中国旅游文化PDF电子书下载

第一章 中国旅游文化的定义与特征 1

一中国旅游文化的定义 1

二中国旅游文化的特征 13

（一）历史承传特征 13

（二）地域文化特征 17

（三）民族特征 27

（四）综合发展特征 30

第二章 中国古代旅游文化的考察 32

一中国旅游发展简述 32

二中国古代旅游行为考察 44

（一）政治型旅游行为 44

（二）事业型旅游行为 48

（三）考察型旅游行为 51

（四）游玩型旅游行为 55

（五）社会型旅游行为 57

（六）出走型旅游行为 58

（七）精神寄托型旅游行为 60

第三章 中国传统文化与中国旅游文化 64

一中国文化之探讨 64

二传统的表义 72

（一）传统的稳定性 73

（二）传统的模式化 74

（三）传统的排它性 76

（四）传统的发展性 77

三中国传统文化的形成、发展与时代特征 79

（一）中国传统文化的渊源 80

（二）中国传统文化的发展 81

（三）中国传统文化的形成 83

（四）中国传统文化的时代特征 90

四诸子百家与中国旅游文化 91

（一）儒家与中国旅游文化 91

（二）孔子与中国旅游文化 96

（三）道家与中国旅游文化 102

（四）老子与中国旅游文化 106

（五）墨家与中国旅游文化 110

（六）兵家与中国旅游文化 113

（七）法、名、阴阳诸家与中国旅游文化 116

第四章 中国旅游文献与中国旅游文化 122

一中国旅游文献的定义 122

二中国旅游文献学 124

三中国旅游文献对中国旅游文化的支撑与贡献 129

（一）《山海经》 129

（二）《穆天子传》 131

（三）《法显传》 134

（四）《水经注》 137

（五）《西域图志》 141

（六）《大唐西域记》 142

（七）《入蜀记》 144

（八）《吴船录》 145

（九）《长春真人西游记》 146

（十）《徐霞客游记》 148

第五章 山水文化 151

一山水文化的由来与发展 151

二山水文化与现代旅游文化的关系 155

三魅力杭州与山水文化 159

第六章 饮食文化 178

一饮食文化的渊源考察 179

二关于“饮”与“食”的考察 181

三农业发展与饮食文化 184

四早期旅游文献中的饮食文化 193

五饮食文化行为发展的考察 199

（一）陶器及其他饮食器具的发明与应用 199

（二）中国面条的发现 203

（三）汉唐以来饮食文化的发展 207

（四）佛教与饮食文化 216

（五）道教与饮食文化 220

（六）清真饮食文化 226

六饮食文化与社会政治 227

第七章 酒文化 235

一酒的由来 235

二酒的社会功能 238

三酒的礼仪交际功能 242

四酒的医药保健功能 244

五酒肆与酒文化 245

六酒与文学创作 249

第八章 茶文化 253

一茶的发展 254

二陆羽与茶 260

三茶马互市 264

四茶风茶俗 267

五好山好水好茶 271

六茶与文人情结 274

七有关茶文化著作的考察 278

第九章 宗教文化与中国旅游文化 286

一宗教与宗教文化 286

二佛教与旅游文化 290

三道教与旅游文化 295

第十章 书法、绘画与雕塑艺术 301

一中国书法 301

二中国绘画 307

三中国雕塑艺术 313

第十一章 旅游文学与旅游史学 319

一旅游文学 319

二旅游史学 330

第十二章 文物考古与旅游实践 334

一历史文物的特点 335

（一）直观形象性 336

（二）历史真实性 336

（三）社会典型性 337

（四）不可再生性 337

二文物的范围 338

三历史文物的价值 340

四考古与文物在旅游活动中的作用 341

五文物是最具开发价值的旅游资源 343

第十三章 中国旅游文化的实践与发展 348

一二十五年来成功的实践 348

（一）理论上的重大突破 348

（二）旅游文化资源的开发 349

（三）宣传与旅游文化 349

（四）旅游开发对文化的保护 350

（五）旅游文化与国民经济的增长 350

（六）旅游文化成为促进和支持旅游经济发展的亮点 351

（七）改善社会环境和生态环境 352

（八）促进了教育事业的发展 352

二实践中的弊端 352

（一）以目前中国世界遗产为例 353

（二）对生态环境的破坏 354

（三）文化保护与发展旅游的矛盾 354

三发展与展望 356

引用书目 360

后记 385