器育苗 32

二、地膜覆盖育苗 34

三、塑料大棚育苗 35

第五节 苗木出圃 38

一、起苗 38

二、苗木分级 39

三、假植 42

四、苗木的包装和运输 42

实验实训1 苗圃地整理和作床 43

实验实训2 种子质量的简易鉴定 44

实验实训3 实地播种 47

实验实训4 绿枝扦插 48

实验实训5 嫁接 48

实验实训6 实地芽接 51

实验实训7 容器制作和播种 52

实验实训8 起苗、分级、包装、假植 54

第2章 建园与栽培管理 55

第一节 果园建立 55

一、园地的选择和类型 55

二、园地规划和设计 56

三、树种品种的选配 59

四、果树栽植技术 61

第二节 果园管理 67

一、果园土、肥、水管理 67

二、整形修剪 73

三、花果管理 78

四、果园周年管理工作历的制定 81

实验实训9 园地规划设计 88

实验实训10 果树栽植 89

实验实训11 果园施肥 90

实验实训12 人工辅助授粉 91

实验实训13 疏果套袋 92

第3章 南方主要果树的栽培技术 94

第一节 柑橘 94

一、主要种类和品种 94

二、生物学和生态学特性 98

三、整形修剪 102

四、高产栽培技术 110

五、果实采收 121

第二节 梨 123

一、主要种类和品种 124

二、生物学与生态学特性 126

三、整形修剪 130

四、高产栽培技术 137

五、果实采收 139

第三节 葡萄 141

一、主要种类和品种 141

二、生物学与生态学特性 143

三、整形修剪 145

四、高产栽培技术 151

五、果实采收 154

第四节 桃 155

一、主要种类和品种 155

二、生物学与生态学特性 158

三、整形修剪 161

四、高产栽培技术 165

五、果实采收 168

实验实训14 柑橘物候期的观察 169

实验实训15 柑橘修剪 170

实验实训16 柑橘的采收、分级和预贮 171

实验实训17 梨的冬季修剪 172

实验实训18 梨果实品质的简易鉴定 174

实验实训19 葡萄修剪 175

实验实训20 葡萄疏果、环剥和套袋 176

实验实训21 桃树冬季修剪 177

第4章 其他果树栽培技术 179

第一节 荔枝 179

一、主栽品种特性 179

二、生物学和生态学特性 182

三、高产栽培技术 184

四、整形修剪 187

五、采收、分级、包装、贮运 189

第二节 龙眼 190

一、主栽品种特性 190

二、生物学和生态学特性 193

三、高产栽培技术 196

四、整形修剪 198

五、采收、选果、包装与贮藏 200

第三节 枇杷 201

一、主栽品种特性 201

二、生物学和生态学特性 203

三、高产栽培技术 206

四、整形修剪 208

五、采收、分级、包装 209

第四节 香蕉 210

一、主栽品种特性 211

二、生物学和生态学特性 213

三、高产栽培技术 216

四、采收和催熟技术 219

第五节 菠萝 220

一、主栽品种特性 220

二、生物学和生态学特性 221

三、高产栽培技术 224

实验实训22 荔枝秋梢的培养 229

实验实训23 龙眼果园的冬季管理 230

实验实训24 枇杷疏果 230

实验实训25 香蕉分株栽植 231

实验实训26 菠萝老茎切片育苗 232

主要参考文献 234