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拿手宴客菜
拿手宴客菜

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工业技术

  • 电子书积分:7 积分如何计算积分?
  • 作 者:范海编著
  • 出 版 社:北京:中国人口出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:7510106982
  • 页数:69 页
图书介绍:本丛书共10册,分系列介绍了炒菜、粥汤、各种面食等日常家庭生活健康食谱,通过饮食的调理起到增强免疫力、提高生活情趣、促进恢复健康的目的。本丛书图文并茂,既有健康知识的介绍,同时介绍了有关菜肴的制作方法,操作性很强,广大读者一看便能操作。
《拿手宴客菜》目录
标签:宴客 编著

在家宴客全攻略 6

在家宴客要点 6

在家宴客小窍门 7

在家宴客注意事项 8

节日佳肴 10

功夫黄瓜 10

口水鸡 10

春日合菜 11

鱼香油菜 12

猪肉藕片 12

东坡肉 13

干煸羊排 14

清蒸鲈鱼 15

五色海参 15

八宝鱼头 16

阖家欢聚 18

爽口白菜 18

大葱鸡脯卷 18

贵妃鸡翅 19

年糕八宝鸭丁 20

鱼香虾球 20

番茄鱼条 21

江南芙蓉鱼片 22

菜卷青豆汤 23

葡萄干酿苹果 23

全家福汤面 24

轻松周末 26

拔丝山药 26

雪菜罗汉笋 26

干煎里脊 27

榄菜酿尖椒 27

虾仁豆腐盒 28

功夫鲈鱼 29

鸡毛海鲜汤 29

泰皇炒饭 30

好友小酌 32

风味水晶 32

翡翠鸭掌 32

豆皮炸金针 33

麻蓉炸番茄 34

荔枝鸭 35

酸焖鸡三件 35

燕麦银鳕鱼排 36

焖南瓜饭 36

情侣幽会 38

甜甜美美 38

干焖香菇 38

扒牛肉条 39

椰汁蒸子鸡 39

甜蜜四宝 40

荔枝西瓜盅 40

长辈莅临 42

牛肉鹿茸胶冻 42

旱蒸南瓜 42

香菇素片 43

炖三珍 43

补脑益智羹 44

五元补鸡 44

清炖狮子头 45

米汤鲍鱼 46

乔迁之喜 48

麻辣藕片 48

素丝芹菜 48

黄金山药条 49

腐竹炒木耳 49

喜报三元 50

火腿鸽子 51

玻璃鲜墨 51

吉利虾 52

喜得贵子 54

菜心烧百合 54

湘式掌中宝 54

一品菜心 55

生炒羊里脊 55

蒜香童子鸡 56

洋参炖甲鱼 57

银耳炖乳鸽 57

老北京丰收菜 58

生日庆贺 60

银耳拌冬瓜 60

凉拌芦笋 60

鳜鱼芝麻条 61

青豆虾仁 61

奶油蘑菇炒鲜贝 62

水晶马蹄鳝鱼饼 63

双色豆腐 63

长寿面 64

接风饯行 66

椰汁枸杞拌山药 66

冷拌鸡肝 66

香味牛方 67

葱爆羊肉 67

醉酒蛤蜊 68

酒醉三黄鸡 68

隔水蒸鸡 69

四海紫菜卷 69

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