零售管理 连锁店铺之理论实务与技术PDF电子书下载

1 零售定义及市场环境 1

导览 1

学习的目标 1

第一节 台湾零售之发展 2

第二节 零售定义 7

第三节 零售产业经营趋势 12

第四节 商店发展规模 13

第五节 顾客服务要素分析 19

2 通路行为 23

导览 23

学习的目标 23

第一节 行销通路之功能及体系 24

第二节 行销通路模式 29

第三节 通路之种类 31

第四节 零售通路之所有权型态 37

3 零售业的人力资源管理 41

导览 41

学习的目标 41

第一节 零售业的人力资源管理流程 42

第二节 零售人员之教育训练 44

第三节 零售人员之升迁及生涯规划 47

第四节 零售组织 48

第五节 零售组织之承诺与趋势 51

第六节 员工之激励诱因 52

第七节 提高员工效率及福利计画 54

4 零售业资讯流——自动化采购订单及库存系统报表之建立技术 57

导览 57

学习的目标 57

第一节 自动化建议订单报表的设计 59

第二节 建议订购报表的系统元素介绍 63

第三节 自动建议订单报表的公式 67

第四节 下建议订单OPL的流程步骤 69

第五节 误下建议订购报表清单所造成之问题与困扰 73

5 零售地点与评估 75

导览 75

学习的目标 75

第一节 商圈与立地 76

第二节 影响地区吸引力的各项因素 79

第三节 零售商基本地点型态 81

第四节 零售理论 93

第五节 其他相关因素 100

6 零售商的财务管理 105

导览 105

学习的目标 105

第一节 商品预算 106

第二节 零售业者之会计报表 108

第三节 零售业者策略性利润分析工具 117

7 商店设计 121

导览 121

学习的目标 122

第一节 商店设计与布置 123

第二节 店内设计的种类 128

第三节 销售展示区 132

第四节 空间利用及规划 137

第五节 陈列的工具 140

第六节 营运上陈列的基本技巧要领 142

第七节 店内气氛 145

8 商品采购计画和组合 149

导览 149

学习的目标 149

第一节 零售商品之计画与预算 150

第二节 开放购买OTB的控制方法 155

第三节 理想的商品组合搭配与限制 157

第四节 商品分类存货计画与要点 161

9 商品的采购与交易 167

导览 167

学习的目标 167

第一节 商品采购来源之筛选 168

第二节 供应商的合作与商谈 170

第三节 采购交易的折扣方式与交易折扣链 172

第四节 常见的商品损耗与交货条件 177

10 零售管理——商品价格的订定 183

导览 183

学习的目标 184

第一节 定价目标及政策 184

第二节 商品定价目标 188

第三节 价格策略 189

第四节 价格涨跌之运用 202

第五节 商品降价的管理 210

11 通路配销及供应链 215

导览 215

学习的目标 215

第一节 配销通路本质及功能 216

第二节 通路行为及组织 224

第三节 通路的设计决策 234

第四节 通路管理之决策 239

第五节 公共政策及配销决策 244

第六节 整合的供应链管理 250

12 通路零售与批发 263

导览 263

学习的目标 266

第一节 零售的类型 266

第二节 零售商的行销决策 277

第三节 零售业的未来展望 287

第四节 批发业 296

13 零售之促销推广 309

导览 309

学习的目标 309

第一节 促销推广的要项 310

第二节 广告活动的预算编制 314

第三节 媒介工具 316

第四节 销售推广及宣传管理关系 320

14 零售之顾客服务——客服部门管理 329

导览 329

学习的目标 330

第一节 服务的特性 330

第二节 消费者期望的服务与认知的差距 332

第三节 服务品质 334

第四节 顾客满意 341

第五节 顾客忠诚 345

第六节 顾客服务品质与顾客关系 348

附录 商店卖场服务之正式规范 353

参考文献 371

英中文索引 375