昭通地区土特名产志PDF电子书下载

概述 1

工业产品 4

卷烟 6

钓鱼台香烟 7

画苑香烟 7

猕猴桃香烟 8

云怡香烟 8

龙泉香烟 8

金鹰香烟 9

芳草香烟 9

绥江雪茄烟 9

酒类 10

滇曲 10

云酒 11

葡泉大曲 11

猕猴桃 12

晨曦 12

醉明月 13

镇雄刺梨酒 13

糕点、糖果 13

巧家小碗红糖 14

单晶冰糖 14

果脯 15

绿豆糕 15

火腿饼 16

滇真糕点 16

酱醋 16

昭通酱 16

昭通酱油 17

永善晒醋 17

皮毛、皮革 17

皮大衣 18

狗皮褥子 18

巧家细褶子披毡 19

皮革产品 19

织染品 21

版纳地毯 21

毛呢 22

刺绣 23

蜡染 23

永善擦尔瓦 24

陶瓷 25

昭通陶瓷品 25

绥江紫沙陶夹层蒸锅 26

小龙洞沙锅 26

镇雄药罐 26

纸 27

彝良绵纸 27

昭通土纸 27

铁木制品 27

昭通剪刀 27

镇雄铁锅 28

巧家饭甑 28

矿产品 29

无烟煤 30

烟煤 31

褐煤 31

金矿 32

银矿 33

铅锌 34

锗矿 36

镉矿 36

镁矿 36

汞矿 37

铁矿 37

硫铁矿 38

磷矿 40

石膏石 41

石灰岩 42

硅石 42

大理石 43

重晶石 44

粮食经济作物 45

玉米 45

水稻 46

马铃薯 47

甘薯 47

大豆 48

四季豆 48

白芸豆 48

绿豆 49

赤豆 49

蚕豆 49

荞麦 49

燕麦 50

大麦 51

芭蕉芋 51

甜高梁 52

烤烟 52

甘蔗 54

甜菜 56

油菜子 56

花生 57

苎麻 58

大麻 59

蓖麻 59

龙须草 60

经济林木 61

蚕桑 62

木漆 63

漆蜡 65

乌柏 65

棕片 66

蜡虫 66

油桐 68

核桃 70

板栗 71

五倍子 72

翠华茶 73

水富花茶 74

永善苦丁茶 75

母享甜茶 75

盐津白茶 76

紫胶 76

昭通花椒 77

山苍子 78

榛子 78

竹类 79

香椿 81

桂花 81

藤 82

杉树 83

栎树 84

泡桐 84

松 85

攀枝花 86

楠木 86

珙桐 87

桫椤 88

鹅掌秋 88

香杉 88

滇藏木兰 89

畜牧产品 90

昭通乌金猪 91

猪皮 94

猪副产品 94

昭通猪鬃 94

昭通火腿 95

镇雄腊肉 95

香肠 96

乌蒙马 96

镇雄马鬃尾 98

巧家毛驴 98

昭通黄牛 99

牛肉 101

牛皮 102

盐津水牛 103

昭通绵羊 104

羊毛 106

绵羊皮 107

山羊 107

山羊板皮 108

羊肉 108

盐津乌骨鸡 109

威信大种鸡 110

鲜蛋 111

麻鸭 111

母享白鹅 111

鹤鹑 112

家兔 112

肉鸽 113

蜜蜂产品 113

水果蔬菜 115

水果 116

苹果 116

柑桔 118

沙河红桔 118

昭通蜜柑 119

白水江大红袍桔 120

梨 120

昭通黄梨 120

镇雄柿柄梨 121

仙马宝珠梨 121

大水井雪梨 122

昭通腌梨 122

樱桃 122

桃 123

黄桃 123

水蜜桃 124

彝良冬桃 124

李子 124

批杷 125

杏 125

柿子 126

葡萄 126

红枣 127

地瓜 127

香樵 127

桂圆 128

猕猴桃 128

巧家石榴 129

刺梨 130

杨梅 130

橄榄 131

草莓 131

火把果 132

蔬菜 132

昭通辣椒 132

昭通大蒜 133

蒜台 134

金河魔芋 134

蕨菜 135

薇菜 135

荠荠菜 136

韭菜 136

芹菜 136

萝 137

芋 137

莴笋 138

西红柿 138

茭瓜 138

茨菇 139

豆腐 139

瓜类 139

苦瓜 140

丝瓜 140

黄瓜 140

南瓜 141

食用菌 141

鸡？ 142

金耳 142

竹荪 142

双孢蘑菇 143

松茸 143

香菌 143

黑木耳 144

牛肝菌 144

青头菌 144

干巴菌 145

猴头菌 145

风味食品 146

全羊席 146

金钱火腿 146

油淋鸡 147

天麻汽锅鸡 147

汤爆肚 148

酥红豆 148

堰塘藕粉 148

绥江石灰包谷粑 149

簸箕甜酒 149

风味咸菜 149

1.豆瓣酱 150

2.太和豆豉 151

3.豆瓣豆豉 151

4.镇雄豆豉 151

5.卤豆腐 152

6.臭豆腐 152

7.甜酸？头 153

8.腌大蒜头 153

9.泡辣椒 153

10.辣子姜片 154

11.酢辣子 154

12.茄子酢 154

13.翠菜 155

14.三香菜 155

15.昭通老干腌菜 155

16.活腌菜 156

17.酸萝 156

18.萝卜爪 156

19.五香萝 157

20.无铅水晶松花皮蛋 157

药材 159

山楂 160

木瓜 161

虫草 161

何首乌 162

鬼针草 163

党参 163

天麻 163

半夏 164

大黄 165

杏仁 166

茯苓 166

杜仲 167

侧耳根 167

黄连 168

搜山虎 168

五味子 168

吴萸 169

山乌龟 169

玉竹 169

川芎 170

厚朴 170

三尖杉 171

牡丹皮 171

麝香 172

云木香 172

雪上一枝蒿 173

盐津肉桂 173

仙鹤草 173

石斛 174

淫羊藿 174

芒部五加皮 174

胆红素 175

贝母 175

关河白果 175

法罗海 176

积壳 176

黄柏 177

红花 177

当归 178

草乌 178

竹七 179

明七 179

仙茅参 179

葛根 179

草果 180

砂仁 180

鱼类 181

中华鲟鱼 182

绥江岩鲤 182

黄鳝 183

泥鳅 183

昭通谷花鱼 184

芒部锦鲤 184

倮倘油鱼 185

棒棒鱼 185

绥江江团 186

鲫鱼 186

鲶巴朗 187

鲤鱼 188

白水江娃娃鱼 188

团鱼 189

编纂始末 190

参考资料书目 191