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最爱家常菜
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工业技术

  • 电子书积分:7 积分如何计算积分?
  • 作 者:范海编著
  • 出 版 社:北京:中国人口出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:7510106982
  • 页数:69 页
图书介绍:本丛书共10册,分系列介绍了炒菜、粥汤、各种面食等日常家庭生活健康食谱,通过饮食的调理起到增强免疫力、提高生活情趣、促进恢复健康的目的。本丛书图文并茂,既有健康知识的介绍,同时介绍了有关菜肴的制作方法,操作性很强,广大读者一看便能操作。
《最爱家常菜》目录

最爱爽口凉凉拌菜常用调味酱汁制作方法 6

荸荠拌香菇 8

甜甜美美 8

川味泡菜 9

凉拌山药丝 9

双仁拌茼蒿 10

菠菜拌海蜇头 10

金针菇拌黄瓜 11

凉拌芦笋 12

黄花菜拌山木耳 13

柠檬藕片 13

蛤蜊小白菜 14

香拌虾仁 15

拌豆腐 15

蒜泥白肉 16

生拌甘蓝 17

葱拌牛肉 17

糯米藕片 18

香菜羊肉 18

怪味苦瓜 19

黄瓜拌腱子肉 20

芹菜拌花生米 21

什锦豆芽 21

辣椒肚丝 22

板筋西芹 22

心心相印 23

口水鸡 24

香拌牛肚 25

香辣鸭脯 25

翡翠鸡丝 26

鸡肝拌青椒 26

夫妻肺片 27

老醋蜇头 28

葱椒虾皮 28

最爱鲜香热菜肴可口靠调味 30

炝锅巧用葱姜蒜 30

芥蓝腰果炒香菇 31

青椒土豆丝 32

清炒圆白菜 32

芦笋扒冬瓜 33

清炒芥蓝 33

栗子白菜 34

酱爆茄子 35

黄花菜炒木耳 35

农夫里脊肉 36

清炒苦瓜 37

番茄双花 37

清蒸鲈鱼 38

豆豉炒蛤蜊 38

椒香莴苣 39

春笋肉片 40

肉末炒茄子 40

酱爆羊肉丁 41

香炸大肠 42

炖三珍 43

油炸茶树菇 43

蚕豆炒虾仁 44

莲藕排骨煲 44

干煸羊排 45

酱爆鸡丁 46

蛋黄南瓜 47

土豆焖牛腩 47

白菜软炒虾 48

肉片金针煲腐竹 48

茄汁鲢鱼 49

辣炒猪蹄 50

海米煎蛋 50

鹌鹑豆腐 51

油豆腐烧油菜 52

子姜鸭 52

干烧鲤鱼 53

鲇鱼炖茄子 54

墨鱼黄瓜 54

金玉满堂 55

水滑香肝 56

干炸鸡翅 56

最爱美味汤吊制鲜汤很简单 58

炖鸡窍门小集锦 59

白萝卜丝汤 60

小白菜鸡丸汤 60

鲜鱼汤 61

菠菜蛋汤 61

清汤竹荪 62

菌菇汤 63

百合炖雪梨 63

香菇蓝花汤 64

双色豆腐 64

半月沉江 65

海带煲草鱼 66

美味羊杂汤 67

比管炖豆腐 67

鸡汤豆腐小白菜 68

虾米冬瓜汤 68

韭香鸭血汤 69

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