中国科学院教材建设专家委员会规划教材 有机化学 第2版PDF电子书下载

第一章 绪论 1

第二章 链烃 11

第一节 链烃的结构 11

第二节 链烃的命名 19

第三节 链烃的物理性质 25

第四节 链烃的化学性质 28

第三章 环烃 46

第一节 脂环烃 46

第二节 芳香烃 50

第四章 对映异构 63

第五章 卤代烃 79

第六章 醇酚醚 96

第一节 醇 96

第二节 酚 104

第三节 醚和环氧化合物 108

第七章 醛酮醌 115

第八章 羧酸和羧酸衍生物 131

第一节 羧酸 131

第二节 羧酸衍生物 137

第九章 羟基酸和羰基酸 147

第十章 含氮、硫、磷有机化合物 158

第一节 胺 158

第二节 含硫有机化合物 168

第三节 含磷有机化合物 171

第十一章 杂环化合物 176

第十二章 油脂和类脂 193

第一节 油脂 193

第二节 类脂 198

第十三章 糖类 208

第一节 单糖 208

第二节 双糖 218

第三节 多糖 220

第四节 糖缀合物 223

第十四章 氨基酸 肽 蛋白质 227

第一节 氨基酸 227

第二节 肽 232

第三节 蛋白质 238

第十五章 核酸 253

参考文献 266